查看原文
其他

远赴台湾与原住民生活3个月后,他们把这个静空间搬到了常州市中心

2017-03-20 化龙巷


广告

吃饭越来越变成一件急功近利的事情

除了价格,我们对食物本身的追求变得越来越低

躲不开的人山人海,躲不开的价格“圈套”

匆匆吃完一顿饭,却因为太吵,后面排队的人太多

在喧嚣中,连一句温馨的话都说不出了……

多想和你好好吃顿饭,

只有你,只有我,只有食物,

都是美好的事情

尚茶酒店位于常州龙城市中心,具有常州风采的红梅公园往东。生活在常州这座城市里,人是无法真正躲开喧嚣,一心求静的,所以大隐隐于市就显得如此难能可贵。

尚茶酒店希望在一个闹市中的小角落,在舒适的茶空间里,让你安静赖着,感受台湾茶文化的安逸与自在。

▲酒店景观花园


今天我们就在这里带你追寻

一杯清茶 

一餐轻美食

一个安稳觉

闲适一宿


一杯清茶·壹舒居茶空间


Gary Chen,一位喜爱茶禅文化,擅长国画书法的台湾人。生活在南投的他,在终日“开门见山”的生活中显得朴实,乐知天命,他告诉我们在这里过日子,房子是配角,树木和溪流才是主角,必须和大自然共处:一场大雨可能招致土石崩落,也可能造成溪水暴涨,在这样的环境中,只能往前看。在南投境内时常可以见到许多不同文化背景交融出来的艺术作品,但他却最钟爱台湾的茶文化。

尚茶酒店的成立,也正是源于这样的归乡情节,他想把纯正的台湾文化带去大陆,让快节奏的城市生活慢下来,让人在追求物质化生活的同时提升精神世界。

他说:常州不像一二线城市,各种压力压得人喘不过气,这里的人提倡文化,重视文化,而且越来越多的常州人开始谈论茶文化……”他喜欢这样的常州,尚茶酒店在他的打造下既隐世,又近世。

品茶讲究的是离,静,休。离即是离开凡尘。静即是安安静静,休即是释放身心。壹舒居茶空间位于酒店12层,为宾客提供茶文化体验。

典雅的气氛,精致的下午茶,特色的文化讲座,为每一个来宾提供品茗名茶的同时,更有传统茶禅文化的学习。


一餐轻美食·壹舒居茶空间


开启了一场真正的美食穿越之旅

Gary Chen 带领厨师团队前往台湾

历时3个月

学习当地用新鲜的食材制作美食,

并与原住民共同生活,

就是为了带回大陆让大家品尝食味与人情味。


菩提素袋、冰镇深山手剥笋 、

瑞雪傲骨 、青柠海蜇头 、青柠牛肝菌 

……

一桌与“满汉全席”相媲美的饕餮盛宴


“梦回大汉,翩然一廊”

景尚尚茶酒店


  ◆  

部分菜品如下

新派古典菜,静心尝美食。


尚茶酒店菜品用料广泛,品类丰富。菜品以淮扬菜为魂,汲取中国古典菜的根基,味道厚重,选料讲究。为了使菜品更贴近当代食客,他们把的清淡细腻,以及淮扬菜的原汁原味,相互借鉴与融合。使得尚茶的出品简约大气,色、香、味、意、形五品体现。


菩提素袋

     装尽世间繁华,留一丝清幽


瑞雪傲骨

踏雪寻幽中的一份执念


冰镇深山手剥笋

春寒料峭 忆残江 正是时候


青柠海蜇头(杯中鲜(仙)

闹市中一份(柠)静


茶香虾

在茶香中品味淡然

   

时(食)意盎然

清新淡雅,四季相随 


童年的回忆


满口留香,忆起儿年往事 


花开富贵

多种水果的清香入口即化


香椿手掰豆腐(福黎)

潭中映月,椿枝报晓


提壶茶岸香

层层心意谁人解   只好乘春独泛舟


腌肉煨竹笋(又上心头)

青云滚动红霞美 收入门前塘水中


澳洲元贝配香米饭(见南山)

结庐在人境,而无车马喧


法式香茅烤乳羊排(犹浪漫)

年来转觉此生浮,又作三吴浪漫游


一品霜降牛肉(月映青山)

彩釉殷勤捧玉钟  当年拼却醉颜红 


手抓粽香排骨(外婆的礼物)

落日照秋山 千岩同一色 


五彩缤纷薄荷虾挞(不可思议)

胭脂泪 留人醉 几时重  


青柠牛肝菌(萌菌的物语)

停车坐爱枫林晚 霜叶红于二月花



一个安稳觉·舒居房


从踏入酒店开始,茶氛、迎宾茶等无处不在的个性化细节及服务,都将呈现可被感知的“茶”文化和生活方式。酒店提供145间设计独具匠心的茶主题客房和套房,分别位于酒店的5-11层。

房间遵循“清新淡雅”的台湾茶理念,每个房间都精心准备了笔墨纸砚和精致茶具,让住客在私密空间依然能安静地品茶,享受古时文人墨客的淡薄雅致。

▲酒店5-11楼客房:舒居房

▲酒店5-11楼客房:舒居房

▲酒店5-11楼客房:亲子家庭套房

▲酒店5-11楼客房:亲子家庭套房


远离喧嚣,在闹市中取一番幽静

一杯清茶、一餐轻食、一种情怀

在弘扬茶文化的道路上

尚茶 任重而道远

值得我们挖掘与探索的还有很多很多.....




#你最想品尝的景尚美食+原因#

点赞1-2名:每人1张舒居双床房券(含早,法定节假日不可用)+1张壹舒居150抵用券

点赞3-8名:每人1张舒居双床房券(含早,法定节假日不可用) 

 

 出示此条微信享特价菜 

澳洲元贝配香米饭 原价37元 现价20元



人文  | 品茶|  生活

闹市中的“茶社”与“茶舍”

☎️电话 0519-88120000

导航:常州市·天宁区·关河东路88号




常州人都在看

默默影响着几百万常州人睡眠质量的东西,应该实体店买?还是网购?

常州新增20所优质幼儿园,有你家附近的吗?附全部优质幼儿园名单

震惊!常州一16岁少年网购这种药物,吃了2克后中毒身亡

常州街头又现惨烈事故!渣土车侧翻压扁小轿车,车上两人当场死亡

实拍常州月薪12000元金牌月嫂的一天,你觉得该不该请?

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存