东莞佬食到唔肯走的『无骨鱼档』，食几多送几多！不限量！
● ● ●
东莞专做无骨脆肉鲩的店不多，但这是一家惹得东莞佬们吃了又想吃的店。这里能将一条脆肉鲩，从头吃到尾。泉水涮的、冰块镇的、大火炒的、蒜香炸的...
▼
脆肉鲩都是每天现杀的，绝不隔夜。不同的部位会有不同的切法。一条鱼能分割成鱼片、 鱼腩、鱼骨、鱼头、鱼尾...大概这就是广东鱼的宿命了~ 😏
这里主打无骨、不隔夜、不脆包退，一鱼多吃。品类多、口味好，最重要的是无骨！老人和小孩都可以放心吃~
///
▼
能从头吃到尾的脆肉鲩，要这样点
▼
Step ①
火锅涮·脆肉鲩
懂吃的老饕都推荐用农夫山泉水作为锅底来涮脆肉鲩，这样更能食出鱼本身的鲜甜。
薄度0.2cm的脆肉鲩无骨鱼片
建议涮8秒
第一口一定要试试这里的新鲜鱼片，师傅刀工了得，每片鱼肉都控制在0.2cm的厚度，无骨且色泽透亮。
由于鱼肉够新鲜，所以简单的吃法就足够了，直接放在山泉水锅里，大概涮个8秒左右就可以捞起来吃了，煮太久就老了哦~
原来脆肉鲩还讲究脆度的，这里鲩鱼的脆度一般是5-7度左右，入口刚刚好，够Q弹、够脆爽！可以原味吃，也可以蘸酱料一起吃。😌
啖啖爆汁的脆肉鲩鱼腩
建议涮60秒
鱼腩也记得要点上，这个部位的肉比较多也比较厚实。往汤底里一扔，煮1分钟左右就可以吃啦~
脆肉鲩鱼腩的特点就是爆脆又无骨，是鱼的精华部分。一口下去是满腔的鱼油香味，一家子来吃，老人和小孩都不怕会咔到鱼刺，放心吃！
吮指脆肉鲩鱼骨
建议涮90秒
鱼骨部位是我们都很喜欢吃的部位，煮个一分半钟就可以开吃了。蘸点酱汁，吮着骨头边边的肉肉，嚼劲十足~
还有爽口脆肉鲩鱼丸也记得别漏了，吃饱后还可以点一些菜打边炉。店里的食材都是每日新鲜采购的，羽衣甘蓝、野生鸡枞菌...统统都要点上呀，鱼泡每天限量哦，想吃要早点来~
Step ②
从头吃到尾的·脆肉鲩
脆肉鲩全身宝，除了能火锅吃，还有多种做法、吃法。炸的、炒的、凉拌的、冰镇的...样样都好吃到爆~
酥脆咸口的蒜香鱼骨&椒盐签骨
喜欢吃咸香口感的小伙伴，这两款肯定是吃了又想吃的代表了，吃一次就上瘾~
· 唇齿留香的蒜香鱼骨 ·
▼
· 来晚了吃不到的椒盐签骨 ·
▼
先炸至酥脆，再爆炒入味，比蒜香鱼骨多了一层椒盐香
啖啖蒜香的蒜茸蒸鱼腩
这道蒜茸蒸脆肉鲩鱼腩差不多是每桌必点的，回头率100%。吃起来啖啖蒜香味，又能提出鱼腩原本的鲜甜，家里的老人家都很爱~
夏日冰爽代表：冰镇鱼腩&爽辣鱼腩
这里简直能将鱼腩的做法玩了个遍~爽辣鱼腩每次来每次点，酸酸辣辣很开胃。夏天喜欢冰冻冻蘸芥末口感的记得选冰镇鱼腩，也是赞到爆！
///
一家子人来的时候，还可以来点上店里的王牌主食油盐煲仔饭、新品排骨煲仔饭，无水沸腾鱼、金沙脆皮豆腐，菜式多价格实惠，多点几个也不怕~
相信很多小伙伴都已经吃过这家啦，万江店就在龙湾湿地公园附近，环境舒适，还有私密性极强的包间。逛完公园来爽爽地吃上一顿，又或者吃饱去湿地公园散散步也是不错的选择~
这里专吃无骨脆肉鲩，真的很适合周边小年轻又或者小年轻们带着父母来吃。现在有活动，吃一斤送一斤，等于40蚊就能吃2斤脆肉鲩，这种力度的活动不知道要等多久了！
▼
- END -
" 识别二维码，参与抽奖 "
大家鲩无骨脆肉鲩专门店·万江店
地址 ：东莞市万江区龙湾路3号（龙湾湿地公园附近）
电话 ：0769-22272789
营业时间 ：11：00-14：00；17：00-21：00
人均消费 ：70元（丰俭由人）
活动详情 ：
活动时间：8月27日-9月3日
活动一：
脆肉鲩吃一斤，送一斤
*仅限无骨脆肉鲩火锅参与
（2斤、4斤、6斤参与买一送一活动，其他点单不参与。）
活动二：
脆肉鲩第二份半价
*脆肉鲩无骨鱼片、脆肉鲩头尾骨第二份半价；仅限无骨脆肉鲩火锅参与。
备注：活动可同享，仅限大家鲩无骨脆肉鲩专门店·万江店享用
店门口（免费停车3小时）
旁边名巨大厦也可以停车（全天免费停车）
大大个停车场，停车超方便
▼