为了挖到哩旧「老嘢」，历时6个月追遍市区小车摊，才找到！
这碗，是广东人从小吃到大的童年宝物
每到夏天，就会心挂挂的“黑色砖头”
只要来一砖，爽过呆在空调房
一啖Duang怼落去，从头凉到落脚趾尾
学阿妈话斋，“食旧凉粉好过饮凉茶”
这个小砖头经常被人误会以为是仙草，但是它比仙草稍微硬身一些，不是软乎乎一滩的，是成砖结块的~清热下火，广东人的夏天定是少不了。
无法追踪的移动凉粉车车
“ 过两天给你做凉粉，记得来买 ”
“ 好！ ”
走遍了大大小小可能会遇见的地方，
几乎找不着会拉着一大桶骑着个车车到处跑的凉粉走鬼档了...
不过遇到一位可爱的阿姨，在我们楼下卖豆花，每天一桶，跟老伴两人换着看档。看到我们的时候，热情的吆喝~
无意的说了声，“天好热想吃凉粉诶，阿姨~”
阿姨，连忙答应说，“过两天给你们做~”
虽然没赶上拍摄，但是阿姨的心意就很足够了，小摊小贩有时候也不为了赚几个钱，能在你需要的时候，恰如其分的出现在你面前解你之忧。
街市边上的凉粉摊
“ 老板，还剩多少 ”
“ 2斤 ” “ 我都要了！ ”
每次去细村都会路过的一家点心档口，回回都要来整上一两件点心，才肯往下走。现在天热到不想离开空调，这口凉粉，简直是怕热星人的救命稻草。
地道的广式凉粉，都是本地佬自己在家做的，典型的标志，就是一个大铁盘装着满满一大pan凉粉。你要多少，老板就给你切多少上称，按斤卖。
啥也不配，裸凉粉称了用塑料袋带回家。买一砖自己爱咋吃都行，家里人多数配蜂蜜，我更喜欢炼乳的奶香。
菜市场里头的角落档口
“ 阿叔，我要2蚊凉粉！ ”
这档也是经典本地佬的做法，超大只pan装满一整盘，一天也就1~2盘，来晚就买不到噜。
从小吃着市场里的这档凉粉长大，只要有机会就扯着啊妈衣尾来市场买，对夏天的印象最深离不开这“旧”凉粉。不过每次来到，都是快卖完了（因为小时候爱赖床）。即使只能买到2块钱，也很心满意足~
② 隐匿在豆腐花档里
“ 老式泡沫盒装的凉粉，才是内味儿~ ”
在菜市场边上的豆腐花档，发现冰箱藏着这桶凉粉，那天的太阳晒到人都要化了，凉粉也卖的见底了，最后一碗被我们承包了。一口带着凉气下喉的凉粉，活过来了。
糖水铺子里的花样吃
“ 搞碗冰凉下火的芒果凉粉778~ ”
去菜市场的机会越来越少，路上的凉粉车也几乎绝迹，想吃的时候，最方便就是到家门口公司旁边的糖水店来一碗，花样吃凉粉。
也都是本地人在做，口味什么的都可，也会吃到凉粉草的味道。就是差点感觉，不过解解馋是不错的选择~夏天的芒果、椰汁...也太解暑了！
童年的至尊宝--晨光盒装
“ 小时候缠着阿妈要买的凉粉盒，很少见了... ”
偶然在零食店发现这个盒装的即食凉粉，小时候上学喜欢在课间、放学、上课偷偷吃，甜甜的很滋味，2块钱一盒的快乐。
冰冰凉的凉粉
很小的时候就开始吃这个凉粉那时候觉得能吃上凉粉真的好幸福
一啖冰冰凉，驱散夏日的烦躁很多老莞都是从小吃到大的这种pan式凉粉
这是长辈唯一可以接受让你多吃的冰冻食物
雪糕坚决不行，但凉粉是个例外胜在凉粉自带清热下火的功效，堪比凉茶
身边做凉粉的阿伯阿姨都越来越少见了因为吃的人也越来越少了现在想找移动凉粉车车都很难凉粉这个清热又下火的宝物
制作起来也并不简单
虽然现在有很多用凉粉粉冲泡的吃法但东西还是原始的手工味道才正嘛~
点在看，一起买凉粉吃！