有睇头！今期“全民查餐厅”突击海鲜佬和三藩市！发现......
外出就餐的时候，你是否会有这样的忧虑
“碗筷都消毒过了吗？”
“食物都干净吗？”
....
今天，全民查餐厅出动啦！
与镇餐饮协会代表、市民代表
以及坦洲市场监管分局工作人员
一起走进坦洲大中型餐馆的后厨！
本期全民查餐厅根据此前网络投票结果
确定检查地点为
海鲜佬餐厅和三藩市音乐餐吧
坦洲市场监管分局执法人员根据《餐饮服务日常监督检查要点表》的具体要求，重点检查餐饮单位信息公示情况、人员健康情况、环境卫生情况、食品加工操作情况以及食品原料索证索票等情况。
一起来看看今天的检查情况吧~
海鲜和茶点都是坦洲人的“心头好”，两者兼有的海鲜佬，更是受到不少坦洲食客追捧。那么这一家大家喜爱餐厅，后厨卫生到底经不经得起检查团的检查？
▲执法人员查看培训证书和从业人员的健康证明
▲发现个别从业人员有手戴饰品的情况
▲认真查后厨各个地方，并向餐厅负责人了解相关情况
▲发现食品未按规范留样
对此次检查发现的问题，坦洲市场监管分局工作人员现场对海鲜佬餐厅负责人发出《责令整改通知书》，要求其限期进行整改。
接着检查团一行人来到了位于创益文化园内的三藩市音乐餐吧。
▲查看食品药品安全信息公示栏
▲查看培训证书
▲冰箱内的生熟食未分开存放
▲餐厨废弃物存放容器未加盖
▲检查餐厨废弃物处置台账的登记情况
对此次检查发现的问题，坦洲市场监管分局工作人员要求三藩市音乐餐吧负责人限期进行整改。
1、参加此次活动有何感想？
市民：今天很荣幸和坦洲市场监管分局查看了两家餐厅，其实我作为市民以往基本上是没有机会和坦洲市场监管分局一起去查看餐厅内部的一些运作的。但今天有机会一起去到两家餐馆的内部，查看了餐馆货物的进出，还有产品的烹制以及卫生消毒一些具体的细节。坦洲市场监管分局的执法人员很认真很仔细的去检查。我才知道原来垃圾的分类后，政府会有一些相对应的回收措施。
2、可以给我们几点建议吗？
市民：我觉得全民查餐厅这一个活动让餐饮行业的经营更加规范化，也让消费者吃得更加放心。
1、参加此次活动有何感想？
协会代表：首先作为协会代表很荣幸和坦洲市场监管分局的领导一起来参加这一个全民查餐厅的活动。平时我们也很少有机会进入到一家餐馆的后厨了解详细的操作，但是通过这一次的活动，我们可以很清楚的知道一家餐厅后厨的详细运作，让我们可以吃得放心。第二点就是，作为餐饮的同行，我们可以互相学习、取长补短。最后我希望坦洲的餐饮行业会越来越好！
话咁快，今期全民查餐厅结束啦！
接下来的第六期“全民查餐厅”
我们将带大家走进坦洲的糕点店
如果你想成为下一期“市民检查团”的一员
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