专注湘菜33年，人生的三分之一时间都在想怎么做好一道家乡味的湘菜，是我对这家店最深的印象。这里做的菜一点都不花哨，只想好一道家乡味，成为无数湖南人的另外一个家。
这家店很倔强，那么多年了，炒菜的猪油要每天炼，煮菜的高汤要每天熬，配菜的原材料要专门在湖南乡下运来，为了让大家吃到最本味的湘菜，连口味都不肯大改变。
如果你曾听过没吃过，我想你们可以给个机会试试这湖南人的饭堂。3折吃尽这里的特色湘菜，当一回湖南人，如何？
来这里我肯定推荐你点这个，满满一锅的汤一上桌都要溢出鲜味来。选用家乡洞庭湖饲养的河鱼，煎到表面焦香，再用高汤熬出这一口精华，真的鲜到不行。
①热油煎香
②高汤熬煮
③每口精华
上桌煮开了要先喝一口汤，洞庭湖的鱼加上每日熬的高汤一起熬煮，越煮越鲜甜，现在天气有点小凉，这一碗汤就真的救命一样的存在。
最后可以夹鱼肉来吃，有鲶鱼、黄骨鱼、禾花鱼等，没什么小刺，肉吃起来很嫩。平常点都要68元一份，现在好物价7个菜才136.9元，不吃走宝（认真脸。
# 136.9元抢下全家食饱饱套餐，划算！#
这个洞庭谷鸭一上桌就先被这个味道抢足眼球，越煮那个味道越香。大火炒到彻底入味，辣度我敢保证我这个东莞人吃完都完全可以接受，下饭一流。
鸭肉说不上嫩但是很有嚼劲，同样是洞庭湖吃谷子养大的鸭子，所以肉身够厚实，味道的确和别家不太一样。而且铁锅上桌这个造型很特别，很有湖南土菜的实在！
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如果来的人多，这个砂锅牛杂真的要点。全是湖南大菜，份量足，都是来自湖南家乡的土货！这个的辣度会高一点点，但是很开胃！
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看到满满的一锅真的觉得好满足，而且挖到底部还有鲜萝卜，都是老板从湖南乡下运回来的食材，原始的食材才能做出原汁原味的湘菜，那个味儿就是不一样！
湖南菜里剁椒鱼头是绝对的经典，只有吃过它才真的能领悟到湘菜的精华。这个辣度绝对不是开玩笑的，不能吃辣要谨慎，喜欢吃辣绝对够爽够上头！剁椒鱼头肯定会有一些刺的，吃的时候要小心。但是有刺的鱼才够鲜，搭配饭再加一勺酱汁，够满足了！
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来湘菜馆绝对少不了一道辣椒炒肉，土猪肉+辣椒一顿大火爆炒，炒到辣椒和猪肉的香味全部融合在一起，这道菜才叫合格。湖南人亲测反馈，够辣！
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每次看到这道菜，我就忍不住大喊：老板，搞两碗饭！一口辣椒炒肉一口饭，只是这样我都能吃下两碗，我说真的！
这道菜绝对辣得过瘾，土猪手的Q弹真的让每一口都能感受到爆满足的体验感！这个算得上湖南人去吃湘菜的首选菜，都是下饭的！
应该很多人担心这里湘菜会不会很辣，所以套餐里特意搭配了解辣的好帮手。一份妈妈蒸水蛋，滑溜的蒸蛋刚好能去掉辣感和油腻。
来自湖南乡下的原材料和本地的蔬菜口感就是不太一样，喜欢！一份套餐，4荤3素，才136.9元！平均下来，一道菜才20+块，感觉捡到大便宜了！
在全东莞有10家门店，环境没有自以为的湘菜馆那般沉闷，而是更加的时尚年轻。下班来这里坐一坐，吃吃家常菜，就像回家一样。
后厨的师傅们个个都是来自湖南各地，20多年的湘菜功底，让东莞人能吃到更加本味的湘菜，而在莞的湖南人也能在这里找到家的味道。
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湘 遇 洞 庭
【南城宏图路店】
地址：南城区宏图路39号18栋122-123号
电话：0769-22882525
【东城店】
地址：东莞市东城区东城中路1号
电话：13712585210
营业时间：11:30 - 14:00；17:00 - 21:00
人均消费：40元左右（丰俭由人）
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