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冬至开始的27天,是最好的养生日子,养生坚持10个一,来年少病痛!

健康时报新媒体部 健康时报 2019-05-07

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一年中最冷的时候就要来了!

12月22日是农历二十四节气中的“冬至”。自冬至开始,我国开始进入“数九寒天”,即人们常说的“进九”。

 

数九天:天气最冷,也最好养生

冬至节气来了,也意味着“数九寒天”开启,将进入一年之中最寒冷的时段。俗话说:一九二九不出手,三九四九冰上走。伴随而来的,是又一轮降温降雪、吹风天气。 

 

但很多人都还不知道,在中医中流行这一句话叫,“数九寒天好养生”。冬至是“冬令进补”的最佳时节,民谚素有“三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎之说。

 

中医认为“冬至一阳生”、“阴极之至,阳气始生”,简单地说就是这个时候是阳气开始逐渐萌发生长的时机,最易吸收外来的营养。冬至如果能够得到适当的进补,来年一整年都能生龙活虎,能量充足!

 

一般冬令进补的最佳时间是冬至后的“一九”到“三九”期间,也就是从12月22日到1月17日,一共3个9天,不仅强健身体,还能够消寒。


三类人尤其需要进补

1. 阳气虚弱的人群

主要表现为畏寒怕冷,经常手脚冰凉,小便清长,夜尿频繁,大便稀溏,食欲不佳、舌体胖大,舌边有齿痕。

 

2. 年老体弱人群

身患慢性疾病者,要祛邪与扶正相结合,就是在进补的同时,兼顾治疗所患的慢性病,这样经过一个冬天的进补与治疗,不但疾病可以得到控制,而且亦能增强体质。

 

3. 易在冬季或夏季发病的病人

比如老慢支、冻疮、关节炎等容易在冬天发病,疮疡等易在夏天发作,患有这些季节性疾病的人群,在冬天进补能把身体调养到最佳状态,在季节变化时疾病不易发病。


数九进补坚持十个一

1一个好肉:鸡肉,御寒补身

在我国部分地区素来有“一九一只鸡”的说法,也有“进九吃鸡”的说法。鸡肉性微温,偏向于性平,身体比较健康,既不体虚又没有燥火的人,冬季可以多吃鸡肉。

 

鸡汤的营养非常丰富,富含蛋白质、多种维生素和微量元素等物质, 可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,预防寒凉。一定要汤肉一起吃。

 

2一道好菜:萝卜炖牛腩,滋养脾胃

在北方,号称冬季吃赛过小人参的白萝卜是必不可少的进补美食,而白萝卜的绝佳搭档是滋养脾胃的牛肉,两种食材一个性温一个性寒,两者一起正好寒热中和,“香”得益彰!

 

要注意的是,白萝卜要切厚片,以便充分吸收牛肉的汤汁,最后,一定不能忘了加入风味鲜美的冬菜。


3一个好果:桂圆,暖心助眠

桂圆又称龙眼,能养心安神,有助缓解健忘、失眠,比如素食的人冬天常喝白菜汤,体质偏寒性容易手脚冰冷、晚上难入眠,这时把龙眼干、红枣加姜煮水喝,通常能帮助入睡。

 

另外,比较劳心的人也容易耗损心脾气血,吃点桂圆更能有效达到补益功能。但要提醒的是虚火旺或有热性体质的人,不能吃桂圆。


4一碗好汤:当归牛肉汤,温补肾阳

中医理论认为,冬季在五脏六腑中对应肾脏,而肾脏又主封藏,是收纳阳气的关键,因此,在阳气最弱的冬至前后,补肾阳是养生的主旋律。

 

对一般人来说,温补肾阳主要通过药膳方式即可,最著名的“当归生姜羊肉汤”就能很好地补气补血助阳。


5一碗好粥:红枣芝麻粥,擅补肾气

在一年中最冷的时期,有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥,能迅速温暖身体,也助于体内微循环,尤其适合手脚冰凉或便秘者。


6一杯好茶:乌龙茶,防止干燥

冬至以后,如果进补过多,容易引起内火干燥。而发嘴唇干燥脱皮是最为明显的身体反应之一,而乌龙茶不寒不热,有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。所以,多喝点乌龙茶可以缓解由于维生素缺乏而出现的肌肤干裂的情况。


7一种好调料:生姜,驱寒暖胃

俗话说:“冬有生姜,不怕风霜。”姜味辛辣,可以在体内产生热气,祛除冬季的寒气,所以受冻的病人,就可以常喝姜汤来驱寒,预防感冒等常见疾病。注意,一是冬季吃姜要去皮,二是不要在晚上吃姜。

 

此外,天气越来越寒冷,如果我们早晨起来上班,走得急,有时候会吸一肚子的冷气,有的人甚至会觉得胃开始难受。

 

《本草纲目》里面的记载:“早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。” 意思是,我们可以在早晨出门的时候,切片生姜,在嘴里含着,让唾液慢慢地和姜汁混合,然后咽下,快到地方了,把姜片慢慢地嚼碎,吐掉或者咽下,这样就可使前胸保持一股暖气,不受外面风寒的影响。

 

8一把好豆:大豆,补充蛋白

天气骤冷,免疫力容易下降。稍有不慎,感冒病菌就会趁机侵袭。“饮食方”里第一个强调的就是蛋白质的摄入。蛋白质是抗体的物质基础,而抗体可以帮助人体与外界“异物”作斗争,维持正常免疫力。

 

针对蛋白质丰富的食物,特别值得推荐的是每天吃一把大豆,即30~50克黄豆、黑豆或青豆等,轻轻松松就能摄入丰富的蛋白质,且不会额外摄入胆固醇。

 

9一个好穴:阳池穴,促进血液循环

阳池,意味着囤聚太阳的热量。阳池穴支配全身血液循环及荷尔蒙分泌的重要穴位,刺激这一穴位,可畅通血液循环,温和身体。手脚发冷的女性,一般只要坚持刺激阳池穴,便可不为冬天手冷发愁。

 


10一个好运动:走路,赶走疾病

俗话说:“冬天走一走,疾病全没有;冬天懒一懒,多喝药一碗”。走路是一种很好的运动,使气血运行,经络疏通。坚持冬季走路锻炼的人,可大大减少贫血、感冒、扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病的发生率。

 

注意:早上锻炼9点后


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在最好养生的日子,记住坚持“十个一”



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本文资料:

①健康时报网《三九天进补学几招》

②健康时报《最合适的冬季进补方》

③健康时报网《22日7时3分“进九”,最冷天咋保暖?》

④健康时报网《冬季防感冒,一把大豆一把菜》

⑤健康时报《冬季养生首选三粥》

文章已于修改

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