食记丨李春生的深夜觅食指南
在这所大学里，你熬夜的原因十之八九和赶ddl有关。至少在我身边，看见有人熬夜，不是窝在校园某处还亮着灯的地方写某篇明天就要上交的课程论文，就是扎着白头巾（我的浪漫想象）为某个社团怼着刺眼的笔电屏幕敲键盘赶工。
当然，还有一小撮像我一样废柴的朋友，属于常规性“醒着”。退出某个 app，打开微博首页和微信朋友圈，总能惊喜而意料之内地发现某位“老友”照惯例还醒着，又来社交公共平台发牢骚。
以上这些人，根据我个人的经验，都会遇到 1 个难以避免的生理问题——作为一个北太平庄的守夜人，我很负责任地告诉大家，（当然了只是感性认知），熬夜的人，凌晨十二点到两点，基本不会有饥饿感。然而随着时间一点点接近午夜三点，体内的饥饿感会不断爬升，最后在三点左右达到峰值，你的胃部会传递一个信号给 1 颗仍然清醒着的大脑：我饿了，而且很饿（不论你在进入新的一天前是否吃过宵夜）。
这就是我写这篇文章的“问题意识”。（好吧实际上是另一个失眠病友给我提的建议，而最近，她好像作息规律起来了。啊，好气。）
尴尬的是，荒凉的北三环，很早睡。北师大周边餐饮生态群，更是不友好。那么这个时候，我们如何觅食呢。以下十种半夜觅食选择，分享给半夜三点还醒着的师大熬夜同好和非常规性熬夜的新朋友们。
我猜不管是哪间宿舍，都会有一个“零食担当”存在。假如这个角色是你自己的话就好办了，往伸手可及的地方鼓捣鼓捣，抓出一包乐事黄瓜味薯片或者几包散装的牛肉粒。身为“零食担当”，触手可及的地方一定要有零食啊。然后，以「乡巴佬一家」里Bobby躺卧沙发吃薯片的姿势完成“吃掉这包东西”的动作再好不过。吃完这包黄瓜味薯片，就想打开下一包原味薯片，顺便再开一袋xxxx牌鸡蛋干，拿几块xx牌豆干，一两片牛肉干。半个小时之后，你的肚子就装下了一堆乱七八糟的零食。满足感会在吃的当下达到顶峰，此后便严格遵循边际效用递减规律完成过山车的最后那一段下坡。如果你是一个在饮食方面自制力不好的人，这样的选择或许不适合你。有一次我甚至拿起肉松干吃起来，想想就觉得可怕。在宿舍内用零食解决的最佳方案是一样零食，配上茶包泡的中国茶、英式茶或者速溶奶茶。分量不用多，但一刻钟的加餐时间之后就可以让自己的胃和精神获得满足。
但如果你不是这个 “零食担当”的话，（这号人物有时也会遭遇到手头的食物碰巧告罄或者不想在这个时间点吃那些食物的情况），而你又不想走出宿舍，那么此时，把自己饿到风干的左手伸向舍友放在桌上的那些共有零食将是你最后的机会。
这类选择同样取决于你的“囤货量”和“囤货种类”。如果你有先见之明，在计划熬夜的当晚预先购置了诸如泡面、自热米饭之类的方便热食，或者宿舍里仍有存货，那这一晚想来是不愁吃了，甚至可以说是坐实了午夜一餐饕餮的可能性。此时，你只需要挑选一款想要在这个时间点食用的方便热食，做好浇热水之前的各种准备，然后进入男女生有所分歧的一步：男生大多是走进水房打热水，所以你常常可以在水房饮水机上发现一些遗留的调味包和粘稠的酱料；女生可能更多会直接在宿舍内拿起暖水瓶浇下热水。不知道从这一点上来说算不算男生比较吃亏？
接下来，就请准备好吃下一碗热腾腾的食物吧！在这间食堂夜宵六点半开始，十点钟结束，外卖窗口十一点半前全部收摊的学校里，晚间十一点之后仍然能吃到热食夜宵是件多么令人感动的事啊。
但若是地主家实在没有余粮，那么还是请你走出宿舍，走向操场，阳光体育半夜进行也未尝不可。只是好像那时候打不了卡啊。
由于叮意面这类即食性方便热食以及其他一些热食需要微波炉的加持，同时鉴于这款家电在近半年多来在一些师大人的日常生活中的地位不断提高，我决定把它单拎出来讲。而这些热食的来由基本上也是上一条里说的宿舍“屯粮”。上学期中的时候，我在小西门外好邻居便利店发现小时候吃过的叮意面赫然置于架上，喜出望外，15秒之后我就拿着黑椒牛肉味的叮意面出了便利店。然而当我第二次准备吃番茄味叮意面的时候，捧着加热后的意面上楼的我，在将近半楼平台的台阶上摔了一跤，半碗意面撒了出来。还能有比这更扫兴的事吗？也没办法，默默拾起那碗面，偷偷往后看了看有没有不幸的目击者，所幸没有，然后就捧着半份意面垂落在外的纸盒上楼了。异常狼狈地在水房垃圾桶处用叉子割断露在外边的半份意面后，悻悻地在宿舍里吃掉剩下的半份，然后心想，啊，膝盖怎么还这么痛？
希望大家在觅食的过程中能够避免以上蠢事发生。
住在学五楼的我印象中在入学那阵自动贩卖机就和那台出没在学校各处但又好像毫无功用的饮料瓶回收机一起出现在宿舍一层。关于这台自动贩卖机的轶闻，排行榜第一名的位置非“避孕套的故事”莫属。传说学五楼的这台自动贩卖机，在刚启用那阵子，杂货架上有几款避孕套可供购买。而在短短几天之内，所有存货被一扫而空。可见学五楼诸位男生的安全意识还是不错的。而在此之后，学校因为某个不知名的原因要求将避孕套下架，于是我们再也没在杂货窗口处看到过同类产品。
说回正经事，这台贩卖机，主要卖的还是瓶装和罐装饮料。因为我不太中意喝饮料，因此我光顾贩卖机的次数并不多。但相比之下，我比较喜欢其中的荔枝爽。最初只是因为在某篇“情怀”推送中看到作者说童年我们都喝xx牌的荔枝爽啊。于是我一时好奇，就在一个食欲决堤的晚上下楼去买了瓶来喝。我惊喜地发现，它居然是冰镇的。还记得我几年前在别处的自动贩卖机买的饮料似乎还只是常温？对于喜欢喝饮料的人来说，这台入驻宿舍楼的自动贩卖机绝对是一大福音。
除了常见的饮料贩卖外，我在上文也提到了，它还有个杂货区。但现在也只卖食物了（有一丝失落），泡面最多。有趣的是，它只卖一至两款常见的泡面，红烧牛肉面和老坛酸菜面。对此我只想说一句，直男审美？相比饮料区的审美，你零食区的羞不羞啊。后来泡面开始和香肠一起卖，所谓“黄金搭档”。当然，说到泡面搭档，还应该要有卤蛋。它也有，但不好吃。我不喜欢那两款泡面，但很喜欢吃真空装卤蛋。曾经在宿舍里一天内一个人将网购的某牌小卤蛋连吃两大包。而自动贩卖机里的卤蛋，让我失望了。泡面类以外，零食区里还有几款蛋糕，几款酸奶，大概能充饥吧，没吃过。在我这里，零食区自从吃过那颗难吃的卤蛋之后，我再也没光顾过。
是的，我们终于要走出宿舍楼了！也就在这个时候你能在微信运动的排行榜上遥遥领先于别人。紧挨着小南门和小西门住的业主们（大概算上学五楼、学十四楼、学十五楼、学十六楼）有福了，小南门和小西门外的好邻居24小时便利店简直是人间天堂！去他的（贵校的）校园超市。
走进一家便利店，我通常会先走向雪柜，即便没有购买饮品的打算。就像进入一首歌，你会在前奏那里找到最合适最舒服的入口。同时，这也是某个害羞的你需要买个你觉得不能单刀直入的商品的时候，最佳的徘徊地带。
这个大概是北京市门店最多的连锁便利店的雪柜里，除了常规的那些饮料外，还有几款不会出现在学子超市和教工超市的产品。酸奶种类相比校内超市那些大同小异的产品来说，多了六七种的样子。前两天（9.6）一同去好邻居买枇杷糖的朋友安利给我明治的一款酸奶，没买到念慈菴的枇杷糖，倒顺手买了一杯酸奶回来。于是初稿里“我几乎认定北京喝不到最合我心意的酸奶制品”这句话被我删掉了，人大概是这样，上一秒做的事说的话，有可能下一秒就打脸。北京好喝的酸奶还是有的，就是得使劲dig。
雪柜里最让熬夜的人侧目的，其实是那些冷冻熟食。盒饭、炒饭、肉焖面、各种搭配的四菜，以及类似周黑鸭的卤味。但奇怪的是，焖面和卤味我只见过辣味，并没有不辣的选项，不怎么吃辣的闽南人心里很不是滋味。我买过一次蛋炒饭，在店里微波炉热好，带回宿舍吃。我带着一种干吃蛋炒饭的诡异满足感吃净了那碗盒饭，除了能感知到一点冷冻熟食的流水线工业质感，其余相比食堂炒饭而言，我想应该是个压倒性胜利。
店里的熟食还有收银台旁的关东煮和保温柜里的三明治、饭团、包子等面制品，以及上文已经提到的叮意面、泡面。但时值半夜，期望那里头还有能够食用的东西恐怕不太现实。运气好的话，或许会有？对了半夜你也别期望有什么好吃的三明治，好吃的那几款在前一天早上九点之前就被买光了（其实我也不清楚是这个原因还是店家后来不再进货那款好吃的三明治）。剩下的那同一个牌子的三明治，其难吃程度相比新开的饼与杯面包店的三明治，可以说是有过之而无不及。
好邻居里有一款叫做拉面大王的泡面，我是在某次澡堂已关伙同另两位同学前往兰蕙公寓开了间三人房洗澡的时候吃到的。似乎活得不那么常规的话，总能有一些惊喜的奇遇？它的味道就像西北拉面的即食面版本，甚至比那间价格不断往上涨、甚至用绑定套餐来变相涨价的西北风味餐厅的几款汤水拉面要好吃。缺点就是，分量有点小。但对于半夜加餐的人来说，应该是恰到好处。
好邻居的零食区还有不少学子、教工超市买不到的零食，但我买过的那些吃起来也没有比校园超市里的好吃多少。
上学期很长一段时间，在北太平庄这片区域，夜里的24小时便利店我只去小西门外的好邻居。后来期末的时候，舍友告诉我小西门旁有家便利店也是24小时营业。是的，我又兴奋起来。而我当下又忘了是有卖水果的那家便利店，还是湖南人开的那家店。这两家便利店于我存在的意义在于买汤达人泡面和维他柠檬茶、维他奶、AD钙奶以及十一点夜宵主食以外的卤味配菜。至于究竟是哪一家全天候营业，你们自己去探索吧。我猜是湖南人开的那家。
曾经有段时间我很喜欢到学人办公室熬夜赶ddl，那时候有个朋友也喜欢往那跑。但我这位朋友好像更中意在外边熬夜这件事本身的体验多过干正事。有一次她小憩后醒来，问我要不要点外卖。我说好啊，于是打开手机浏览外卖店家。那个时候我的手机里还没有把所有外卖app装进来，只有一个饿了么。所以就在那蓝白界面翻来覆去地上下刷动。最后我们点了个韩国盖饭，当下的中国市场，名字前加个“韩国”、“美式”、“台湾”之类的前缀好像就有招徕十倍客源的魔力。吃过之后，除了依照刻奇思路感叹外卖小哥半夜还要工作之外，没其他积极向的评价。好吃的深夜外卖我至今还没吃到，列表里吸引我的店家起送价都高到可以举行一个小型通宵派对，如果你没有三五个熬夜同伴，同时对外卖质量要求比较高的话，建议你还是不要浪费来回刷动饿了么店家列表的时间。
许多人会把这里当做一个不错的熬夜地点，但实际上我不认为23:00后的东门麦当劳是个不错的熬夜场所或觅食场所。我有一次不小心错过了23点夜宵，想吃麦当劳。但又不愿意花外卖费。于是在23:40左右从学五楼出发去东门。彼时小黄车还没有进驻北师大，（当然现在也不一定能轻易找得到一辆），从小西门步行到东门还算是个不短的路程。我步行沿木铎路-京师广场这条路线走，步速越走越快，心里咒骂着这段不长不短的距离。好不容易来到店里，发现这也没有那也没有，最后点了什么我现在也记不清了。总之不是一次愉快的体验。深夜的麦当劳前台态度更恶劣，不知道是因为没点到想要的东西所以造成负面印象叠加还是怎么。24点之前的麦当劳尚且如此，所以你最好也别指望深更半夜店员能从烤箱里拿出一份热腾腾的汉堡给你，以免希望落空。能有个圆筒就该热泪盈眶了。不过要是能够满足于这些副食的话，不妨作为一种选择，如果你不介意昏黄得让人没有食欲的灯光的话。
如果你对美食的追求已经到了这个地步，的确不妨搭个uber离开这个“不友好”的北太平庄。最近的去处我想到鼓楼大街，有家门牌70号的咖啡店开到凌晨两点多，那可能会是你最精致的午夜食物之一。另一家主打牛肉的餐馆也开到凌晨，老板前几天在微博上说过阵子准备在24点之后二楼的电视播放辛普森之家、南方公园之类的美国成人动画片，不过深夜里没有白天的那些食物，只有拉面、盐焗白果和麒麟扎啤，和奇怪的店员。饱腹之后，如果此时的你发现困意全无，倒不如就此到鼓楼大街上那几家名声在外的电音夜店或是有深夜演出的酒吧里，继续这场猝不及防的夜生活。
之前跟有个朋友夜聊，她经常打出的一句话是：饿死了，赶紧睡觉止个饿。如果你手边没有东西吃，又不想离开宿舍，同时你的ddl还可以拖一拖的话（当然如果你是常规性失眠，这可以是你很好的入睡理由），不如就此作罢，赶紧让自己入睡，躲避洪水猛兽般的饥饿。虽然这样做有可能会造成第二天早上你既不是被梦想叫醒，也不是被闹钟叫醒，而是生生饿醒的后果。不过，早起，是个好东西。是吧？
你的深夜觅食选择还有什么呢？在评论里留言告诉我们吧！
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