查看原文
其他

“放学老地方见”!23年老食堂,无位停车,等足成粒钟都要来!

茼蒿妞 东莞美食大搜罗 2021-10-28




a meal

old zone


  「 好久不见,今晚老地方 」



开在学院路角落等成粒钟都要食一碟「腾腾震」滑蛋牛肉被老莞人宠爱了二十三年...





01●●● 「 细细间店,日日唔够卖 


-


在莞初后门一个角落里藏着一家网红快餐店,一到饭点都是爆满的节奏。小小的店外面摆满了桌子,还有特意开车过来打包的,一买就是五六份。





/

【好盏鬼,来这吃饭还要守规矩】


 | 全程自助无服务 | 

“汤煲滚噶啦,想饮自己去装哈,阿姨家下唔得闲哦~”




 | 落单自己手写 | 

“还是熟悉的手写菜单,从小到大都没变。”



 | 想食趁早,卖完收档 | 

“阿姨,仲有冇饭哦?”

“今日唔接单啦,后面排满人,阿叔做唔切~”





/

【别问了,真的没有外卖】


■●■


(店里的电话一直在响,阿姨经常忙到没空去接。)

中午十一点多开门,下午回家休息,六点多出来开档,不到八点饭又卖光了...






02●●● 「 人均20元,饱到翻白眼 


“阿姨,你做咩仲唔升价?”

“个个来噶都系熟客,食后甘多年,有感情噶嘛~”





【物价不断在涨,店里的菜单还是同一张】//




【还有最熟悉的玻璃樽汽水】//




来这里的大多数是一些在莞初和理工毕业的「学生哥」,还有一些附近的上班族,人均20蚊,真系超抵食!记得我最疯狂那会一天吃两次,一周吃五天。






03‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍●●● 「 超足料碟头饭,正爆 





五个人吃满满一桌:人均20+真的真的撑了!这些都是熟客必点

▼▼▼





滑蛋牛肉饭

¥ 21/份





来过的朋友都知道,这家店的滑蛋牛肉饭很不一样,米饭和滑蛋牛肉是分开上的,满满一碗,火候处理的刚刚好,又香又嫩,这谁能顶得住啊?!



-

“滑蛋牛肉yyds!”

//



三种原材料带来味蕾冲击,没有多余的味道,质朴且纯粹。记得先把它们拌匀,让每一粒米饭都沾上蛋香,一口下去,超嫩的鸡蛋包裹着实在的牛肉,好吃到炸裂!!





豉椒鲜鱿饭

¥ 22/份



//



这道菜非常家常了,鱿鱼很“鲜”,处理的非常干净,用料很足,豉椒味稍微偏重一丢丢,“爆”过之后特别香,老牌镬气果然唔同!








广东人的饭桌上少不了用豉椒来做菜,真的很有妈妈的味道哦~





粟米鸡丝饭

¥19元/份



//



玉米粒饱满新鲜,又香又甜,口感超赞耶!搭配在一起莫名让人感觉好夏天哦哈哈哈~ 

Ps:鸡肉很嫩,“超级塞牙人”也能大口吃嘿嘿!





茄瓜牛肉饭

¥22元/份



//



这是在我心里排前三的茄瓜牛肉饭!茄瓜超级软烂,芡汁拌饭绝绝子!料铺的满满一盘,大大块牛肉,简直不要太幸福!!





三丝炒意粉

¥22元/份



//



分量巨巨巨大,口口有料,根根分明,半份就已经饱到翻白眼了...(小声bb:我再也不敢说自己是干饭人了呜呜)





标配“炸嘢”,食极都唔厌


/


记得以前放学最幸福的就是去门口买炸嘢,和同学一齐夹份买一两碟,这么多年过去,实现“炸嘢”自由啦!





番茄酱还是小时候的味道酸酸甜真系成个童年回忆翻晒嚟






04

●●● 「 开足廿几年,陪伴两代人 



二十三年来,都是阿叔阿姨两个人“拍住上”,一内一外,画面相当和谐。不需要任何广告,一传十,十传百,口口相传,口碑一直都是“无得谈”!



这里之所以成为很多人的饭堂,很大一部分原因是它真的很有「家的味道」。不论是阿叔阿姨的讲话方式,还是回归到菜品的味道上,都会让人有种home sweet home的感觉。





~


临走前我会习惯开个瓶盖许愿

「顺顺利利」


/

“hey老朋友,拜拜啦,我们下次再见!”











有没有这么一个老地方

它可能不那么起眼

但在你心里

它真的真的很不一样


#

我想听听你的故事~


/

“师傅,去学院路,走不?”




  日日有笋嘢!





以上内容为“东莞美食大搜罗”原创作品未经授权转载文章盗用图片,将承担法律责任
: . Video Mini Program Like ,轻点两下取消赞 Wow ,轻点两下取消在看

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存