买少见少的阿姨牌手工“铁棍”蛋卷,日日卷到手软...老莞食紧成廿年!
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“ 坚持老手工近20年 ”
03年开始做蛋卷,到现在已经19年了。13年还拿下了广东省非物质文化遗产生产性保护示范基地,从小小门店到超多门店,不止东莞就连北上广很多大牌都有在卖。
“ 30+亩地拿来做蛋卷 ”
从原材料制作到卖饼,都是自家一手包办,所有糕饼都是出自自家的工厂,占地30+亩,承包所有制作,所有糕饼都不假手于人。
“ 又准备做年啦,买定送人啦 ”
“ 广东味,佳佳美“,是东莞仔吃过几辈人的年货,每逢过时过节,送礼什么的都会有他的影子。
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年货节来了!抵买!
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“ 他们家的蛋卷,几乎没有东莞人不知道。”
一盒盒、一箱箱都承载着人们送出的情谊和心意,也是因为坚持近20年的手工,让莞人在送礼时候总是会第一时间想起他,不止是手工的匠心,更是多年的人情味~
// 手工制作 //
近200㎡的蛋卷专门制作“车间”,满当当的阿姨们,这里少说有35位!纯手工的东西,都是靠这班熟手阿姨心里的一杆秤,一勺蛋浆多少,上手就能掂量出,每一卷还会看颜色来把控是否合格。
( 人手紧张,厂长也会亲自上阵 )
手工这个东西讲究专注,和速度。10秒出一板,人手两台炉子,刚好裹两层,双手双脚并用。人均能出8斤/小时,阿姨们12小时加班加点去赶工,一天就能出个4000来斤,不过这四千斤还是满足不了大家啦~
// 选材顶好 //
选材都是拣好的,新鲜小麦、新鲜土鸡蛋...一天至少要花掉2000斤鸡蛋,这蛋香味一开袋就涌入鼻尖。
// 酥到掉渣 //
厚重酥脆,层次感丰富,不是手工做的都没有这种“松”!一口8层的松脆,难怪老莞都爱了!三个口味:原味、椰丝、香葱,总有一款你心水。
// 三种size //
规格选择超多,三款口味三种规格,还有解决你选择困难的什锦味。什么场面送什么人都有啱你噶选择,唔怪得啊妈年年都要买距几箱~
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年关将近,年货是当前要紧事!除了蛋卷,还有很多必备年货:油角、糖环、鸡仔饼...最重要的是体面送礼的大礼盒。一盒八件,意头到位,888发发发~这次品牌包装升级,契合牛年的新面孔,牛气冲天!
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= 油角 =
每日现炒的内馅现包角,进锅炸上10mins,金黄酥脆的油角就成了!一天少说能出个1000斤~
油角之所以这么香口,全靠这口馅,炒的不够香或者过了火候都不是内味儿~
= 糖环 =
专门定制的模具,小size糖环,吃起来很方便。都是阿姨一个个印模再切出来的,手工搓粉一天几百斤湿湿碎啦~阿姨d手势果然好🉐️!
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= 鸡仔饼 =
日日现做现烤的鸡仔饼,猪肉瓜条葱南乳,别看小小一块饼,一啖落去超多口感!
= 仲有乜酥乜酥,要乜有乜 =
一整盒超丰富,不用你纠结不用选,直接无脑下单!啱晒你班人要送礼又无时间拣!
离过年也就只有123456...那么不到一个月了,该给家里亲戚、身边朋友、同事伙伴...准备好送礼啦!整件大家都爱噶蛋卷,或者直接来个礼盒,系时候安排啦~
上班没空逛街不要紧,打开手机直接下单,帮你送到家门口!还在异地没回家?直接安排一盒快递送过去,绝对惊喜!
爸妈都爱惨了的佳佳美来了!年货节来了,买满立减,荷包不伤!带d老人家来逛下又得,直接线上落单又得~
过年送礼,就送佳佳美!
蛋卷礼盒,你随意!
怎样都佳大欢喜~
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【 佳佳美食店 】
营业时间:07:00~22:30
地址:道滘镇闸口振兴路东211号一楼1号铺
电话:0769-88313793
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营业时间:07:30~22:00
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活动详情
年货节来啦!!
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1、活动仅线上参与;
2、购买方式:微信商城/天猫店;
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