『大哥牌大排档』刚开,一道沙煲掌翼、一味咸蛋黄…却被360000+人收藏!
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“ 它,看起来很厉害 ”
❶ 满墙的“灌篮高手”手绘动漫
- 原来大哥曾是篮球高手 -
❷ 这家大排档一点都不大排档
- 怀旧砖块墙、大理石桌、包房,环境好的一批 -
❸ 大哥的王牌,是十道招牌菜
- 全是惊喜:创新粤菜+地道口味 -
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大哥来送福利!
* 详情看文末哦~
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01
月卖上千煲的【粤大哥秘制鹅掌亦】
大哥d私伙靓嘢
这份招牌鹅掌亦,才试业个把月,就迷的吃货们三番五次回头,不出一个月卖出上千煲,有什么这么巴闭?
▨ 日日提前售罄 ▧
嗦起来浓郁沙姜味,酥脆外皮,咸香上头。一只接一只,下酒也是不错选~难怪每日还没收档,就卖没了,想记得要快啦!
▨ 不是哪里都能吃到 ▧
这份掌亦,也是大哥秘制。粗盐铺底,砂煲上桌,莞味十足,哪有老莞能拒绝。带家人吃饭,这煲也够体面啦。
▨ 20年粤厨掌勺 ▧
沙姜腌制1h入味,还别说,这味道别人copy不了。每日新鲜回来的鹅掌翼,从过油炒料腌制,每一步都是多年经验的粤厨把控,试过都话掂咧!
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02
①元开心吃的【咸蛋黄茶树菇】
哩度d咸蛋黄真系无敌!
// 全莞独一份秘制咸蛋黄
咸蛋黄可能见的不少,但是咸蛋黄茶树菇就难找了!大哥就做了一份,现在请你1元来尝。口口爽脆伴随咸蛋黄沙沙地的口感,果然是招牌菜。
// 日耗60只咸蛋黄
每天光是做秘制咸蛋黄酱料,就要花掉60只咸蛋黄。可想而知这里头的纯度多高!上桌就被迷住的咸蛋黄香,魂都被勾走了~
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< 不在招牌内,也要超额推荐 >
“ 咸蛋黄鸡中翅 ”
不止茶树菇,还有鸡中翅!黄金酥脆的金沙外皮,一咬开要爆汁!咸蛋黄和鸡中翅两个完美的东西结合,啊想吃独食!
03
老莞饭桌必备的【避风塘海虾】
秘制的避风塘料,绝了。
地道的避风塘做法,毋庸置疑,莞人无法拒绝的香口搭配。其实这道菜,虾和避风塘都是主角,虾肉香口弹牙,正!
【 “ 避风塘 ” 隐藏吃法,爆赞! 】
1° 拌饭无敌
2° 拌粥超正
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< 超额推荐+1 >
“ 避风塘膏蟹 ”
除了海虾,膏蟹才是避风塘的中心位。大哥初来乍到,直接来个膏蟹58折。这里膏蟹个头不小,只只都差不多4两,一顿啃下来小满足。
04
纯手工的【鱼籽酱养生黑豆腐】
从原料到成品全手工,无花无假。
从酱料到豆腐,都是手工制的。每日约莫20份,从选豆子到成浆到完整一块豆腐,差不多花上一天一夜。连鱼籽酱都是用日日新鲜的鱼卵打成,诚意加倍。
05
创意满分的【鹅肝酱虾胶煎酿西兰花】
真系估距唔到!大哥创意爆棚
印象里的西兰花,好像不是白灼就是白汁,大哥给它赋予了多层丰富的口感,用酿茄子的做法换到西兰花身上,而且是双层煎酿,这个碰撞,我是爱了。
【仲有哩五款,食足1个月】
驰名生蚝膏蟹粥 / 粤大哥秘制乳鸽 / 紫苏豉汁蒸钳鱼
招牌啫啫鸡煲 / 招牌酸菜鱼
(向左滑动进行翻看)
【其他超多系列,持续翻牌一个月吃不完】
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// 临近小假期 //
放假前趁大伙还没回家,一起来会一会这位大哥。说是大排档,这里的环境还是很企理干净,包房大厅都有安排,外摆也可以。
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// 1元吃+58折,荷包也流口水 //
打个电话叫阿妈咪煮饭啦!来粤大哥,抵食到~阿妈都偷笑啦!
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// 大哥们能有什么坏心思呢 //
就是想请你1元吃个咸蛋黄喈
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粤大哥大排档
地址
东莞市南城区西平东莞动漫城西平三路7号之108
(动漫城隔壁)
营业时间
11:00~14:00;17:30~次日01:00
电话
0769-22282306
- 活动详情 -
活动时间:2021年3月26日~4月5日
活动一
避风塘炒膏蟹5.8折
每桌限点2份
活动二
1元吃
32元咸蛋黄茶树菇x1
每桌限一份
活动三
免茶位
小小tips
1、以上活动可同享;
2、到店按店员指示即可参与;
3、不与门店其他活动同享;
4、活动仅堂食可享。