法国南罗讷河谷皇冠上的珍珠——教皇新堡三大年份
教皇新堡（Chateauneuf du Pape）位于法国的南罗讷河谷（Southern Rhone Valley）产区，以出产强劲浓郁、酒体饱满的高品质红葡萄酒而知名。如果将南罗讷河谷比作一顶皇冠，那么教皇新堡产区将是其上最耀眼、最璀璨的“珍珠”。名酒众多，群星夺目，为什么教皇新堡能出类拔萃呢？
教皇新堡，南罗讷河谷之星
图片来源：urban-flavours
对很多酒友来说，教皇新堡一词就是高品质的代名词，是优质佳酿的象征，是南罗讷河谷乃至整个法国葡萄酒一块响当当的“金字招牌”。教皇新堡为人称道的闪光点还有很多，一起来了解一下吧。
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法国第一个AOC认证产区
教皇新堡不仅是南罗讷河谷的明星产区，还是法国第一个获得AOC认证的法定产区，以出产高品质、价格昂贵的葡萄酒而著名。
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教皇青睐有加，佳酿迭出
教皇新堡得名于教皇克莱蒙五世（Pope Clement V），他深爱葡萄酒且对该产区的发展有着非凡功绩，因此产自这里的葡萄酒常被称为教皇之酒。这里出产的葡萄酒酒瓶上有个共同的标志：两把交叉的钥匙和一个象征教皇权利的帽子。
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13个法定品种，博采众长风味浓
教皇新堡的法定葡萄品种多达13种，其中主要品种有歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）和神索（Cinsault），酿造出的葡萄酒风味浓郁，酒体饱满，充满香料气息。
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美酒摇篮，备受帕克推崇
这里出产了很多高品质的葡萄酒，还多次获得“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）的满分评价。
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好酒源自好风土
该产区属于地中海气候，夏季炎热漫长，日照充足，又盛行凉爽的密斯托拉风（Mistral），土壤以砾石为主，非常适宜葡萄的生长。
特色年份，轻松选美酒
年份对葡萄的生长具有非常显著的影响，因此要酿制出优质的美酒，绝对离不开好年份的加持。在风土条件得天独厚的教皇新堡，2012、2013以及2014年份各有特色，值得一品。
对法国很多葡萄酒产区来说，2012年是一个颇为艰难的年份，但教皇新堡颇为幸运。虽然葡萄生长前期遭受了多雨以及低温等问题，但随后的夏季温暖而阳光充沛，当地的酿酒师还延长了葡萄的采收期，使葡萄达到了理想的成熟度。
图片来源：CHATEAUNEUF-DU-PAPE
罗伯特·帕克评价2012年为教皇新堡的“杰出”年份。该年份的葡萄酒以馥郁新鲜为特色，精致优雅的同时却不失力量感，带有更多典型的红色水果气息，单宁柔和，年轻时饮用也非常不错，非常值得一品。
2012年吕圣巴罗父子酒庄教皇新堡红葡萄酒
2012 Domaine Lucien Barrot & Fils, Chateauneuf-Du-Pape, France
评分：【ST 92分】
系列：法国罗讷河谷名庄
葡萄品种：歌海娜70%、西拉20%、慕合怀特10%
会员商城价：¥335
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● 获得史蒂芬·坦泽（Stephen Tanzer）92分好评；
● 酒庄拥有近400年的酿酒传统，酿酒葡萄源自平均树龄为50年以上的老藤，产量较低，风味浓郁；
● 经典的GSM混酿，由歌海娜、西拉与慕合怀特混酿而成，风味复杂而浓郁，极富特色；
● 酒款具有复杂浓郁的果香以及雪松、皮革和烟熏的气息，质地柔顺，口感浓郁，年轻时已适饮，陈年潜力优秀。
2012年沙邦酒庄名望教皇新堡红葡萄酒
2012 Roger Sabon Prestige, Chateauneuf Du-Pape, France
评分：【RP 94分】【WS 93分】
系列：法国罗讷河谷名庄
葡萄品种：西拉、慕合怀特、歌海娜
会员商城价：¥605
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● 分别获得帕克团队（Robert Parker Team）和《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）94分和93分的好评；
● 连年得到素有“葡萄酒皇帝”之称的罗伯特·帕克高分好评，拥有极大的陈年潜力，颇具性价比；
● 酒款由老藤歌海娜、西拉与慕合怀特混酿而成，其中歌海娜占70%。酒体中等偏厚重，单宁成熟，风格凝练，具有12至15年的陈年潜力。
2013年春季温度较低，降雨也较多，较早开花的歌海娜受影响而减产，但幸运的是，花期较晚的慕合怀特和西拉躲过一劫。而且接下来，7月份温暖稳定的气候延续了整个夏季，采收季节气候也不错，所以葡萄大都能达到成熟状态。这一年的教皇新堡葡萄酒以集中硬朗为长，酸度佳，果香颇为浓郁，口感非常平衡，产量比较低，也很有年份特色。
图片来源：Wine Folly
2013年圣多米尼克赫斯帕瑞德教皇新堡红葡萄酒
2013 La Bastide Saint Dominique Les Hesperides, Chateauneuf-Du-Pape, France
评分：【RP 93分】【ST 92分】
系列：法国罗讷河谷名庄
葡萄品种：歌海娜50% 、慕合怀特50%
会员商城价：¥510
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● 分别获得帕克团队和史蒂芬·坦泽给予的93分和92分好评；
● 酒庄获得法国农业生态认证，酒液在橡木桶中熟化18个月，散发着迷人的黑巧克力和东方香料香气；
● 酒款散发出丰富的黑色浆果、甘草、黑巧克力和东方香料的气息，口感强劲，单宁质地如天鹅绒般顺滑。余味中带有精致的橡木味以及烟熏、烧烤和薄荷脑的风味。
2013年博卡斯特尔酒庄教皇新堡红葡萄酒
2013 Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-Du-Pape, France
评分：【RP 93分】【WE 93分】
系列：法国罗讷河谷名庄
葡萄品种：慕合怀特、瓦卡瑞斯、蜜思卡丹、克莱雷、布布兰克、瑚珊、 琵卡丹、黑特蕾、黑匹格普勒、西拉、古诺瓦兹、神索、歌海娜
会员商城价：¥995
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● 分别获得帕克团队和《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）93分的好评；
● 罗伯特·帕克盛赞的酒庄，也是其著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》（The World's Greatest Wine Estates）首推的罗讷河谷酒庄；
● 采用教皇新堡产区13个法定品种酿制而成，风味复杂且浓郁；
● 酒款颜色深邃，酒体饱满，黑色水果、摩卡、烟草、胡椒、甘草和紫罗兰的复杂香气蕴藏其中，入口后能感受到蓝莓、干花和胡椒的风味，口感强劲却不失优雅，单宁充沛而顺滑，余味集中悠长，有着相当不错的陈年潜力。
2014年有个较为不错的开端，春季温暖且降水适中，但6月至9月期间，天气状况不太稳定，所以2014年是一个颇为考验酿酒师技术的年份。但是尽管如此，仍有不少优质的葡萄酒得以出产，这要归功于酿酒师控制得当、采收及时和精心挑选酿制。该年份的葡萄酒以柔顺迷人为主要特点，口感柔顺，年轻时喝起来更加愉悦。
2014年圣多米尼克教皇新堡红葡萄酒
2014 La Bastide Saint Dominique, Chateauneuf-Du-Pape, France
评分：【WA 90分】【ST 91分】
系列：法国罗讷河谷名庄
葡萄品种：歌海娜80%、西拉10%、慕合怀特7%、神索3%
会员商城价：¥355
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● 分别获得《葡萄酒倡导家》和史蒂芬·坦泽的90分和91分；
● 酒庄获得法国农业生态认证，余味悠长有活力，薰衣草气息萦绕；
● 酒款呈深宝石红色，香气浓郁复杂，口感多汁，带有香料、红色莓果和花朵的风味，酒体中等至饱满，层次丰富，单宁细腻，余味悠长。
2014年圣多米尼克比昂之秘教皇新堡红葡萄酒
2014 La Bastide Saint Dominique Secrets de Pignan, Chateauneuf-Du-Pape, France
评分：【WA 90-92分】【ST 92分】
系列：法国罗讷河谷名庄
葡萄品种：歌海娜100%
会员商城价：¥510
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● 分别获得《葡萄酒倡导家》和史蒂芬·坦泽给予的90-92分和92分的高分好评；
● 酒庄获得法国农业生态认证，风味更加纯净本真；
● 酒液呈宝石红色，散发着红色水果、蓝莓、花朵、香草和糖渍甘草的复杂香气，酸度鲜明，带有黑覆盆子、波森莓和薰衣草的风味，口感集中细腻，单宁绵软，余味悠长，伴有丝丝香草气息。
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