活动开始前,主办方根据“双随机一公开”原则抽取检查对象和执法人员,梅县外国语学校初中部、高中部食堂成为此次检查对象。
(视频:凌伟文 管燊;出镜主持:曾舒婷;审核:张贝婕)
梅县区外国语学校高中部食堂
食堂公示区。(视频截图)
储物室
袋装米需要离墙离地摆放。(视频截图)
学校食堂使用的是非转基因食用油。(视频截图)
操作区
后厨粗加工区。
地板上有水渍。(视频截图)
冷藏区
检查冷藏食品。
梅县区外国语学校初中部食堂
检查食堂公示区。
储物室
各类食品摆放整齐。
操作区
地面有水渍。(视频截图)
调料用盖子盖住。(视频截图)
冷藏区
检查冷藏食品。(视频截图)
检查留样食品,发现标识不清楚。
家长代表罗庆君说:“通过跟随执法人员一起进行检查,实地了解了食堂环境和卫生情况,两家食堂在后厨管理方面都做得比较到位,操作规范,食材新鲜,作为家长,非常放心自己的孩子在学校就餐。”
随行检查的家长代表罗庆君接受采访。(视频截图)
来源:梅州日报(mzrbweixin)
梅州日报见习记者:张莹娜
图片:除标注外均为张莹娜摄
美编:张莹 邹绮岚(实习)
编辑:刘滨
审核:蔡颜颜
推荐阅读