谁是下一个？解读爆品背后的法门！
什么是爆品？
爆品，顾名思义，即短时间内形成爆量增长的产品。“爆品”专家金错刀先生在《爆品战略》一书中称“爆品是引爆市场的口碑产品，甚至只是一款单品。”同时，他也指出了“爆品研发”金三角法则：痛点法则、尖叫点法则、爆点法则。
01 痛点法则
找痛点，就是找到用户最痛的需求点。找痛点是一切产品的基础，也是一切创新的基础。而痛点随着科技进步、生活方式的改变而不断发生变化。而在饮品行业中，需要更敏锐的眼光来洞察市场需求，研究市场趋势。
02 尖叫点法则
什么是产品的尖叫？就是要有用户口碑，就是在没有任何广告的前提下，靠用户的口碑就能实现快速成长，也称为冷启动。一个不能经受冷启动的产品，注定失败。纯广告驱动的产品，注定失败。在饮品行业中，我们习惯于把以上几点称之为“产品力”，而产品力拆分开来看，包括产品颜值、产品口感、产品整体性价比等多个维度，简而言之便是这款产品能给消费者良好的体现，在消费者中形成口碑，而这点也决定了产品的复购率。
03 引爆点法则
“我本将心向明月，奈何明月照沟渠”，产品这么好，为何消费者不买账？一个产品要想成为爆品，痛点是油门，尖叫点是发动机，引爆口碑是放大器。如何快速引爆呢？有三个方式：
第一，一个核心族群：通过小众影响大众，通过大众引爆市场。第二，用户参与感：找到核心族群后，就需要引爆用户参与感。只有让用户参与了，才会有真正的体验，才会持续发酵。让用户参与就是酿酒，参与越多，酒香越浓。第三，事件营销：营销的最高境界就是让它成为一个事件。
谁是下一个爆品？
用户为王、颜值制胜、痛点挖掘…每年平均上市2.5万个新品中能有多少成为爆品？2018年，纵观市场，又有哪些产品持有爆品基因？
怡宝蜜水柠檬
点评：统一、康师傅、宏宝莱等品牌已经布局柠檬味饮品，但是市场反应平平。怡宝在今年3月底推出蜜水柠檬，首次入局饮品市场便选择市场接受度高的“国民口味”柠檬味，加之怡宝踏实的渠道资源，其爆品实力凸显。
茶小生
点评：近两年茶饮异军突起，燕京集团推出茶小生品牌，以果味茶饮为突破口，配合生动活泼的包装和魔术帽形状的瓶盖，从2017年下半年开始吸引了大批渠道商合作，成为茶饮中的佼佼者。
7不够猕语系列
点评：“7不够”已经是中国猕猴桃鲜果知名品牌，而“7不够”利用全国优质猕猴桃资源，打造全新“猕语”猕猴桃果汁系列，好原料、好口感、好包装，猕语致力于打造“精致生活”。
冠农番倍爽
点评：响应消费升级，充分利用新疆产区资源，冠农股份打造天然无添加的，富含番茄红素的番茄汁产品，结合国人礼品需求，打造礼盒装番茄汁，打造健康礼品首选。
好智粒
点评：添加真正核桃颗粒，利用颗粒悬浮技术将颗颗核桃粒稳定悬浮，“好智粒”在消费升级背景下，率先定位为中国高端核桃饮品，在植物蛋白饮品中形成高端化产品突破。
点评：顺应大健康潮流，绿瘦定位专业，自然不凡，潜心研究十余年，以低脂、低热量、高蛋白、有饱腹感，重新定义代餐品类。借势IP营销，携手多个热门影视作品，引领“食”尚代餐品类新热潮。
君乐宝涨芝士啦
点评：芝士就是力量，芝士焗饭、芝士奶茶、芝士饼干……如今在食品圈刮起一阵“芝士风”，君乐宝顺势推出涨芝士啦浓缩酸奶，同时，浓缩酸奶赋予产品更加浓稠香滑的口感，挑动消费者的味蕾。
伊利焕醒源
点评：前有怡宝征战饮料版图，后有伊利拼杀功能饮品市场，2018年成为各大品牌大步跨界的一年。焕醒源的上市成为伊利在拓展非乳品业务上迈出的一大步，伊利瞄准近年来热渠道便利店，强大的品牌力和市场支持，不敢否认伊利的爆品计划。
雀巢巴黎水
点评：近两年，气泡水成为高品质水的象征。而巴黎水作为国人接触最早的气泡水品牌，自然更具品牌优势，健康的产品、让人欣喜的口感及超高的复购率成为巴黎水在中国畅销的三大特点。
在“供过于求”和“供不应求”微妙并存的食品当代，唯爆品者生存，爆品的打造已经成为企业核心竞争力，爆品的寻觅已然成为商业机遇突围。用户为王、颜值制胜、痛点挖掘……解读爆品的逻辑思维，预言下一个爆品的诞生迹象！
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