咳嗽又开始猖狂了！四位主任拿出了自己的看家秘方，简单好用！

春天多风，气候干燥，冷热变化频繁，敏感源也多，这些都容易引起咳嗽。

咳嗽的原因不同，表现和症状也各不一样，四位专家推荐四个食疗方，选择最适合自己的^①！

冰糖雪梨汁

推荐专家：云南省第一人民医院中医科主任医师肖雷

适合：肺燥咳嗽。咳黄痰，伴有口干、咽痛、便秘、身热者。

做法：

将雪梨去皮，切开顶部，用勺子挖掉内核，中间放入冰糖，放回顶盖，将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右，就能吃了。要坚持食用几次才可见效。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。

柳叶生姜水

推荐专家：南京市妇幼保健院中医科副主任医师邱明娟

适合：寒燥咳嗽。咽痒咳嗽、咯痰稀薄色白流清涕者。

做法：

用新鲜的柳叶30克、生姜3片、大枣5个（用手撕开）、陈皮5克，煮汤二三十分钟，每天饮用，直至症状消失，可以起到止咳化痰的效果。

柳叶味苦，性凉，无毒，具有清热，透疹，利尿，解毒的功效。而生姜味辛性温，有发散风寒、化痰止咳功效。

萝卜生姜汤

推荐专家：山西中医学院附属医院推拿二科主任杨润

适合：急慢性咽炎。咽痛、咽干，痰多以及痰黏难以咳出者。

做法：

香菜3根、白萝卜1个、生姜2大片、冰糖5颗。香菜洗净后，择掉叶子留根茎。生姜切片，白萝卜洗净切片，2～3片白萝卜即可。将香菜、生姜片、白萝卜片，放入锅中，放适量水，加冰糖煮15分钟即可。白萝卜具有清热生津、顺气化痰功效。

鲜奶杏仁冻 

推荐专家：北京地坛医院感染性疾病诊疗中心主任医师曹淑芬

适合：适合感冒后期一直咳嗽的人食用，止咳化痰。

做法：

把川贝母6克、杏仁15克、枇杷叶6克、红枣5粒放到锅里，加两杯清水大火烧开后转小火熬煮至剩一杯，取药汁后加柿霜10克拌匀备用。把1小条洋菜剪碎，加入四杯清水、药汁煮化后加3匙冰糖，融化后加半杯鲜奶、1匙杏仁露拌匀，倒入小杯中凝固即食^②。

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本文参考资料：①2015-03-11 《春天咳嗽试试饮食疗法》②2018-3-9 《居家治咳嗽用食疗》

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值班主任：杨小明　　本期编辑：范洪岩