跨境¥319 | RP团队93分，意大利“年度最佳酿酒师”打造的DOCG
意大利的诸多元素，比如莎士比亚笔下罗密欧和朱丽叶的故事、神似靴子的优雅版图和时尚之都米兰……构成了一个优雅、浪漫和时尚的国度，其中，葡萄酒是最重要的元素之一。本期，红酒世界就介绍一款意大利的葡萄酒，带你领略意式红酒的魅力。
2012年普比勒酒庄瓦伦莫雷利诺珍藏红葡萄酒 （莫雷利诺DOCG）
2012 Fattoria Le Pupille Poggio Valente Morellino di Scansano DOCG Riserva, Tuscany, Italy
酒精度：14%
酒庄：普比勒酒庄
级别：意大利DOCG
产区： 意大利 » 托斯卡纳
葡萄品种： 桑娇维塞 100%
红酒世界网上商城跨境电商价：¥319
RP团队93分，顶级酿酒师“首秀”，媲美优质蒙塔希诺-布鲁奈罗
普比勒酒庄（Fattoria Le Pupille）的这款酒一推出，就受到了关注。今年年初，帕克团队（Robert Parker Points）就品鉴了此酒，并为它打出了93分的高分。
RP的酒评家（图片来源：Robert Parker）
帕克团队的品鉴记录如下：
这款酒是著名的顶级酿酒师卢卡·达托马（Luca d’Attoma）作为酒庄酿酒顾问的首秀。
2012年份的普比勒酒庄瓦伦莫雷利诺珍藏红葡萄酒展现出了一个温暖年份的特征。葡萄成熟度佳、果实多汁而甜美，但口感略显清瘦。
实际上，这款酒让我想起同年份的蒙塔希诺-布鲁奈罗葡萄酒（Brunello di Montalcino）。这并非巧合，事实上，普比勒酒庄瓦伦莫雷利诺珍藏红葡萄酒是一款强大的葡萄酒，它来自托斯卡纳（Tuscany）沿岸产区，无论是质量上，还是遵循的酿酒理念上，它都是最优质的蒙塔希诺-布鲁奈罗葡萄酒强劲的对手。
卢卡对该酒在酿造上最大的改造便是——他将葡萄酒逐渐地转移到更大的橡木容器中，因为更大的容器可以增加该酒的深度和精细度，尤其是对于由桑娇维塞（Sangiovese）酿造而成的葡萄酒来说。该年份酒款展现出黑色水果、香脂树、异域香料、可乐和烤迷迭香的风味。该酒的适饮期为：2017 - 2027。
DOCG托斯卡纳，意大利葡萄酒最高等级佳酿
在意大利葡萄酒的分级体系里，共有DOCG、DOC、IGT和VdT四个等级。其中，DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）是意大利葡萄酒的最高等级，最早出现于上世纪80年代，其要求最严格，数量稀少。该酒便是DOCG等级的葡萄酒。
来自打造出“托斯卡纳拉菲”的普比勒酒庄
普比勒酒庄位于意大利托斯卡纳（Tuscany）内的玛尔玛（Maremma）产区，是该地区内一座知名的酒庄。1982年，酒庄正式发布了第一款葡萄酒——莫雷利诺珍藏1978红葡萄酒（Morellino Riserva 1978）；1987年，萨福乐迪红葡萄酒（Saffredi IGT）面世，为玛尔玛产区打响了知名度，这一款酒被人们称为“托斯卡纳的‘拉菲’（Chateau Lafite Rothschild）”。
由意大利“年度最佳酿酒师”、“桑娇维塞女士”带领下打造
图片来源：Fattorialepupille
普比勒酒庄现任庄主是伊丽莎贝塔·哥佩蒂（Elisabetta
Geppetti），她不但是思康萨诺莫雷利诺联盟（Morellino di Scansano
Consortium）的首位女性主席，还是打响玛尔玛（Maremma）产区名号的大功臣，被誉为“玛尔玛产区大使”（the
Ambassador of Maremma）和“桑娇维塞女士”（the Lady of
Morellino）。伊丽莎贝塔·哥佩蒂（Elisabetta Geppetti）20岁时就开始酿造葡萄酒了，曾被意大利国内媒体授予“年度最佳酿酒师”的称号。而普比勒酒庄的葡萄酒正是在其带领下酿造而成，并享誉盛名。
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