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只送不卖!2倍厚切咸蛋黄叉烧,在东莞找不到第②家!

十三幺 东莞美食大搜罗



这是一家“后生仔”餐馆

店里大部分的菜都是不走寻常路

经典和新派、粤菜和川湘菜它都玩到尽


头牌,是一碟『2倍厚切咸蛋黄叉烧』

凡到店都是冲着它来的,够霸气

重点是连续3天,只送不卖





1

 2倍!厚切!咸蛋黄叉烧 


这家店的头牌就是一道『咸蛋黄叉烧』,基本到店人手一份!深圳东莞很多人都冲着这口叉烧去吃!这金灿灿的色泽,一上桌就是秒杀!




这一口叉烧不简单



做叉烧一定要选用净五花肉,一头猪里只有两条,特别“卡世”!还需要提前一天制作,又要炉焗又要煮,来来回回才能有这么一口叉烧!




这厚切的度!满足



其他的不说,这叉烧的厚度怕是无人能敌了,比普通的叉烧都要厚两个size!厚度up,口感up,满足感也up!





10颗咸蛋黄!下饭



这叉烧的精华就在于这咸蛋黄。师傅说了,一条叉烧里至少要塞满10颗咸蛋黄!一入口,你大概就能明白它的特别在哪里~



咸蛋黄叉烧是下饭神器,一块叉烧一口饭,淋上特配的叉烧汁,简直完美!





连续3天,只送不卖



这次咸蛋黄叉烧只送不卖,不过因为制作工艺和原料要求,只能每天限量送哦~送完还可以送瑶柱海参蒸肉饼~


(到店按店员指示即可享,活动解释权归餐厅所有)


 


2

 这家店就是不走寻常路 



鲜虾蟹黄豆腐



这一锅豆腐不简单,每一口的用料都是一个“鲜”字。一上桌那股香气,绝对就是能下两碗饭的!



把新鲜蟹肉拆出来、放入虾仁、放入嫩豆腐,就是一顿大火猛煮。中途不需要加太多的酱料,味道就已经刚刚好,色泽也刚刚好。



很少店用新鲜的蟹肉做蟹黄豆腐,所以每一口都能吃到新鲜蟹肉。而且豆腐太嫩了,配上一口饭一滑溜就进肚子里了!



有下饭豆腐,得配上一口炖汤。推荐海底椰螺片炖干鲍,特价19元/盅。天气逐渐冻贴贴~饭前少了这一口汤都觉得少了点什么。




最豪华的水蒸蛋



这菜叫“最豪华的水蒸蛋”,我不敢反驳,因为一上桌看到那分量和用料,吃一口都觉得回本了。



一份48元,分量却超足。瞧瞧这豪华程度,咸蛋黄、鲍鱼、肉饼、黑松露淋汁...简直满足感爆棚。


 

除了下饭菜,这个瑶柱蛋白蟹子炒饭值得推荐。米饭炒得很干身,一口就能吃到惊喜。点了菜,再加个炒饭就足够饱肚了。


 


脆皮大肠



这道菜最让人惊喜,别听到大肠就先拒绝了它!亲测,一点都不肥腻。大肠特有的韧劲,越嚼越香!



这道撞椒茄子是现场一致好评的小菜,虽然卖相不出众,但是口感取胜。无骨的烧汁鸡中亦,入口即断。而且烧汁的口感很特别,小朋友应该会很喜欢~





3

 坐标酒吧街,人均50+元 


在酒吧街这种“富豪区”,能找到一家人均不过50+的餐馆真的太少见了。而且经典和新派、粤菜和川湘菜都有,选择非常丰富



虽然是90后粤菜,但是装修风格非常有岭南风情,有传统和新潮的碰撞。楼上有包间,特别适合家庭和朋友聚餐



粤菜馆不再像以前那样大大份的盘菜,而且像现在每一道都很精致。和朋友家人在一起吃饭都可以有更多的选择...







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小运河东岸



 人均 

40元-60元

 地址  

东城区东城南路新世纪豪园第一居A9号商铺

(山姆大叔斜对面)

 电话 

18938525117

13433962820

 营业时间 

11:00-22:00 

 温馨提示 

店铺周边停车位紧张,建议远停步行到店



文案 | 十三幺

摄影 | 阿成

后期 | 翠西



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