你家腊八粥不放肉？请记住，正宗常州腊八粥是咸的！
过了腊八就是年
今天就是腊八节了
进入了农历腊月
离农历春节的日子就越来越近了！
在老常州的记忆里，
腊八，少不了得是外婆熬煮的腊八粥
鲜香的咸排骨、糯糯的毛芋头，
暖身又暖心！
民间有“腊七腊八，冻掉下巴”的说法。腊八这一天，常州人用大米、青菜、赤豆、莲子、咸排、芋头、花生米、油豆腐等熬成粥，香润甜口，民间叫作“腊八粥”。
对于常州来说，喝过“腊八粥”，
“年味”便日渐浓郁起来。
关于腊八你知道多少呢？
腊月是重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。
熬腊八的正确姿势
很多常州人还是习惯在腊八这天
自己在家熬腊八粥
平时做粥可能还算容易哒
但是腊八粥材料丰富
真正做得好真的并非易事的说~
鹅且，
和别处许多地方不一样，
我们常州熬煮的腊八粥是咸味的
芋头必须有！
咸排骨必须有！
油豆腐必须有！
好吃的不得了！
小编独爱粥里的芋头，糯糯的，特别香。
咸 腊 八 粥
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准备材料：
大米、香菇、荸荠、黑木耳、黄豆、毛芋头、花生、青菜、咸排骨、油豆腐、料酒、盐、胡椒粉。
步骤：
1、大米淘洗干净，荸荠、香菇木耳、芋头、青菜切丁，黄豆泡发；
2、锅里放入大米、黄豆、花生，加入足量清水；
3、大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟；
4、加入油豆腐、香菇、荸荠、木耳、芋头、青菜继续熬煮约20分钟至粥粘稠;
5、调入适量盐和白胡椒粉即可。
*小秘方：建议用猪油，把各种豆一起烧到8成熟，再放芋头等材料，然后再放米，最后再放菜，这样，豆类烂熟入味，绿叶蔬菜也不会变黄。
腊八粥一日三餐都可以吃哦~
早上空着肚子吃最好啦！
消化功能不好的盆友可以多吃点哈~
熬粥时一定要一次性把水添个充足
不要有第二次加水的动作哦
好啦，
这个腊八，
我们一起吃个热腾腾的粥，
讨个好彩头！
#你家腊八粥里放哪几种料？#
一起和我们聊聊吧
常州人都在看
领导说了！你点一个＂