限量珍藏 | 维罗纳歌剧节百年纪念经典阿玛罗尼
了解歌剧的人，应该对维罗纳歌剧节并不陌生，每年夏天，在意大利其他地区的歌剧盛会都告一段落之时，维罗纳的圆形剧场（Arena
di
Verona）就会变成世界上最大的露天剧院，上演一部部精彩的世界名剧，吸引着成千上万的游客。它是目前世界上历史最悠久的歌剧节，开始于1913年。
2013年，为了庆祝维罗纳歌剧节100周年，意大利知名酒庄萨托利酒庄（Sartori）发布了一款阿玛罗尼（Amarone）葡萄酒——2009年萨托利酒庄阿瑞纳阿玛罗尼经典红葡萄酒（2009 Sartori ARENA Amarone della Valpolicella Classico DOC, Veneto, Italy）。今天，就和小编来看看这款限量版的佳酿吧。
萨托利酒庄作为维罗纳歌剧节这场国际盛会的赞助商之一，在当地葡萄酒界有着不小的名气。酒庄有着上百年的酿酒历史——从十九世纪初开始，萨托利酒馆就一直为客人提供优质的葡萄酒；1898年，萨托利家族在瓦坡里切拉产区内购买了第一块葡萄园，以获得稳定的葡萄酒来源；二战以后，萨托利酒庄开始正式酿造并销售葡萄酒。目前，酒庄的酒款远销欧洲、北美、南美及亚洲等地区的50多个国家，深受顾客喜爱。
为了庆祝维罗纳歌剧节100周年，维罗纳歌剧节基金会（Arena di Verona Foundation）组织维罗纳地区的葡萄农和酒庄生产了3款“百年庆典”系列的葡萄酒，共40,000瓶。当时，共有4,900名维罗纳的葡萄农参与了这个项目，为酿酒商们提供优质的葡萄。由萨托利酒庄发布的这款2009年萨托利酒庄阿瑞纳阿玛罗尼经典红葡萄酒只有15,000瓶，酒标上绘着名剧《阿依达》（Aida）的主角、圆形剧场、维罗纳歌剧节的标志及“100”这个纪念性的数字，彰显着这款酒的特殊意义。
这款具有纪念意义的酒款产自于瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒经典产区（Amarone della Valpolicella Classico DOC）。在瓦坡里切拉，阿玛罗尼葡萄酒的法定产区共有3个：经典产区（Classico）、瓦潘特那产区（Valpantena）和东部产区（Est）。其中，经典产区出产的阿玛罗尼葡萄酒质量最高，最受欢迎。
经典产区坐落在维罗纳西北部，是阿玛罗尼葡萄酒的最原始的产区。该产区靠近阿迪杰河（River Adige），受山脉和河流的影响，上午葡萄园内会弥漫着薄雾，能够延长葡萄的成熟期，使得出产的葡萄酒风味更为凝练，酸度更活泼。葡萄园内的黏土富含钙质，使得酿出的葡萄酒带有泥土气息，更具特色。
阿玛罗尼葡萄酒与一般的葡萄酒不同，它是由晾至半干的“葡萄干”酿造而成的。在葡萄采收后，酒庄将精心挑选过的葡萄放在一个个塑料架上，在阴凉通风的房间内晾3-4个月。随后，这些葡萄干会在温控不锈钢罐内进行长达1个月的发酵，使糖分完全发酵以获得较高的酒精度。最后，这些葡萄酒被放入橡木桶中陈年3年，并瓶陈一段时间后才发布。
这款由萨托利酒庄精心酿造的阿玛罗尼葡萄酒，经过陈年后单宁已经变得柔顺，较为易饮，但仍旧保持着浓郁的果味，口感多汁，夹杂着钙质黏土带来的土壤气息以及橡木桶陈年发展出的香料风味，十分适合用于搭配口味较重的食物。
世界葡萄酒挑战大赛银奖
“风味咸鲜可口，口感收敛，单宁强劲且结构紧致，带有黑樱桃和烟草风味。”
对于那些喜欢浪漫、享受歌剧又迷恋美酒的人，这款2009年萨托利酒庄阿瑞纳阿玛罗尼经典红葡萄酒能带给你来自维罗纳的情怀，让你珍藏维罗纳歌剧节的风采，又能让你感受阿玛罗尼的强劲与热情。这样一款酒在红酒世界网上商城仅售¥386，还等什么，赶快识别下方二维码或点击左下角“阅读原文”，进入红酒世界网上商城购买吧。
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