远赴台湾与原住民生活3个月后,他们把这个静空间搬到了常州市中心
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吃饭越来越变成一件急功近利的事情
除了价格,我们对食物本身的追求变得越来越低
躲不开的人山人海,躲不开的价格“圈套”
匆匆吃完一顿饭,却因为太吵,后面排队的人太多
在喧嚣中,连一句温馨的话都说不出了……
多想和你好好吃顿饭,
只有你,只有我,只有食物,
都是美好的事情
尚茶酒店位于常州龙城市中心,具有常州风采的红梅公园往东。生活在常州这座城市里,人是无法真正躲开喧嚣,一心求静的,所以大隐隐于市就显得如此难能可贵。
尚茶酒店希望在一个闹市中的小角落,在舒适的茶空间里,让你安静赖着,感受台湾茶文化的安逸与自在。
今天我们就在这里带你追寻
一杯清茶
一餐轻美食
一个安稳觉
闲适一宿
一杯清茶·壹舒居茶空间
Gary Chen,一位喜爱茶禅文化,擅长国画书法的台湾人。生活在南投的他,在终日“开门见山”的生活中显得朴实,乐知天命,他告诉我们在这里过日子,房子是配角,树木和溪流才是主角,必须和大自然共处:一场大雨可能招致土石崩落,也可能造成溪水暴涨,在这样的环境中,只能往前看。在南投境内时常可以见到许多不同文化背景交融出来的艺术作品,但他却最钟爱台湾的茶文化。
尚茶酒店的成立,也正是源于这样的归乡情节,他想把纯正的台湾文化带去大陆,让快节奏的城市生活慢下来,让人在追求物质化生活的同时提升精神世界。
他说:常州不像一二线城市,各种压力压得人喘不过气,这里的人提倡文化,重视文化,而且越来越多的常州人开始谈论茶文化……”他喜欢这样的常州,尚茶酒店在他的打造下既隐世,又近世。
品茶讲究的是离,静,休。离即是离开凡尘。静即是安安静静,休即是释放身心。壹舒居茶空间位于酒店12层,为宾客提供茶文化体验。
典雅的气氛,精致的下午茶,特色的文化讲座,为每一个来宾提供品茗名茶的同时,更有传统茶禅文化的学习。
一餐轻美食·壹舒居茶空间
开启了一场真正的美食穿越之旅
Gary Chen 带领厨师团队前往台湾
历时3个月
学习当地用新鲜的食材制作美食,
并与原住民共同生活,
就是为了带回大陆让大家品尝食味与人情味。
菩提素袋、冰镇深山手剥笋 、
瑞雪傲骨 、青柠海蜇头 、青柠牛肝菌
……
一桌与“满汉全席”相媲美的饕餮盛宴
景尚尚茶酒店
◆ ◆ ◆
部分菜品如下
新派古典菜,静心尝美食。尚茶酒店菜品用料广泛,品类丰富。菜品以淮扬菜为魂,汲取中国古典菜的根基,味道厚重,选料讲究。为了使菜品更贴近当代食客,他们把的清淡细腻,以及淮扬菜的原汁原味,相互借鉴与融合。使得尚茶的出品简约大气,色、香、味、意、形五品体现。
装尽世间繁华,留一丝清幽
踏雪寻幽中的一份执念
春寒料峭 忆残江 正是时候
闹市中一份(柠)静
在茶香中品味淡然
时(食)意盎然
清新淡雅,四季相随
满口留香,忆起儿年往事
多种水果的清香入口即化
潭中映月,椿枝报晓
层层心意谁人解 只好乘春独泛舟
青云滚动红霞美 收入门前塘水中
结庐在人境,而无车马喧
年来转觉此生浮,又作三吴浪漫游
彩釉殷勤捧玉钟 当年拼却醉颜红
手抓粽香排骨(外婆的礼物)
落日照秋山 千岩同一色
胭脂泪 留人醉 几时重
停车坐爱枫林晚 霜叶红于二月花
一个安稳觉·舒居房
从踏入酒店开始,茶氛、迎宾茶等无处不在的个性化细节及服务,都将呈现可被感知的“茶”文化和生活方式。酒店提供145间设计独具匠心的茶主题客房和套房,分别位于酒店的5-11层。
房间遵循“清新淡雅”的台湾茶理念,每个房间都精心准备了笔墨纸砚和精致茶具,让住客在私密空间依然能安静地品茶,享受古时文人墨客的淡薄雅致。
▲酒店5-11楼客房:舒居房
▲酒店5-11楼客房:舒居房
▲酒店5-11楼客房:亲子家庭套房
▲酒店5-11楼客房:亲子家庭套房
远离喧嚣,在闹市中取一番幽静
一杯清茶、一餐轻食、一种情怀
在弘扬茶文化的道路上
尚茶 任重而道远
值得我们挖掘与探索的还有很多很多.....
动
话
题
#你最想品尝的景尚美食+原因#
点赞1-2名:每人1张舒居双床房券(含早,法定节假日不可用)+1张壹舒居150抵用券
点赞3-8名:每人1张舒居双床房券(含早,法定节假日不可用)
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澳洲元贝配香米饭 原价37元 现价20元
人文 | 品茶| 生活
闹市中的“茶社”与“茶舍”
☎️电话 0519-88120000
导航:常州市·天宁区·关河东路88号
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