逃离北上广，逃去北上广的对面丨人间指南

第一次对洛杉矶有了具象化的感受是采访了舞者Galen Hooks 之后。她说，洛杉矶是一座你可以随时在街头舞动的城市，后来觉得确实如此。在洛杉矶每个人都活得恣意又从容，你可以看见穿着轮滑鞋推婴儿车的妈妈，住在船上生活的人，又或者是赤脚走过街区的青年。

总之，这是座动人的城市。

在阳光下

洛杉矶的天光实在是太好看了。

不知道为什么忘记了刚到洛杉矶时看见的风景和天气，但是记得飞机犹在天空时，半梦半醒间瞥见舷窗外靛紫色的天空，就像la la land里高司令和石头姐在山顶漫舞的那个夜晚。后来听到同行的人谈起那片令人惊艳的天空，才再次肯定了那不是一场美好的梦。

旅程是从一场骑行开始的，这里的天气爽利而明媚，大开大合，你很容易就被阳光感染。年轻人赤裸着上身在沙滩上打沙滩排球，露出坚实的小腹和晒成蜜色的肌肤。

后来听排球教练Mark说，因为洛杉矶海滩的沙子深度是世界上最深的，所以每年都会有很多专业的沙滩排球队来这里练习。也正是这种得天独厚的环境优势，很多历史上有名的沙滩排球选手都是出自洛杉矶。

比起白天强烈的日光，日落时分的光线似乎更有亲和力一点，登上霍恩布洛尔游艇是欣赏洛杉矶日落的一个绝佳选择。

夕阳时分，城市被晕染上一片瑰丽的色泽，起初海天相接的地方是一层宛如迷雾般的紫色，到了太阳完全快落下的时候却又被一层耀眼的橙红色取代，最后每个人都在甲板上冻得哆嗦，却没有人舍得离开。

说起天光，想到的另一个场景是在Getty Villa里，别墅大厅里一方天窗泄露出的纯净蓝色，后来得知那一方天窗可以将雨水收集到蓄水通道里面，流到家中的蓄水池中。

Getty Villa是盖蒂先生仿照罗马的莎草纸庄园修建而成的，抛开里面收藏的艺术品，其实这栋别墅本身就像是一件绝美的作品。水池，大理石雕塑，栽培得恰到好处的植物，盛开的睡莲，这里的一切都是恰到好处的。

最近的几年里，有过两个想驻足停留的时刻，一个是在巴黎的卢森堡公园里，漫无目的走过那些被裁剪得规矩的树。另一个就是坐在Getty Villa的庭院里，放空地看着这一片良辰美景，你好像什么都不用去想，只需要无尽地沉浸其中就好。

在海水上

在洛杉矶的海，可以做的事有很多。

SUP桨板是现时最热门的水上运动之一，全称Stand Up Paddle，最新兴的做法就是在SUP上做瑜伽，于是在玛丽安德尔港口，在漂浮的桨板上体验了一次流瑜伽。

像划一艘小舟一样悠悠行至水面中央，然后便是将身体交给水波的律动。这是一种神奇的体验感，你能感受到太阳灼烧皮肤的温热感，但是放下手臂却又能接触到身下沁凉的海水，虽然初学瑜伽时动作笨拙，但是在浆板之上飘飘荡荡的感觉，让那种瞬间产生的羞涩感也消弭于无形。

另一件属于大海的事是冲浪。

在威尼斯海滩学冲浪，明白了为什么这么多人被这项运动打动，这种乘风破浪的感觉是奇妙的、意外地打动人心的。也曾呛过几口腥咸的海水，但是站在冲浪板上那一刻狂喜的心情却随着浪潮被冲到了一个制高点，久久无法平息，好像那种高涨的情绪一瞬间充满了胸膛，快要决堤。

你可以看见来自世界各地的冲浪者在这里聚集，他们划向湍急的浪潮，与海浪为伴，周而复始，风浪就这样把大家的欢笑声吹到更远的地方。

其实想起来，关于洛杉矶最动容的瞬间好像并不是属于某一个景点的奇观，反而是那些琐碎的、平常的，类似于感官上的冲动；是终于摇摇晃晃地站在冲浪板上那一刻的激动；是撞见一场日落时分的海边婚礼的感动；是看见Getty Villa天窗后那一抹蓝色的雀跃。是在日光下最平常的日常。

多元文化与多元美食

很难概括洛杉矶的食物到底是什么样的特点，多种文化在这里交织发芽，也就造就了多样的美食。

1848年1月24日，木匠詹姆斯·马歇尔在亚美利加河发现了第一块金片，由此引发了改变美国西部面貌，乃至整个美国社会结构的淘金热。那一年，怀揣着梦想的人们渡海而来，大批的移民来到了洛杉矶，多元的文化也在那一年生出了苗头。

在豆瓣上看见过一句关于洛杉矶的评价，深以为然。“美国白人们居住在Santa Monica的海边，日本人把正宗的日本美味带到了Torrance，韩国人则把潮流留在了K-town”。

所以在洛杉矶，你可以品尝到来自世界各地的多元美食。

在洛杉矶生活了多年的Rachel 也告诉我，在洛杉矶各色的美食都丝毫不逊于本地，她甚至可以在洛杉矶的超市里买到一款来自家乡的蘸酱。

在洛杉矶你可以轻易地尝到各种海鲜，巴掌大的海胆又或者是被蒸煮成橙黄色的龙虾，甚至生蚝都新鲜到从渔船直接搬上餐桌。你也可以坐在街边吃塔可，又或者跑去吃一只底部皮脆油酥，外皮柔软喷香的水煎包。诺曼底大道和西部大街之间的好莱坞大道组成了洛杉矶的泰国城，在这里你能吃到最正宗的冬阴功汤。国家甚至城市的边界都在这里打碎重组，但是关于美食的感动却从不停歇。

洛杉矶就是这么一座奇幻的城市，它给你最惊艳的用餐体验，但是也总有一个地方是人间烟火的消化地——那里的菜市场实在是太动人了。

如果说美食，是让我们爱上一个城市最简单的方法，那么去逛菜场就是了解一座城市最简单的方式，因为不会再有地方比菜场更生机勃勃又充满人情味了。

去洛杉矶当地的市场逛，食材都是从农民手上直接供应给市民，你能看见刚从土里拔出来的萝卜又或者是堆成小山的黄桃，而那些炙热的生活气息就掩藏在这样的人间烟火中。

TIPS

美食中探寻洛杉矶的灵魂

炸药捕鱼饭店（ Fishing with Dynamite）

大厨David LeFevre创办的这间小餐厅主打海鲜，迎合超酷的海滩氛围，成为曼哈顿海滩大道上最老牌的餐厅之一。这里的海鲜非常新鲜，千万不要错过秘鲁扇贝。像Koshihikari米饭这样的新学派菜肴，既有创新性又美味，绝对能抓住食客们的胃口。

大白鲨（Great White Venice）

Great White是加利福尼亚威尼斯海滩的一家以社区为中心的休闲咖啡馆餐厅。 菜单极具加州沿海特色，全天供应新鲜的当地风味美食，并佐以精美咖啡。店主Sam Trude和Sam Cooper在澳大利亚长大，他们精心整理了一份健康的菜单，让各位可以放心地大快朵颐。

优质海鲜市场（Quality Seafood）

雷登多海滩位于洛杉矶最南端，享有全洛杉矶最舒适惬意海滩的盛名。独特的码头和沙滩成为雷登多海滩的首选参观亮点，也为海滩吸引了无数游客和运动爱好者。自1953年以来，优质海鲜市场一直是洛杉矶的海鲜首选地点，市场供应雷登多海滩一些最新鲜的海鲜。无论是烤、蒸或炒，等等，食客可以挑选海鲜，DIY设计自己的菜单。

日落餐厅（The Sunset）

日落餐厅位于马里布令人惊艳的祖玛海滩（Zuma Beach），为食客提供南加州地区无与伦比的独特用餐体验。餐厅位置绝佳，坐落一间历史悠久的海滩别墅内，可以将太平洋的美景尽收眼底。除了海鲜风味的经典加州美食，日落餐厅的装修风格还多样地融合了复古美式和海滨的优雅，让大家在品尝美味的同时，还能欣赏到美式建筑风格。

REMARKS

🚀

作为太平洋西海岸主要的交通枢纽，洛杉矶国际机场是世界上最繁忙的航空港之一，几乎所有的国际航线都经过这里。从北京、上海、广州出发每天都有直达洛杉矶的航班。机场位于市区西南30公里处，洛杉矶国际机场的任何航站，1楼都是入境大厅，2楼是出境大厅。

🌕

洛杉矶全年阳光明媚，基本上极少时间会在冰点以下，因此降雪的概率可说是绝无仅有。洛杉矶日夜温差较大，日间比较炎热，就算是冬季，日间气温经也有摄氏20 度，夏季日间温度则常超越摄氏35 度。

🚣

如果你是一个坚定的海滩爱好者，那么这两家酒店可以满足你所有对于大海的幻想。

雷东多海滩树荫酒店（Shade Hotel Redondo Beach） 是雷东多海滩（Redondo Beach）的第一家奢华精品酒店，酒店临海岸线而建，客人可以将太平洋海岸线的美景尽收眼底，从南到北，一路眺望到马里布。

欧文酒店 (Hotel Erwin) 距离威尼斯海滩（Venice Beach）仅3分钟步行路程。这家酒店坐拥太平洋以及威尼斯滨海大道（Venice Beach Boardwalk）沿街的景致，使人完全沉浸在威尼斯海滩，细细品味海滩的魅力。

文  唐依敏

编辑  韩哈哈

图片  洛杉矶旅游局  唐依敏

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