李白鹿：65w+粉丝、3家网红店...他如何把自己活成一个IP?
2014年凭借美食摄影开始引发关注，2017年爆改院落迅速蹿红……从微博65万粉丝，到入云屋的创建，李白鹿三个字已经不仅是一个名字，还是一个品牌，是成都新中式美学潮流里的一个符号。
摄影师 设计师 花艺师……
李白鹿 | 入云屋主理人
对于新中式美学生活的理解，每个人都会给出自己的答案，李白鹿给了其中一种。
这个现在未满30岁的人，一个人就能在摄影、设计、花艺、甜点等领域多方位出击，他的入云屋从内容到传播形式，如今形成了一个统一的生活品牌。
在这个过程中，李白鹿温故知新又敢于挑战，突破自我的同时不断寻找新的发展契机，将自己喜欢的事物以创意的方式呈现出来，在不少年轻人心中引起共鸣。在面对“传统文化”惯有的规则面前，也许他的表达会引起争议，但在这个多元快速的时代，任何一种尝试改变本就有意义。
可以说，李白鹿以及他的入云屋代表了部分年轻人对中式美学的理解和态度。
光是听他讲，
脑海里就自动浮出美妙的画面
刚一打开入云屋的小院门，李白鹿就开始说起里面的植物：“木绣球正在打花苞，去年夏天下雨，秋天一片狼藉，忘了堆肥，今年应该开得不好……”
红枫、结香、姜花、绣球虽然还是半干枯，李白鹿面对我这个“植物盲”，像半个植物学家一样解说它们的长势和种属，以及栽种方式……
· 入云屋
虽然植物们都还处于半枯的状态，但在他的介绍下，它们开花的样子，什么样的光线下会有怎样的情景，开始以美妙的画面出现在我的脑海。
如果说园子里的他像个花艺师，那么转入屋内，他立马又“变身”设计师。网络上那些备受追捧的日式器皿、老旧桌椅、中式竹编工具存在于几乎没有什么装饰的空间中。走到某个地方，他会很自然地描述在某个季节将会看到的景象。
“春天你如果坐在书房这个位置，透过窗子刚好可以看到那颗大树，风吹过去，沙沙沙地作响，听着很舒服。”
· 左右滑动查看更多照片。
· 入云屋
等他坐下来讲起最近研发的甜品时，虽未见实物，你难免不想跃跃欲试。
熟悉李白鹿的人都知道，不仅那些美味令人心生好感，诸如“芭乐琢红琼、荔枝雕白玉”等文字也有韵味。
就连他本人，也是这种韵味的延伸。他的名字让人想到诗仙李白，其实也正源自李白的诗“且放白鹿青崖间”；至于“入云”屋的“入云”二字，也暗合杜甫”半入江风半入云”的诗句。这两个选词虽然源自古诗，但当它们集中体现在一个年轻人身上时，却又不显得古板老套。
· 中式花艺作品
不论李白鹿在多少个领域内“穿行”，有多少种技能，摄影都占据重要的位置。
正是有了摄影的审美锻炼，他才能像刚才那样把事物描绘得令陌生人也能动心。也许正是因为对“美”的不断探索和感知，他才能试着把握不同行业事物的特色。
房屋什么颜色，挑选哪些物品；植物色彩怎么搭配，造型怎么设计；食物怎么摆放，他正是用摄影师的眼睛“观察”不同领域的事物，加上尽可能对该行业的专业知识努力学习，接着“造”出自己想要的东西。
· 食物摄影
而他创造的花艺、设计，还是甜品，以及其他杂货，都被他收入“镜头”和“视频”，以他自己所理解的方式呈现出来，它们在镜头的“再造”之下，不仅仅是物品，隐约之间试着向人们传递一种生活态度和场景。
1800、2500，
第一桶金前的薪水
在中国风刮进音乐、服饰、阅读、摄影等领域之后，传统美学也以更接地气的形式成为引发潮流的生活方式。新中式生活美学领域从来不乏手作达人，也不乏资深学者，更不乏潮人新秀，但恐怕没有多少城市人真的有李子柒回归田园生活的勇气和能力。
在这个领域，李白鹿“入云屋”的出圈既有网络流量的助推，更有少年意气之下的勇于挑战。虽然是快速成名但并不仅仅靠运气。如果时间拨回到2012年，刚刚毕业的他还只拿着1800块的薪水。
· 大学时期的李白鹿
李白鹿从小就对摄影感兴趣，高中就玩起了卡片机，在武汉中南民族大学上大学的时候不仅继续拍拍拍，还搞过设计、视频剪辑，他总是在接触新的东西，他说：“我从小就喜欢和别人分享东西，把自己的东西卖给喜欢它的人，是提供服务，也很有乐趣。”
卖什么？怎么卖？也许当初只是一个设想，但武汉杂货铺“大水的店”则给了他启发。
杂货铺、创意品的观念现在虽然已经常见，但当年国内的年轻人大多只能接触到廉价的批发品，高品质、有特色的选品店铺还寥寥无几。
不过有自己想法的年轻人，已经开始试着作出有特色的东西。李白鹿介绍道：“‘大水的店’，老板把老木板门捡来重新装饰，空间布局很特别，他还自己设计具有创意的东西。”
从那时起，21岁的李白鹿打定了主意要开个“杂货铺”。
· 现在的李白鹿。摄影：雨婷©一筑一事
把“爱好”当作事业听起来很简单，但真的把“爱好”做起来，它就真的首先必须懂得经营。这个自称不敢冒险的金牛座，把未来想干的事通盘想了一遍，“我是得做东西，但怎么设计包装、宣传，这些都得考虑。”而刚刚提到的1800块正是他的第一份工作平面设计的工资。
离开了第一份枯燥忙碌的工作，他又换到另一家公司做产品修图师，“虽然工资也只有2500，但第二家公司锻炼了我很多能力。我觉得如果在这个阶段它能给到我营养，我就会坚持下去。”
那时候，李白鹿上班修图，下班就拍兼具中式日式风格的美食，继续自己大学时就开始的爱好。
2014年，在国内美食摄影尚属小众玩家的领域，但李白鹿凭借有个人特色的高质量美食摄影作品，恰逢微博快速发展带来的传播助推，很快收获了第一批粉丝。
· 美食摄影
随后，李白鹿在网上开起了摄影美食课，2015年，又开起了淘宝店，学着做手工制品。自己到荷花池买布料，学习使用缝纫机，模仿ins博主，做杯垫、包包、围裙……看似走上正轨，但那个时候反倒是糟糕的时候。
“当时买了房装修，投入了很多钱，还借了朋友们一大笔钱，虽然店铺每个月都有进账，但在激烈的竞争下，创意手工饰品市场抄袭成风，很快饱和，当时的经济状况等于入不敷出。”紧张的压力之下，李白鹿不仅得了胃病，还一把一把掉头发。
又是网络“帮助”了他。李白鹿坚持在网络上开设摄影课，经过不间断的课程，李白鹿不仅提升了拍摄技巧，在网络营销的方式、如何赢得市场认可上也掌握到更多门道。
随着中式日式美食摄影风在国内逐渐被更广泛的受众认可，李白鹿的风格再次引发关注，微博上又积累了一批粉丝。
“但我仍然想开店买杂货，所以不停地接触美食、家居设计，从多个方面想做成生活方式。”
直到“入云屋”的诞生。
· 入云屋·学舍
从最初的单打独斗，到现在的团队协作，中间也经历了不少磕磕绊绊，“虽然做杂货面临很多风险，抄袭竞争，不能持久抓住客户，也不知道能不能真正在成都市场最终立足，很想放弃过，但我就是喜欢做，有条件我都会不断尝试，不会等到有了商机才行动。”
除了坚持，不得不说，不断接触新领域让李白鹿能紧跟潮流，抓住商机。但在商场永远不会一劳永逸，所以他既涉猎花艺，也学习茶点，最后入云屋不仅是个杂货铺，还是一个集合了家居、花艺、设计、美食、生活用品等的生活品牌。
中式、日式、欧式、东南亚式……
融合中的创意甜点
中国风、传统、新中式，仅从这多名号来看，就注定了不同的人对“什么是中式”有着不同的理解。坚持传统本色的做法固然无可厚非，但也难免让人心生距离；而另一些大胆前卫的方式也引来非议……
也许没有最佳的标准答案，但这不妨碍像李白鹿这样的年轻人不断尝试。他通过融合中式、欧式、日式、东南亚式的甜点风格，到处走、到处看、到处学，借鉴别人的做法，融会贯通，创作出他所理解的新中式甜点。
· 美食摄影
“【九里雪】混合了雪梨、绿茶、杏仁；【杨柳】混合了凤梨、金橘、绿茶、薄荷，其实红茶跟百香果也很不错” ——听着李白鹿的描述，像是真是啖到了美味。
· 左右滑动查看更多照片。青黛、妃子等中式茶点
和其他甜品一样，“雪里”研发了无数次才得以敲定。
“最初的样品由奶冻、青稞、雪梨、树莓组成，看起来像是一片白茫茫的雪。在以色列旅行的时候，刚好看到红色的果汁在冰沙里若隐若现，我就想要是在‘雪里’加入红色，红白交织的情形就可以形成‘梅里藏雪’的图景。”
· 中式甜点：雪里
清新植物亦搭配同风格的器皿，再加上一两句半文半白的句子，他希望更增诗味。
不仅有诗味，还有故事。“红颜”是一道甜品汤圆，外面是糯米皮，里面是草莓和酸奶，汤水由甘蔗汁和腊梅冷萃。它讲述的是：一个粉状黛抹的歌姬，晚上卸下妆容后去沐浴的场景，内心对生活充满了憧憬。
入云屋还将一款法国传统慕斯进行了调整，弱化了栗子但增加了桂皮的味道，还撒了花生碎在上面，以一块豆腐的形态去呈现。
若要说到传统，可能任何的改动都能招致非议。但在李白鹿看来，传统也是处于变化中的传统，并非一成不变，“我希望做不一样的东西，跳出框架之外。”
而他也确实一直在这样做着。
· 中式茶点。
不论入云屋怎么跳出框架之外，这背后都有李白鹿自己对美的理解。他一直喜欢传统的东西，广西的老家还保持着不少传统习俗，在武汉上学的时候，他沉浸在当地历史遗迹的氛围中，一来到成都，走遍了成都所有的寺庙、大大小小的古镇，在古建筑的空间设计中对“传统美”寻踪觅迹。
“我喜欢寺庙的那种简洁的美，还拍过文殊院的烟火和杏树，也很喜欢龙泉的石经寺。既然要做中式甜品，我觉得就不能只知道食物，传统的建筑、人文、历史都是我们需要了解的东西。”
· 花艺作品
李白鹿不仅在甜品上试着融合创意，在花艺上也是如此，在钻研传统之外，又试着创新。
他虽然学习的是日本花道，但却喜欢用不同的方式去表达。在那些欧式油画感的作品里，又透露着东方式的韵味。
“西方的花艺讲究形态、结构，东方的讲究味道，讲究的是‘韵’，或者说‘空间’的磁场，没学之前，根本不能理解这些。真的学习之后，我理解了生命，不只是人、动物，植物也是生命。我开始花很多时间去看它的生长、兴衰。”
最后，我们又在入云屋里转了一转，李白鹿又不自觉地讲起那些他熟悉的植物。
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主编 | 牧之、鹤鹤
编辑 | 希希
撰稿 | 希希
摄影 | 李白鹿、雨婷
校对 | 十一
设计 | 三金
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