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慕残秀色冰恋...(微博图被和谐了...)

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打赌,这里的烧烤你没吃过!半熟会流心的生蚝来就送你吃

吃货bb 东莞美食大搜罗


 这家烧烤店很“串”

掌门人在王品做了10年大厨

现在开了一家烧烤店

专门做秘制的“西式烧烤”

半熟流心生蚝是他的主打


(*文中藏有巨巨巨巨大福利,走过路过别错过!)



01
别的地方找不到的西式烧烤



它,是10年王品大厨开的烧烤店,主要做独家秘制的西式烧烤。每一份烧烤都是老板结合自己10年做西餐的经验创新研发的,别的地方找不到。



“西式”海鲜烧烤



炭烤生蚝


一言不合就流心的半熟生蚝,别的地方可能找不到,第一次吃就让我爱上了这里。



我觉得老板一定是生蚝十级爱好者,不然怎么会想到这样的神级做法。用蒜蓉、生蚝、黄油烤香,最后还要加入鹌鹑蛋烤到半熟状态。



刚出炉的生蚝还滋滋冒泡,蛋黄很娇贵,一个不小心就被戳破,开始流黄...



面对娇贵的它决不能心慈手软,下嘴要快,挖出来一口吞,感受生蚝肉的嫩滑。



白灼鱿鱼


鱿鱼有白灼和炭烤两种做法,偏爱这里的白灼做法,最能体会到鱿鱼的爽脆鲜甜。



白灼鱿鱼做法讲究得很,必须要用白葡萄酒去腥,再过冰水,吃着才有这样的口感。蘸点芥末酱油一起吃,鲜味等级up!



焗烤青口


这个青口是我喜欢的味道,老板说芝士焗容易腻,找了好久才发现搭配果蔬味沙拉酱,味道清新不会腻。



盐焗花螺


花螺吃的就是原汁原味,只用盐焗,没有其他调味。蘸点芥末酱油,一口接一口完全停不下来。



西式羊排


店里的肉肉也有西式的做法,落座必点法式羊排,让这桌烧烤精致了起来。而且冻贴贴的,羊排和这个天气的契合度百分百。



烤之前要用几种调料调味,最后淋上的红酒酱才是老板的小心机。据说1000ml的红酒最终只能做出200ml的红酒酱~



羊排上桌一定要趁热吃,才能充分感受它饱含汁水的肉质。配上外层的红酒酱,perfect!



02
喜欢传统烧烤也可以满足



蜜汁鸡翅


鸡翅是老板徒弟的拿手好戏,每次来他都笑嘻嘻的跟我们推荐。尝过以后,每次等不及他推荐我就已经下单了。



鸡翅里面的肉肉一点不柴而且汁水很足,不过最爱的还是外面的鸡皮,刷过黄油和蜂蜜,金黄焦脆,甜甜的。



烤牛舌


烤牛舌需要温柔和耐心,稍不注意就会老。这里火候刚好,吃着不会觉得老硬,而且香气十足。



这里的烧烤都有一些小创新,烤的时候必须刷黄油,没有太多孜然,而且采用了更健康的烧烤方式。既保留了传统烧烤的味道,又不用担心健康问题。



超值撸串攻略别错过


明人不说暗话,直接告诉你超值撸串攻略:第一步拉上你的小伙伴组队,来就送半熟流心生蚝,人越多送的越多



第二步再点份买1送1的青口还可以叠加享受6.8折优惠!算下来,青口居然只有2元一个!你不来?



全场烧烤6.8折,不用纠结,看到菜单想吃啥就勾啥,老板可以说是很贴心了。

活动详情:①折扣仅限烧烤,不包括酒水;②活动仅限堂食;③三个活动可以同享!



03
撸串听歌直落凌晨三点半



环境属于简洁的风格,进门就能看见整面墙的酒。晚上6点才开门,天一黑,灯光一亮,喝酒的氛围就来了。



有时候晚上会请歌手过来唱歌,三五好友一起听歌撸串小酌一番很有感觉。



某个晚上,有音乐、有美食、有酒、有你有我,也许就会有故事发生...




回复“吃吃吃”

东莞美食大搜罗公众号后台


抽取10吃货宝宝

送出价值151元的“2人特惠套餐


套餐包括:炭烤生蚝半打、五花肉串10串、

蜜汁烤翅2串、盐烤秋刀鱼1份、蜜汁香芋1份、拌食1份






| 串先生音乐烤吧 |

人均:60元

电话:0769-23157697

营业时间:18:00-3:30

地址:东城新世界花园酒吧街A1027铺

交通信息:导航搜索“串先生音乐烤吧”即可,或者戳文章底部“阅读原文”,即可导航

活动详情:①6.8折仅限烧烤,不包括酒水;②活动仅限堂食;③三个活动可以同享!



文案 | 吃货bb

摄影 | 阿成

后期 | 翠西



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