想去要先钻地道的「深山农庄」，找到了！无宣传悄摸火了9年！
钻窿钻罅真不开玩笑！
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“ 9年深山农庄，一定要熟人带 ”
//它是每个来过的吃货都想私藏的深山农庄。
① / 不大，就30亩 /
想要找到他，先经过弯弯绕绕，才能发现“桃花源”的秘境。30亩山头、鱼塘，离市区也就不出半小时的车程，这口新鲜空气，值当！
② / 不为别的，就是搞个自家饭堂 /
不为别的，单纯是老板自己喜欢吃，自己就是招牌的本地人荏记，横竖看就是个实在人。13年做起这个农庄，也只是为了想有个地方和朋友吃饭。
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③ / 没开多久，也就9年 /
农庄居然有9年了，我不说你都不知道吧！最近还升级了环境，包房多了，什么宴请聚餐，不用说就他了。
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“ 唔洗讲嘢，一道招牌搞掂东莞佬 ”
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咩招牌？你睇落去就知啦～
* 详情到文末查看哟～
1 / 一宝：荔枝柴烧鹅
▐ 全大岭山认证
讲到明大岭山人做嘢，肯定有至出名噶荔枝柴烧鹅。荏记这里的讲究，不卖隔夜鹅，即使偏贵也坚持用靓嘢，所有的关键，这里都能给你答案。
▐ 关键其一：靓荔枝柴
这里有过100吨的荔枝柴储存量，看这量就知道这个烧鹅有多受欢迎。只用老树荔枝柴，够硬、烟少、果香浓郁，这样的荔枝柴烧出来的烧鹅才会带有果木醇香。
▐ 关键其二：靓鹅
只用清远黑棕鹅，必须是9斤半的老鹅，养足120日。皮香肉实，鹅香味浓郁，越嚼越香。
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▐ 关键其三：火候把控
柴火猛烧45mins锁汁，不会放多余的水，出炉斩开的爆汁不带虚的。只只都是现点现烧，没有一只鹅可以过的了第二天。
东莞佬至爱！烧鹅经典搭配！
私人加个濑粉，自制烧鹅濑～
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2 / 二宝：荔枝木炭烧鸡
足够肥的三黄鸡进炉，才能烤出那股皮脆油脂香，现点现烧20分钟就有食。很少见的是这里给烧鸡抹的秘制酱是沙姜，鲜味更胜！
3 / 三宝：荔枝木炭烧排骨
大大块的烤排骨也是让人蠢蠢欲动，在农庄不能斯文，吃就直接上手才够爽！不像刷蜜糖的甜腻，秘制的酱汁吃起来微微甜带出焦香，简直馋哭隔壁小孩！
老莞靓汤 ︳生地龙骨汤
农夫山泉水炖汤，隔水柴火炖，农村本味一下就来了！用的熟姜配汤，喝起来姜味不会很突兀。
粥油&蒸 ︳脆肉罗非
鱼都是拿回来自养一段时间，再来卖。鱼肉爽脆，两种吃法，够晒满足。
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鲜嫩暴击 ︳虾白贝蒸鸡
这一盘出场，足够撑场面。份量够多，食材丰富，连长辈都要拍掌叫好那种！一盘就能上山下海，好生快活。
大岭山本地菜 ︳柴鱼焖冬瓜
这道是大岭山的传统菜式，这里的地道做法真的没法挑。
百吃不腻 ︳火腩焖西藏南瓜
荔枝木炭烧腩肉，焦香脆皮的火腩配着南瓜来吃，是真不腻。腩肉都是提前焖烧好，要烧至皮黑再削掉，露出的一层就是脂香脆爽。
自家手工 ︳客家酿豆腐
这里的讲究不止是食材，连制作都是纯手工自制，腐竹啊豆腐啊都是专人专房来做，每日提前泡豆备用，日日鲜的菜式，谁不爱啊！
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腐竹&豆腐制品，专人手制
又话准备放假啦，饭局一堆堆，选择困难吗！不如带上家人朋友来农庄吃个快乐烧鹅，还有荏记三宝78折吃，抵啊！
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这里有近40围的大厅，还有容纳各种人数的升级包房，8人、20人...都有！还有一间老板私人珍藏的“小会所”，高级宴客包间，想要包房的话记得提前预定！
不行了不行了 那口脆皮烧鹅腿我又想了🤤
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天祐荏记特色美食
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地址
东莞市大岭山镇大沙水厂路附近天祐荏记农庄
（👇戳蓝色字进入导航）
电话
13925834422
营业时间
11:00～14:00
17:00～22:00
活动详情 “ 深山农庄福利来啦 ”
①
78 折叹「 荏记三宝 」
（三选二 每款可点1份）
2021.4.28～5.5
②
到店享 特价¥18元/份 客家豆腐
用餐tips
1、以上活动可同享；
2、到店按店员指示即可享受；
3、不与门店其他优惠同享。