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限时减¥30 | 马丁堡默多克詹姆斯酒庄,纯手工打造佳酿,获95分好评

2017-11-19 红酒世界网

托尔金(J.R.R Tolkien)的魔幻小说《魔戒》风靡全球之后,如梦似幻的“中土世界”便成为了无数小说爱好者向往的圣地;而在荧幕巨制《指环王》与《霍比特人》火热上映之后,电影取景地——新西兰便成为了很多人眼中现实版的“中土世界”。



事实上,新西兰一直以来都因美丽的湖光山色、丰富的自然资源和野生动物,被誉为“白云之乡”。美景之外,这片纯净土地上出产的新西兰美酒也常被人称道为“此酒只应天上有”,也有人称其为“纯净绿土的宝藏”。


今天我们带来的就是一款产自新西兰纯净绿土的宝藏:2013年默多克詹姆斯酒庄蓝石黑皮诺红葡萄酒


2013年默多克詹姆斯酒庄蓝石黑皮诺红葡萄酒
2013 Murdoch James Blue Rock Pinot Noir, Martinborough, New Zealand


评分:【RP 92+分】【BC 95分】

获奖:【新西兰航空葡萄酒大赛 纯净金奖】【醇鉴亚洲葡萄酒大赛 金奖】

产区:新西兰 » 怀拉拉帕 » 马丁堡

葡萄品种:黑皮诺 100%

网上商城价:¥296  ¥266

(限时减¥30,活动截止至2017.11.20


(点击小程序卡片即可购买)


马丁堡——新西兰黑皮诺经典产区


马丁堡(Martinborough)位于新西兰北岛的怀拉拉帕(Wairarapa)产区,坐落在新西兰首都惠灵顿(Wellington)东部。这里聚集了许多优质精品酒庄,出产的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒在世界范围内都享有盛誉。



马丁堡地处塔拉鲁瓦山(Tararua)和林姆塔卡山(Rimutaka)形成的雨影区背风坡,白天干燥,晚上凉爽,是新西兰北岛最干燥的地方。这个地区的葡萄生长期昼夜温差较大,葡萄园通风性良好,葡萄产量较低,但风味十足。



默多克詹姆斯酒庄——三代人家族传承


1986年,罗杰·弗雷泽(Roger Fraser)成功引进和种植了西拉(Syrah)及黑皮诺这两个葡萄品种,创建了自己的酒庄。为纪念父亲默多克·詹姆斯(Murdoch James)的教诲——家庭的重要性与诚信,罗杰将酒庄命名为默多克詹姆斯酒庄。酒庄的现任首席酿酒师是秉承家族传统的第三代传人卡尔·弗雷泽(Carl Fraser)。



真实和诚信是默多克詹姆斯酒庄的文化价值传统, 是酒庄立足酿酒行业的坚实基础。酒庄秉承手工酿酒艺术:纯新西兰式手工酿制,坚信环保天然至上, 全心全意地酿制出极具代表性的新西兰佳酿。如今,默多克詹姆斯酒庄是马丁堡的著名酒庄,出产的葡萄酒广受好评。



蓝石园——得天独厚的风土馈赠


默多克詹姆斯酒庄的葡萄园——蓝石园(Blue Rock Vineyard)风土极佳。园内土壤由海洋贝类化石、碳酸钙成分较高的石灰岩及粘土组成,含有极高的矿物质成分;再加上四季分明的气候、较长的葡萄生长期及较大的昼夜温差,十分适宜葡萄藤的生长和葡萄果实的成熟。



蓝石园除了专注于黑皮诺与西拉的种植外,还种植了少量雷司令(Riesling)、灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay)。在优越的风土之下,酒庄酿制出的红葡萄酒风味丰富,结构优雅,个性复杂突出;白葡萄酒风味活泼,带有绵长的矿物气息。



纯净佳酿——纯手工打造绿土宝藏


默多克詹姆斯酒庄坚信“优质的葡萄酒源自于葡萄藤”,因此酒庄十分注重葡萄园的管理,严格控制葡萄产量,力求酿制出的葡萄酒能够反映葡萄园的风土个性。当葡萄成熟之后,酒庄会采取纯手工的方式采摘并分拣葡萄,只将最好的葡萄送至酿酒厂。



之后,酒庄会对葡萄进行小批量压榨,所用的压榨机源自20世纪60年代,整个压榨过程缓慢而轻柔,保证了葡萄汁的绝佳品质。酒庄还会将不同克隆品种的葡萄分开发酵,以保证不同葡萄酒各自的深度和复杂度。



在葡萄酒进行装瓶之前,酒庄还会品尝不同橡木桶中的酒款,以保证用来调配优质酒款的都是最好的葡萄酒。



马丁堡黑皮诺——众多名家好评


真金不怕红炉火,酒香不怕巷子深。虽然这款2013年默多克詹姆斯酒庄蓝石黑皮诺红葡萄酒产自被海洋环绕、与其他大陆隔绝的新西兰,它依旧凭借卓越的品质受到众多酒评家和赛事的好评。


▪ 鲍勃·坎贝尔(Bob Campbell) 95/100分
▪ 帕克团队评分(Robert Parker Points) 92+/100分
▪ 新西兰航空葡萄酒大赛(Air New Zealand Wine Awards) 纯净金奖
▪ 醇鉴亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards) 金奖

帕克团队给这款酒的评价为:这款酒介于宝石红和紫色之间,色调中等偏浅,散发着黑樱桃、蔓越莓、红醋栗以及些许泥土、烤香料和雪松的味道,酒体中等,风味丰富,具有份量感,单宁中等但颇为坚实,酸度活泼,余味持久,带有泥土气息。



《指环王》和《霍比特人》电影中的“中土世界”纯粹而又令人震撼,而新西兰这片美轮美奂的净土上出产的葡萄酒也同样纯净而又动人心魄。现在点击,只需要¥266就能将这瓶“绿土宝藏”带回家,品味酒中的纯净动人,体味“中土世界”的摄人心魄。




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