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冷空气正在逼近!增城的最低气温将降至......收好这10款冬季养生汤!

2017-10-12 增城日报


受冷空气影响,北方的小伙伴

已经在晒晚秋!晒雪景!

一起来感受一下北方的秋天


辽宁的枫叶红了


甘肃出现了冰挂景观


庐山的云海


河北新疆内蒙多地下雪了


而我们还是跟6、7、8、9月

没什么不同


今天早上已经吹起了阵阵微风

不少小伙伴都表示稍有凉意

到了下午

我区的温度仍然有31摄氏度


这次是真的降温了

我们期待已久的冷空气

终于到货!


冷空气正逼近


  冷空气11日白天已经进入粤北山区,傍晚前后抵达清远市区,夜间进入广州北部,今日(12日)扩散南下影响全省。大部分市县过程日平均气温下降3℃~5℃,炎热天气趋于结束,早晚转清凉天气。


  也就是说,12-18日,广东差不多都是这种北风清爽干燥天气,日夜温差加大,期间13-14日,18-19日,受南海海面扰动影响,南部沿海地区有降雨,局部雨势较大!


未来几天增城的天气是这样的



除了冷空气已经悄然而至

台风又要来了!


台风也来凑热闹


  菲律宾以东洋面热带低压于昨天晚上在西北太平洋洋面上生成,今天中午11时,其中心位于距离菲律宾马尼拉东偏北方向约580公里,北纬17.5度、东经125.5度,7级, 14米/秒(约50公里/时)。



据中国气象台预计


  低压中心将以每小时25-30公里的速度向西偏北方向移动,强度逐渐加强,并可能于今天下午到晚上加强为今年第20号台风。


  12日晚上到13日白天穿过或擦过吕宋岛北部后向偏西方向移动,强度继续加强,最强可达强热带风暴级或台风级(11-12级,30-35米/秒)。


  尔后逐渐向我国海南岛东部和广东西部沿海靠近,并可能于15日傍晚到16日上午在这一带沿海登陆,也可能掠过海南岛南部近海海面向越南北部沿海靠近。



这次第20号台风影响有多大?

要看它的路径和强度

台风路径多变

不管怎么说

我们都必须先关注防范起来




在冷空气+台风的加持下

天气渐转清凉

正值转季时节,天干气躁

小伙伴们要多喝汤水

下面10款不同功效的养生汤要记好了


1

羊肉汤



功效:

  羊肉汤属热性,可以温胃御寒,补虚壮阳。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。只是喝多了容易上火。



做法:

  1. 先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。

  2. 把羊骨架放锅里,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等到汤成乳白色,如牛奶一般就可以了。

  3. 把切好的羊肉放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,就完成了。(可配上千层饼或火烧一块食用,也可以放些辣椒调味)。



2

枸杞红枣乌鸡汤



功效:

补血养颜,益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。



材料:

杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。



步骤:

  1. 将乌鸡去毛、去内脏、洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

  2. 杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。

  3. 红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

  4. 瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。



3

黄芪炖乌鸡



功效:

  功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。


原料:

  黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克


制法:

  1. 清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。

  2. 将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。



4

鲤鱼苦瓜汤



功效:

  鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。


原料:

  鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。


做法:

  1. 把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;

  2. 苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。

  3. 汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。



5

百合鲫鱼汤



功效:

  鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚


原料:

  鲫鱼约1000克,百合200克。


做法:

  1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;

  2. 百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;

  3. 将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。



6

木瓜花生排骨汤



功效:

  滋润皮肤,润肠通便。


用料:

  本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。


制作:

  1. 将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。

  2. 干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。

  3. 将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。



7

无花果杏仁汤



功效:

  无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好配方。


材料:

  瘦肉四两,南、北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒。


制作:

  瘦肉洗净,切成块,放入煲内;再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四个小时即可。



8

莲子百合瘦肉汤



功效:

  莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百 48 31415 48 15287 0 0 3246 0 0:00:09 0:00:04 0:00:05 3246能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压。


材料:

  瘦肉冬季健康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。


制作:

  1. 莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;

  2. 瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干;

  3. 注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。



9

老鸭笋尖汤



功效:

  保健作用,经常服用还能够很好的清洁肠胃,排出身体废弃物,具有很好的滋养皮肤的作用。另外,对于治疗便秘的效果也是不错的。


材料:

  老鸭、笋尖、枸杞。


做法:

  1. 将老鸭宰杀干净之后去除头尾部以及一些肥油,然后放入清水之中漂洗二十分钟,最后取出沥干水分;

  2.将笋尖放入清水之中浸泡,直到松软;将准备好的老鸭以及笋尖、枸杞一起放入锅中煲汤,大约四个小时之后就可以了;起锅之前加入少量的食盐调味。



10

山药乳鸽汤



功效:

  鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神,降压降糖,养颜美容等功效。山药营养丰富,具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效,常吃也有补肾的作用。


材料:

  乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。


做法:

  1. 将鸽子整理干净,沥干水分备用;把老姜清洗干净切成片备用;将山药切成大块备用;

  2. 把鸽子放在大碗内,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒,加入适量清水,大火蒸1个小时,或者高压锅20分钟即可。



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源:中国天气网、广东天气、江门日报

责编:黄家荣  编辑:赖衍瑶

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