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三个东莞本地佬开创【炭火煲+瓦片烧】组合,人均30+吃鲍参翅!

菠萝 东莞美食大搜罗 2021-10-29


 三个东莞本地佬研究数月 

终于带来 炭火煲+瓦片烧 的新组合

 炭火鲍参翅 瓦片烤鹅肝 

吃的就是一个鲜字

 500+平方米通透原木大院 

吃的就是一个惬意



全场打折 这下吃到爽啦


*活动详情请看文末哦*






【炭火煲+瓦片烧的神奇组合】


在大马路边又发现一间笋店,只用炭火煲。新出的炭火煲+瓦片烧组合简直不要太惊喜,每一个炭火煲都可以配送一煲明火瓦片烧,边煲边烤~




【豪华鲍参翅是主角】


听朋友说他家招牌就是鲍参翅,靠着一煲炭火豪华鲍参翅就站稳脚跟,也是厉害!打开一煲里面满满的都是海参+翅鲍+鹅掌+酿花胶+鱼唇+自制豆腐等好料~都大有来头。


【到店必试瓦片烧】
随煲附送的明火瓦片烧更是吸引眼球,让人过足了瘾。店里主打炭火煲煮,火爆泰国夜市的瓦片烧被带来了,这次烤的还是鹅肝,牛舌这些好料!





店里主打一煲炭火鲍参翅煲,一开盖就香气直逼,不怕告诉你,这煲里所有的鲍汁都是用炭火慢火逼出来的,老板为了这煲鲜味差点跑断了腿!


【鲜味讲究:原料新鲜,吃的就是鲜字】


这家店主打就是一个鲜字,店里还有专门的海产养殖场,保证每天吃到都是新鲜货~


【做法讲究:只用炭火逼味,更加原汁原味】


别小看这煲炭火,新鲜食材的鲜味就靠这煲炭火给逼出来,用炭火煮的食材才更加原汁原味。



原料讲究:精挑细选,都是滋补的好料


这一煲招牌鲍参翅煲里面有【大连5头鲍+海参+翅鲍+鹅掌+酿花胶+鱼唇+自制豆腐等】每一样食材都很讲究。



【第一口要吃大连五头鲍】
超多人过来就是为了这几只惹味鲍鱼!足料的大连5头鲍被逼的超多汁,建议一定要加多几个鲍鱼一起煲,一次过足瘾!如果喜欢浓稠鲍鱼口味的可以煮久点再吃哦。



【第二口海参翅鲍酿花胶任你挑】
第二口就任君选择啦,比手掌还大的鱼翅,弹一脸鲍汁的海参,一定是好料才能做到这么优质的出品!



【第三口自家秘制豆腐不能少】
第三口一定要吃他家的豆腐,豆腐都是用鸡蛋和豆浆自家酿做的,足以见得老板对食材的讲究和追求,不够嫩不够滑的通通重做,吃的就是一口嫩!


 


抱着好奇的心态点了这煲鸡蟹煲,看到菜单上的食材清单是用一整只广西扇鸡和3只大闸蟹煲成一锅,想到就已经鲜到流口水了!



广西扇鸡还贴心去骨,骨头炖汤,鸡肉稍后开涮~骨头和大闸蟹煲出蟹黄汤后,整煲的精华就已经出来了,喝多几碗鲜汤是必须的。


喝饱汤之后可以开始下水瓜和无骨鸡肉,水瓜是套餐配送的,下了它之后汤汁更加清甜,解腻。无骨鸡肉特意做了斜切薄片,刚下锅一分钟就是最嫩最滑的时候。



除了这些炭火煲,店里的烧乳鸽、片皮鸭和柠檬茶也是C位出道,第一次来就看见超多人在打包他家的烧乳鸽~跟着也打包了几只回家撸!


 


店就开在马路边,全通透式的原木大院,又通风又大气,不同大排档的吵闹,适合带爸妈来或者朋友聚餐~


现在开业活动,全场套餐6.8折,吃着炭火煲还可以自己动手瓦片烧,再惬意不过啦!



 ///第一次吃鲍参翅的时候还是跟着爸妈自己是万万舍不得吃的
现在人均30+就能吃到哎!你第一次吃鲍参翅是什么时候有什么故事发生吗不如留言告诉我吧///




鲜赢众客·杨轩美食

 人均:  60 - 100 元(丰俭由人) 店铺地址:  东莞市东城中路36号铺 电话:  0769-2863 2966 营业时间:  9月5日-9月8日 17:00-22:00                     9月9日之后11:00 - 22:00


 活动详情:活动一全场套餐6.8折
活动时间:2019.09.05 - 2019.09.06全场套餐7.8折
活动时间:2019.09.07 - 2019.09.08全场套餐8.8折
活动时间:2019.09.09 - 2019.09.11(活动只限套餐,其它菜品不参与打折。

活动二到店任意消费免费送柠檬茶 每桌限一份活动时间:2019.09.13 - 2019.10.15*活动最终解释权归鲜赢众客·杨轩美食所有*活动详情,到店按店员指示即可享受




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