烧烤届的「野路子」,露天小摊摊、58折坐小马扎撸“飞机货”!
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先甩一波平安夜福利!
人均30+拿下一顿东北炭炉露天烤肉!
*更多详情看文末哈~
从北京来的烧烤摊摊,大牌明星要追着吃,疯狂吃货提前4小时出门。从手推车小摊摊到有了第一家不到10㎡的小店,只能外摆10张小小桌,到现在的第三家店开到东莞,东莞吃货有口福了。
“ 东莞就这一家 ”
老板海哥是位东北大哥,很热情。烧烤店是改变他人生的重要事情,北京老店是用的媳妇儿名字命名的,都说宠妻狂魔很贴心,从食材到秘方腌制、烤制的手法,都感受到了东北铁汉的细腻。
过来之后改成小马扎,
因为店里都是室外的露天桌子,
坐的是折叠凳子,北方喊“小马扎”。
这里不同平时吃到的烧烤,能吃到超鲜的东北海鲜,都是老板隔两天就空运回来的,吃过就知道真的超鲜!
折后≈28元/份
来到必点的菜式,海哥特意从丹东空运回来的大蚬子,不吃真的走宝了!碳炉的温度够高,放上去几十秒就开口了,汁水滚滚鲜味四溢。开口后要倒掉汁水再翻面,等个1min就可以入口啦~
先干了汁水,再嗦蚬子肉,肉嫩饱满,比平常吃到的花甲要大几倍,一口入嘴爆汁,爽翻啦!今日平安夜58折,折后一份不到30块,老板先给我来两份!
折后≈28元/份
嘎鱼其实是我们这边的黄鱼,广东吃法多数是煲汤的佐料,但到了东北人手里,就是一道碳炉上的惹味!用锡纸裹着,加入秘制的酱汁,烤制到锡纸鼓起,开封即入口,就是至嫩的时候!
海哥教到说,
“吃这个鱼,一边吃
可以一边下点酸菜啥的在里头吸收酱汁,
也很香咧!”
这里的扇贝是带膏的,啫喱的口感,下了自调的辣椒酱,捎着些许辣,先嗦粉丝后嗦贝,天啊!也太鲜甜了吧!
- 配锡纸烤酸菜是一绝 -
专门选牛上脑皮来做,是很金贵的,一头牛只有两条。尽管这边的肉价蹭蹭涨,老板还是坚持每天买新鲜货,价格倒不涨。今日折后一份也不过30,抵食啊~
老板的独门腌制手法,很神奇咧!肉够嫩味到位,外面都吃不到。要提前2小时腌制,一天就备一筐子,卖完就莫得啦。想吃就麻溜的来啦~
多达6种酱料!酱料是自助的哦,想吃要主动~
① 标准辣椒干碟 ②加辣辣椒干碟 ③韩式酱
④自调酱汁 ⑤蒜片 ⑥青椒
更神奇的地方是,少见的烤酸菜这里都有!烤好的酸菜配着肉吃,简直是吃肉的第二高潮!酸辣搭着肉香,任谁吃都会举手再要一份。
- 牛肉粒 -
爆汁爆油的超嫩口感,除了招牌说它是第二人气没人反对!
- 肋条 -
有些许韧劲,越嚼越香那种~
- 牛五花 -
有⅓的油脂,烤到肥的部分滋滋冒油,吃起来香而不腻。
猪肉这两个点上不会错,猪肉这么贵,在这里可以放开吃不看钱包,折后每份都不超30,太抵啦。猪小排的蒜香味香浓,猪雪花的油脂丰富配菜吃一流。
吃的肉多,记得来点素的或者凉拌搭配,散散火气,还能解腻。蘑菇记得要连着蘑菇汁儿一起吃才够味儿,也可以加点韩式酱料进去调调味~
全露天的停车场边烧烤摊,环境不讲究,食材、味道才是重点。坐在这里吃烧烤,就像在自家后院的感觉,小马扎、小方桌,连烤炉都要大一号,老板说这样能烤得多吃得多,真的很实在咧。
咦,今天是平安夜呢,圣诞节前不如带上ta来,为ta烤一顿肉,让彼此的感情火速升温。或者约上三五好友一起来吃顿烤肉餐啊,也很得劲咧!
挨着停车场的烧烤摊,停车都很方便,路边也有停车位,麻溜的约上朋友今晚开吃!
今晚是平安夜
你想带谁来,为ta烤肉?
或者可以分享下
你以往的平安夜是怎么过的呢?
抽取5位走心评论,
各送出烤肉双人餐一份哦~
小马扎地摊烤肉
-地址-
东莞寮步横东二路百业五金电子后广场街14号
-电话-
13377771221
13416692927
-人均-
¥57
-营业时间-
16:00~次日01:00
-活动详情-
活动①
12.24 当天 全场5.8折
12.25~12.27 3天 全场6.8折
12.28~12.30 3天 全场7.8折
(酒水除外)
活动②
到店人手送一只扇贝(送完即止)
小提示:到店按店员指示即可参与。
以上两个活动可同享。