查看原文
其他

开一家爆一家!古方路上的这家串串店,一张毛爷爷足够3人吃到撑

2017-05-28 化龙巷


广告

,是一份跨越了1746公里的串串:

所有调料都从成都空运而来,

只为那一口正宗的四川味道;

,光凭串串就刷爆常州人的朋友圈:

排队从冬天排到夏天!每天卖出2500+串串!

堪称串串界的一霸!


现在!它,做出了一个重大决定!

加小编微信503754156,参与活动即可享受:

5月28日—5月31日:全单6.8折

6月1日—6月4日:全单7.8折!

6月5日—6月11日:全单8.8折!

注:酒水、饮料、锅底、味碟除外,

且不与店内其它优惠同享!

它,就是来自成都的宽窄巷子


选择恐惧症的福音

因为来到这家店,

根本不用烦恼拿什么串或者点什么冒菜,

因为闭着眼睛点,道道都好吃!

这可不是大言不惭,而是忠于内心的货真价实。


其实,好吃的秘诀就在于

 汤!底!

千里迢迢从成都飞来的辣椒,

就是为了遇见醇香的大骨头,

经过炉火的历练,熬制出香味扑鼻的汤底。

三位90后老板虽然年轻,

但却清楚:汤底是串串和冒菜的灵魂


一踏进大门,令人眼前一亮的莫过于

从墙的的这头到那头的大冰柜了!

整整70多种菜品,统统一元一根签:

鱼皮、八爪鱼、兰花干、

玉米、甜不辣、鸭舌,

培根、鸡爪、青虾、鸭舌、牛肉

掌中宝、鸭胗、螺蛳、毛肚、蟹柳......



关键是还有大牛蛙超大一只大牛蛙

队长见过有卖冒牛蛙的,可从未见过串牛蛙的。

而且只有10根签,那就是只要10块钱,

就能吃到一只大牛蛙!


选好菜,坐在座位上等就可以了。

在这里,90后老板有个“小心机”:

老板为了能让每种食材都焕发出超强生命力,

竟还根据食材的煮熟时间进行分类,

特别贴心,是个暖男!

约莫等了10分钟,串串就上桌啦!

光是闻着这味到,

大家就情不自禁开始咽口水了!

先荤后素,舌尖上尽是麻辣鲜香!

辣是必须的,不辣怎么能叫串串!

但是汤底里加了骨头汤,辣中还有醇香,

一旦撸起来就根本都停不下来!

要是是串串不过瘾?

老板已经猜到你们难以满足的胃了

串串不够,冒菜来凑!


滑而不腻—冒脑花

招牌!一定要吃!充分吸收了底料的麻辣味,被香油浸泡过的猪脑显得更加晶莹饱满~ 脑花控们看见就把持不住了!

他家的脑花处理得很干净,不会带腥膻气。滑而不腻,似肉非肉,粉粉糯糯,入口竟然比豆腐还松软!


脆嫩爽口—冒菌把

鸭菌把可是十分考验火候的冒菜,冒久了会老,冒的时间不够却又不够入味,一碗好吃的鸭菌把一定是脆嫩爽口的。

串店必点—冒毛肚


如果一家串串店的冒菜菜单上没有冒毛肚,那这一定不是一家合格的串串店,冒毛肚在冒菜界的地位,也是响当当的,尤其是那爽脆鲜辣的口感,让人欢喜的不行。

吃毛肚吃的就是一口脆,毛肚在嘴巴断裂的声音,就是美味的声音,毛肚就是应该要有这种爽脆。


入口即化—冒小土豆

如果来到宽窄巷子,没点份小土豆,还真是白来了。圆滚滚的小土豆,被冒得绵软细腻,反复入口即化,原来小土豆竟然可以这么好吃!

竟有三种口味—冒千层肚

与其他冒菜不同,冒千层肚的汤汁比较少,而且还做成了三种口味的类型:香油蒜泥、辣椒面花生碎,还有店里的秘制酱料。

在把它拌起来之前,不妨每种口味都尝一尝,要知道这是在其他店里吃不到的!

除了串串,冒菜的麻辣鲜香,
宽窄巷子里居然还有

五款让人甜到心坎的美味佳肴,
正好解去了串串与冒菜的辣!

四川冰粉、冰镇龟苓膏、

南瓜饼、香芋地瓜丸,还有红糖糍粑!

对于妹纸们来说,龟苓膏美容又养颜,

还能降火除烦,是款不错的餐后甜点。

老板还在龟苓膏里加入了牛奶和葡萄干,

甜蜜蜜的,吃了就会爱上!


木桌子,长板凳,镂空的小隔断,一进门就感受到了浓郁的老成都气息。

一抬头就被桌子旁边一长条的饮料带给吸引住了,酒水饮料不用站起来就可以拿到,多幸福!

相忘于江湖,不如相望着撸串儿...这就是令人着迷的宽窄巷子!


龙城吃货小分队の粉丝福利

加小编微信503754156,参与活动即可享受:

5月28日—5月31日:全单6.8折

6月1日—6月4日:全单7.8折!

6月5日—6月11日:全单8.8折!

注:酒水、饮料、锅底、味碟除外,

且不与店内其它优惠同享!


店铺信息

店名:宽窄巷子成都串串香 

地址:武进区古方路661号

电话:18850389557

营业时间:11:00--次日2:00

备注:一元一根签;锅底8元/份;味碟3元/份

出品:龙城吃货小分队

队长:谢毅

副队长:赵协星、潘剑萍、朱家莺、贾月圆、陆嘉诚、韦丽、徐晨



版权声明

本文由「龙城吃货小分队」出品

未经允许,禁止转载

联系电话:18036489879


常州人都在看

32℃!33℃!32℃!端午节除了连续高温,常州还有这些坏消息

太骄傲了!常州又被国家点名了,这次将有大项目入围!

20岁女生右眼突然“暴盲”!这个坏习惯快改了吧,真不是吓你

常州人的骄傲!免门票!国际小丑嘉年华竟来到了家门口...

啥工作待遇竟然这么好!化龙巷公开招聘,你不来怎知道你牛逼?

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存