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2000㎡顶楼旧厂房宵夜档,专食炭火咖喱牛杂煲,5折!

大吉大梨 东莞美食大搜罗 2021-10-28




 有 
 咩 
 介 
 绍 


①专食炭火煲和烧烤,出品守得住东莞佬噶烟尖!

②露天楼顶、临靠江边,环境完爆好多污糟大排档!

③2000㎡旧厂房改造宵夜档,街坊个个认准老板系生招牌!


*文中有福利,没理由错过啊嘛




「 江边楼顶宵夜大排档 」 

 

 

这家店真的是连续去足几次才敢推荐给你们!2000平方米旧厂房改造的宵夜大排档,不是本地人介绍真的都未必知道,真的太火了,非得要从南城跑去一尝究竟。




这里只开晚上和宵夜,露天楼顶坐着大背凳木枱,加上隔壁就条江,晚上有凉风吹过真的好自在。而且店里好多壁画,好有趣,随便一拍有种街头感。




最重要的是这里的宵夜真的好顶瘾,海鲜牛杂煲、炭火烧烤,全都是宵夜餸粥下酒的标配!而且现在招牌炭火煲还有5折吃,爽到爆啊!



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 「 炭火味足,食到东莞佬翻寻味 」 

 

 

看好福利了没有

准备好个吃肉喝酒的胃

接下来就可以跟着我出发噜~

 

必点招牌 / 秘制海鲜牛杂煲

【关键词:猛料海鲜、秘制酱汁、砂煲炭火】


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● 古榕秘制特色咖喱大虾牛杂煲

-这家咖喱煲不一般,想吃只能来这,5折拿下

 


牛杂煲吃得多,海鲜+牛杂煲真的吃得少!还要是咖喱味的,真的给我挖到宝了!老板说了,来这里十个顾客,十个都点这个!



 

 

|秘制咖喱是这锅的灵魂|

 

 

这个咖喱和外面的咖喱粉调的完全不一样。这是店里自己专门磨的咖喱,辣度很合适一点都不会抢了咖喱原本的椰香味。真的好nice!


 

 


|只只爆肉巴掌长大虾|

 


咖喱配大海虾真的是一绝!一上桌看到这虾的个头就知道它对得起自己的名字,一撕开肉就爆出来,一咬虾身厚实又弹牙,爱了爱了。



 

煲里不只是海虾那么简单,帆立贝、蚬皇,每勺一勺都有惊喜。就这个价位能有那么多海鲜,真的好抵食,目测3-4人食都够饱!


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|这10粒钟的牛杂不简单|

 


挖到煲底是满满又大片的牛肚,只用金钱肚和牛草肚两种。每日新鲜到店清洗再用慢火浸足10粒钟才够入味和吃起来Q弹爽口,而且吸尽了咖喱的精华,好正!





我真的太爱咖喱了,大虾要再蘸咖喱,牛杂要再蘸咖喱,那样好过瘾!而且不仅下饭,还发现一个蘸面条也好ok,卷一卷吸一下咖喱的汁,我能吃两大碗!




 

● 惊喜:石锅咖喱大虾

 -2人份咖喱mini煲,没有牛杂但是便宜兼过瘾

 


老板也是强烈推荐,一样的咖喱一样的爆肉大虾,但是分量更加适合2个人。如果想试试咖喱味道的,这个价格和分量都很适合。



 

 

 

● 古榕鲍鱼大虾海参牛杂煲

  -老细劲自豪的秘制鲍汁,平价“皇帝煲”,同享5折食!

 


看到这一大煲海鲜真的口水一下子没止住。砂煲炭火上桌,点解东莞人爱炭火?因为那股炭火煮出来的东西真的特别香!




最重要就是个汁,是老板落重本花了足心思熬足12个钟的秘制鲍汁,够浓郁够咸香,看到这汤汁,下饭拌面都完全没问题。




再看看这用料:干鲍、大海虾、海参,金钱肚、牛草肚,个个料足到爆棚,而且分量也是实在到不行。翻到下面还有吸尽了汤汁老鹅作底,够入味。



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来这里没有什么攻略,但是个海鲜煲绝对必点,出了这个门还真的吃不到这个味。吃完只觉得用料好实在,任点都不踩雷,加上现在有活动5折开吃,算下来人均也就30+左右!



 

 

必点招牌 / 炭火东莞味烧烤

【关键词:炭火烧烤、东莞味、肉大大件】


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吃宵夜如果没有搞点烧烤真的觉得少点什么,本来只打算点两串试个味,但是一上桌这些分量和口味真的让我对这家店好感加倍。




全部烧烤都是用炭火烧的,对于师傅的控火功夫要求特别高,用料重且烧得够干身才好下酒嘻嘻~不开玩笑,单均几蚊就有这个肉量,掂!



 

 

● 推荐一:炭烧咖喱蚬皇

  -秘制咖喱酱炭烤蚬皇,鲜到没人有!



这个真的是第一次吃,咖喱+海鲜真的无论怎么样都好搭。用炭火烧过的蚬皇会冒出特有的鲜味,加上咖喱的味道变得更加野味。






 

 

● 推荐二:炭烤原只飞天鹌鹑

  -原只鹌鹑炭火烧,好香好脆好下酒!

 

 

光看到样子就知道有够下酒的!炭烤过的鹌鹑皮真的一咬就脆出声来,而且全是新鲜鹌鹑腌制入味后再进行炭烤。吃一块可以配一瓶大啤,你懂的~

 






 

● 推荐三:招牌炭烤羊排

  -每个人来到必点的,大件夹抵食,说的就是它!


 

这个分量真的太过瘾了,爱吃羊排的这个真的值得一试。炭烤过的表皮很香脆,但是一咬下去那就汁水又直接哔埋出来!

 






 

● 推荐四:其他招牌炭火烧烤

  -被炭火香味包围,肉够大件又够咸香,好爽!



店里还有其他的烧烤,全是炭火烧的,肉眼看得到的分量,吃两串都觉得顶肚。果然是本地佬做生意,够实在够落本,就算特意跑一趟来这里吃都超值!




 

 

「 本地佬开的店,宵夜好去处 」 

 

 

这家店的老板真的太有趣忍不住和你们分享,地地道道的本地人,特实在和真诚。很多街坊都冲着他来的,简直店里的活招牌,如果看到他在店里,尽情和他打招呼。




位置开在石碣,只做晚上和宵夜,如果天气好坐在楼顶上特别舒服。虽然东莞宵夜档多也层出不穷,但是一家有人情味东西实在,无论多远都值得一去。





恰巧,高考结束啦准备狂欢的晚上到了。一班老友一起来这里吃宵夜庆祝高考结束好像也不错,不过拜托,试题就别讨论了好嘛~






# 识别二维码 参与抽奖 #





不用多说了吧

周五晚的节目都帮你们安排好了

就等着你们一起出发啦





古榕食栈


【营业时间】

17:00-02:00(凌晨)


【电话】

0769-83006062、13686621828


【地址】

广东省东莞市石碣镇石单南路粮所侧怡景阁二楼

(导航“古榕食栈”可直到)


【活动】


古榕秘制特色咖喱大虾牛杂煲&古榕鲍鱼大虾海参牛杂煲


7月10日~14日 5折 

7月15日~19日 6折 

7月20日~24日 7折

(*仅限堂食)


到店消费,按店员指示即可送

炭烤大海虾一只或咖喱鱼蛋一串






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