查看原文
其他

东莞“十万汤粉铺”,全国第八家全场粉类五折开吃!

吃货bb 东莞美食大搜罗 2019-01-24


“一碗火车头汤檬粉,一间店的成名作”

 


三年前他出现在汇一城

凭借一碗越南粉走红

一年卖了100000+碗

923天后它开了全国第八家店


这一站,在东莞万江

新店开张全场粉类五折起







1


 一 家 店 的 成 名 作 



越南汤粉的代表火车头汤檬粉,一年就卖出100000+碗,第一次来不知道吃什么点它就对了,原价36元/碗,折后18元/碗!




汤头是一碗越南粉的精华,在做汤这件事上它十分讲究,必须要用新鲜的牛骨细火慢熬至少五小时,而且每天限量只熬两锅。




#Step1  上桌第一时间就要趁热喝一口汤,细细品尝下熬制了五个小时的牛骨汤,香浓两字已经不足以表达我对它的喜爱。




#Step2  将九层塔彻底撕碎捏碎放入汤中搅拌,浓郁的香气与汤头结合变得更加清爽鲜甜。




#Step3  挤青柠增加酸度,九层塔和青柠的碰撞让汤头的味道层次分明,酸辣咸鲜味味俱到,还原越南最地道的味道。




一碗粉里足足有八种配料,下起料来真的超大方。配上檬粉很爽滑,但粉在汤里泡得太久口感会没那么好,记得要尽快吃完哦~




特选火车头汤粉还有河粉给你选,无论是胃口低迷的夏天还是寒冷的冬天,用一碗热腾腾的越南粉,告别你的茶饭不思。




一人一碗刚刚好,还要把汤一滴都不剩地全喝完,安慰空虚一天的胃~





2


 冬 日 必 吃 暖 心 汤 & 饭 



 | 酸辣海鲜冬荫功汤 | 


在冻贴贴的天气里喝一碗暖粒粒的冬荫功汤,还会自带小火炉保温,酸酸辣辣暖心又暖胃~





冬荫功的汤底一定要用烤过的筒骨熬制两小时,喝起来很浓郁,加入香料后味道清新爽口好开胃。




一锅满满的都是料,鱿鱼、青口、鲜虾、白贝等等份量超足,性价比hin高!情侣两个人吃一锅毫无压力~




 | 原个菠萝焗海鲜饭 | 


菠萝饭相信大家一定很熟悉,原个菠萝出场一股热带气息扑面而来卖相一流!




它和广东炒饭很不一样,要每天现煮新鲜米饭加上海鲜鸡蛋猛火翻炒,再放入被掏空的菠萝里面酸酸甜甜好开胃。




一个菠萝饭装出来有两大碗,份量很足!而且这一个菠萝只要38元/份,一个人吃好顶饱!





3



 50+款选择,人均35起跳 





 | 芽庄烤鸡扒 | 


重量感十足的芽庄烤鸡扒是到店打卡必吃小吃之一,夹起来的每块肉皮脆肉嫩特别厚实~




可以挤上青柠直接吃,或者蘸上店里的捞檬汁酸酸甜甜超开胃,无论吃什么蘸上准没错!最后试下招牌吃法——用生菜包住油腻感通通为零~




小吃是越南街边大排档很常见,在这里怎么少得了?走鬼军车鸡翼、芽车筷、越南春卷光想想我就已经流晒口水...




 | 滴滴咖啡 | 


越南菜忠实粉都抢着点的滴滴咖啡不喝你就走宝了,要专程从越南带回咖啡豆现磨现冲,而且要用钵装着才能上桌。




上桌后要耐心等候大约十分钟,再将咖啡与炼乳充分搅拌均匀。第一口喝下去咖啡味特别浓,后面慢慢回甘会有些甜~





偷偷地告诉你加入冰块喝口感更佳哦!饭后来一杯叹一个中午足以~




 | 少女的最爱焦糖炖蛋 | 


都说女人吃甜点都有第二个胃,然而面对它也丝毫不例外,白糖在经过火枪的喷射洗礼后变成诱人的金黄色,看上去晶莹通透。




用勺子轻轻一“哼”,将清脆的焦糖和嫩滑的炖蛋放进嘴里,入口即溶甜而不腻,一个人吃两个也不满足~





4



 全 国 第 八 站 落 户 东 莞 万 江 



在东莞很少会见到那么用心做越南菜的餐厅,依旧不变的Tiffany蓝色调,店里的位置不多,却卖着令人十分温暖的食物。




无论是一个人的午餐,还是三两知己的晚餐,坐在窗边或是“小露台”,喝口咖啡吃口粉,彷佛身处越南一般悠闲自在。





牛檬王



【万江家汇店】

门店地址:东莞市万江区家汇生活广场Mega Park 购物中心一层1061铺(嘉年华广场)

联系方式:0769-22283181

营业时间:11:00-22:00

导航指引:导航“万江家汇生活广场”/“牛檬王·家汇店”即可到达

路线图:


【东莞汇一城旗舰店·总店】

门店地址:东莞市南城区汇一城尝悦荟二楼平台花园

联系方式:0769-28828255

营业时间:11:00-22:30


【东莞西平时代城店】

门店地址:东莞市南城区西平景湖时代城美食街63号铺


【东莞东城万达店】

门店地址:东莞市东城区万达广场金街1栋045号店(必胜客旁)


【佛山IPARK店】

门店地址:佛山市南海区桂澜北路26号IPARK购物中心2座1层101


【增城东汇城店】

门店地址:广州市增城东汇城步行街一楼D1-128号铺


(PS:本次优惠活动仅限万江家汇店参加哟!)


文案 | 吃货BB

摄影 | 阿扁

后期 | 翠西


搜罗的宝宝都在吃

▼▼▼

熬煮240分钟,搅足180次,传承十余载只为一碗东莞人的粥!

限时一个月的“龙飞凤舞”,吃完2019盆满钵满!


好看的人都戳这里~

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存