包你车免你钱！爷辈手把手教的私藏补料，饮煲汤东莞佬都挞着火！
爷辈手把手教私藏补料来了
▼
（活动详情请看文末）
● ● ●
东莞佬就是喜欢觅食，那些钻窿钻罅的原汁原味美食特别能抓住东莞佬的心。东莞就有一家开了7年的「神秘农庄」，藏在山头里...晚晚爆棚！
“啊场到食到嘎，全部系我地自己养嘎，够实在，唔加d咩鸡粉、味精，食嘎就系原汁原味。”
明哥是这里的主理人，从父辈就开始养水鱼，到现在 传到儿子「昌哥」那，已经是祖传第三代，养水鱼有27年了。水鱼、走地鸡都是自养的、连菜、蒜头都是自己种的，多年来也从不涨价，够实在！
一棚、一煲、九张桌，这里的菜品不多，但一到晚上就会挤满老食客。很多吃货就冲着这道原汁原味的水鱼鸡煲来，一吃就会迷上~🤤
7年了，传闻这里越夜越多人。无咩大饭店的环境、无咩五星级的服务，靠的就是这煲实在的「招牌水鱼鸡煲」，无数东莞佬来吃到唔肯走。
“ 十年老井水汤底 ”
特地用十年老井水加入几种滋补的药材作为汤底。等锅底沸了，放下水鱼+走地鸡，煮上15-20分钟就可以开动了。满满一锅料，吃肉前记得先喝口汤，滋补养颜！😍
“ 新鲜现捞的4年水鱼 ”
水鱼是现点现杀的4年中华鳖，因为成本很高，所以外面很少有人卖4年的水鱼。但明哥就是很坚持，不够4年的都不卖，4年鳖王没有腥味，吃到的都只有鲜甜味！😜
“ 现杀自养走地鸡 ”
这里的鸡都是自家养的走地鸡，吃谷物长大的，所以肉质特别的好，带家人来一吃就知道“掂水”！
///
插播一条滋补小剧场
渐渐的秋风起了
美容养颜又养生，感觉秒变年轻20+岁哈哈
肉肉和汤吃的差不多的时候，还可以加水煮配菜。配菜大部分都是明叔自己种的，现摘够新鲜！入秋了，带上家人来整翻煲暖下身，应应时节。😁
“我地尼C无咩花笋搞嘎，就系简单又够好食咯，D东莞佬就系钟意食...”
这里的菜品不多，除了「招牌水鱼鸡煲」外，还有三款主食，鸡饭、腊味饭、油盐饭，普通得来又好吃到让人停不下嘴，无敌了~
广东人对鸡好像都有一种执着，饭桌上几乎都会有鸡的存在。这里的走地鸡可以一半用来煲水鱼，另一半用来煲饭，一鸡两吃（现在有活动，来就送半只鸡哦）！
开盖记得先拌匀，整碗饭都是鸡味，吃起来特别香！走地鸡的鸡肉紧实，不管煲汤还是煲饭，都很掂，满满鸡香味的饭我可以整两碗！
停不了嘴的腊味饭&油盐饭
除了鸡饭，还有入秋必吃的腊味饭和超级平民版的油盐饭。飘香的灵魂生晒腊味，开盖拌匀，让每粒饭都充满腊肠的香气和酱汁，哈喇子要下来了！
///
饭焦是整碗饭的关键，想吃都要抢。一边吃着主食，再整一碗配水鱼汤，无得顶！🤤
7年来一直没变，这里还是坚持原始的初心，只卖靓嘢食材。没什么大饭店环境和五星级服务，但注重的是绿色健康的食材，懂门路的吃货依旧捧场。
靠着一个棚、一煲招牌水鱼鸡煲和三煲饭，积攒了不少老食客。藏在山头的神秘农庄，带家里人过来吃饭，或者是团建聚餐都合适。😋
- END -
" 识别二维码，参与抽奖 "
【东莞寮步店】
地址：东莞市寮步镇刘屋巷社区
电话：13902608612；13450661456
人均：￥70-90元
营业时间：11:00-14:00；17:30-21:30
交通：搜索“明记水鱼”或戳戳下方“阅读原文”导航到店
【惠州店】
地址：惠州市博罗县福田鸡公坑明记水鱼
电话：13902608612；13450661456
活动详情：
活动时间：9月29日-10月8日
活动一：
来就报销车费
*（自驾／打车均可报销50元）
活动二：
直接送自养走地鸡
*按店员提示操作，即可获得自养走地鸡半只。
备注：活动二选一， 每桌可享受一次，活动仅东莞寮步店可享，到店按店员指示操作即可。