延边来的「全自动大口烤串」,一串顶2串!68折任吃!
ONE
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这家店有点意思,有种媲美《人生一串》的暴击感,它是从3470.7公里外来的延边烧烤。
这家朝鲜族烧烤专门店,不管是谁来都逃不过这里的烤串儿魅力。这里很多的烤串儿都是第一次见,吃完会忍不住想喝一大口酒,不然感觉白来了!
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TWO
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它是顶着深圳必吃榜和全国烧烤必吃餐厅的名号,饭点人均排队1小时的阵仗坐稳烤串届。来东莞之后,就一直稳当评价榜第一!能抗下这个称号可不简单,是上千上万的吃货认证!
THREE
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终于迎来2周年,被无数人催促的周年活动来了!
全场6.8折!还有新品肥肠锅半价吃!活动持续10天!
*活动详情看文末
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开吃之前,这些你必须要知道的区别
“ 大肉串、炭火架、自己烤 ”
不同于东北其他地区的烤完送上桌的烧烤小串,延边烧烤则是一桌一炉,现串现烤。炭火烤出来的大肉串儿自带着一股烟熏的香气,正点。
每一桌都有上下两层的烤肉架,可以在下层将肉串儿烤熟,然后放在上层保温,现烤现吃,秒杀烤熟上桌就凉的烤串。而且现在天气开始凉了,大家围在一起吃热乎乎的串儿,爽!
而且店里肉都要从延边空运过来,由延边师傅每日提前腌制至入味,每日现串。不仅份量比别的大,而且不同的肉会搭配不同的酱料,出了这个门绝对吃不回这样的味道!
“ 大力甩、向前推、蘸干料 ”
延边本地的烤肉吃法,3大步骤:一甩一推一蘸。把油脂甩掉,把肉串儿推到签头,再在干料上蘸一蘸才可以入口,少了这些步骤就失去了吃延边烤串的灵魂。那些冷盘上桌的烧烤是不会有这样的体验哦。
☑ 把油脂甩掉,肉质会更正
☑ 利用烤架把肉推到签头,方便入口
☑ 每桌必备干料,香口度UP!
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了解完来开吃!这些你未必吃过!
〓 酱香味儿·金钱骨 〓
这个部分犹如“金钱”般稀少才以此命名,吃起来有肉和脆骨的口感,看看这烤得焦香的表面,感觉香味要冲出屏幕了。
看到肉在烤炉上滋滋滋地冒着香味,实在刺激味蕾级别直达100级!这个带有软骨,吃起来会比较脆,而且有嚼劲,好过瘾。而且东北人吃肉,必须得两口肉一口酒地来,才够爽!
〓 原味儿·精品黄牛肉 〓
这个黄牛肉可是专门从延边空运来的,新鲜得很。延边的黄牛肉是出了名的好,烤出来的肉汁丰富,而且吃起来肉的质感会更加强烈。
肥瘦相间的肉一起吃才更加过瘾,烤久一点就能吃到相对焦的口感的,肉的香味才能完全逼出来。
第一口建议吃原味,如果喜欢风味突出的口感,可以试试店里的蘸料。芝麻香不辣,粗料微辣,细料辣度会高一些。我会比较喜欢全部搅拌在一起蘸,什么味儿都能吃到。
经典必点,都是延边当地人的最爱
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〓 果香味儿·白玉串 〓
这个绝对的招牌,来的人基本是十几串起跳,吃到停不了口!专门用雪梨和十几种调料将牛肉进行腌制的,吃起来会有淡淡的果香甜味儿,喜欢。能用店名来命名,你就该知道不简单。
〓 爽辣味儿·珲春串 〓
珲春是延边的一个市,这里的烤串可出名了。用的是上等的牛肋条,味道是有点辣感,因为是牛肉,所以不需要烤太久,2-3分钟左右,肉汁就足够饱满!
〓 孜然味儿·牛肉大片 〓
牛肉大片真的是我的心头好,看看这个肉的份量,还没吃就已经感觉很满足很划算!我比较喜欢吃焦一点的口感,这样会感觉更加入味,痛快!
〓 其他推荐 〓
这里出了名的烤串多,接近70+款选择,像招牌墨鱼肠,墨鱼和猪肉一起打成的,超级Q弹...每当宵夜闹肉慌的时候就必须来这里,肉包饱酒管够!现在还有68折,划算!
〓 啤酒味儿·肥肠锅 〓
这次周年还特意推出了一款肥肠锅,一听到名字就忍不住流口水,据说辣度更加接近延边人的口味,但辣得爽!而且,新品5折尝鲜,原价78元,现在只要39元!
选用的是牛小肠,专门处理过所以不会有膻味,专门用大骨汤煮,看着咕噜咕噜滚的样子真的好适合现在的天气。想喝一口汤,舒坦了!
而且这个比较有意思,喝完不够还可以自费加啤酒进去,又是另外一番风味。虽然高温会挥发酒精,但是还是提醒大家,开车还是要注意一下哦。
〓 酸甜味儿·现压冷面 〓
冷面是这里的招牌哦,还专门可以打包带走。全部每日现压的荞麦冷面,因为加入雪梨吃起来口感酸甜。而且,还原了延边本地的冷面吃法:加了碎冰,吃起来冰冰凉凉,好爽!
〓 特色风味 〓
这家店真的是宝藏,超级多东西吃。无论是小吃还是很有朝鲜族的风味。更加偏向韩式的味道。而且菜式都很大份,吃起来爆满足!
烧烤店东莞不少,但是这里干净面积又够大,营业到凌晨,吃宵夜也够痛快。加上很多服务员都是延边的本地人,服务超级热心。
这里聚集很多东北的老熟客,无论是口味还是价格都很实在,而且这里还舒适。延边人爱吃肉爱喝酒,所以份量绝对不会小气!加上这次的2周年活动,可以一起来大口吃肉喝酒!
*给大家准备到店指引,千万别走错啦
白玉串城·朝鲜族烧烤专门店
【地址】
东莞市东城区东源路金月湾广场B区一层B37号商铺
【电话】
0769-22326086
【时间】
11:00-24:00
【活动详情】
白玉串城 x 东莞美食大搜罗
① 连续10天,全场折扣
11月16日-18日 全场菜品6.8折
11月19日-22日 全场菜品7.8折
11月23日-25日 全场菜品8.8折
(茶位费,酒水饮料,生蚝,特价菜除外)
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到店根据店员指示操作,即可享
新品 ·「肥肠锅」半价食
(原价78元,限时特价39元)