这些“多才多艺”的医院，不仅会看病，还做月饼！

有约君说

有约君本次的推送，是想跟大家讲讲一件火遍网络的新鲜事。

作为一个健康公号，有约君天天往医院跑，还是第一次听说，有人到医院排长队，不是为了挂号看病~~~

最近，一组照片让贵州省人民医院的自制月饼走红网络。

原来，每天到该院排队购买的市民排到100米开外还打起弯儿来，景象堪比春运。网友纷纷表示大开眼界，原来医院不止会看病，还会做月饼！

贵州省人民医院做月饼做出了名。

贵州省人民医院急诊科门口，排长队的不是患者，而是美食爱好者……

各路吃瓜群众也纷纷加入讨论大军中：

眼瞅着就要走上“饼生高峰”了，贵州省人民医院却出来“辟谣”称，网络段子存在夸张成分，医院卖的其实是一种蔬菜糕点，一年四季有售。

据北京青年报报道，该院有胡姓医生表示，每年中秋，医院都会给职工发放一张月饼供应票，职工可凭票领取5斤月饼。

不论卖的究竟是神马，身为资深吃货的有约君都不甘心错过如此美食。打听之下，竟然发现我大广州也有不少著名医院，多才多艺，不仅治得好各种疾病，还能做得一手好月饼。

 医院的自制月饼有啥特点？

当然是——Ta们绝不添加防腐剂（隔着屏幕都能感觉到满满的健康感）！

各家特色如何，快跟着有约君一探究竟吧！

1

广东省中医院

广东省中医院的自制月饼：和馅、揉皮，装入“饼印”，“卜、卜、卜”敲出来，送入烤炉，大功告成！

中秋节前，广东省中医院二沙岛医院饭堂的点心师傅正在加班加点，为省中医全体职工赶制大批月饼迎中秋。这些月饼最特别的是不添加任何防腐剂，健康、安全、美味，新鲜入口无得弹。

为了传承岭南月饼文化，省中医员工月饼都是广府地区最传统、最具代表性的双黄莲蓉月、伍仁月、纯正豆沙月，截止目前大师傅们已经自制月饼2000多只。

2

广医一院

广医一院的红豆沙月饼，由餐厅师傅全手工制作，选料均是上等的食材，皮薄馅多、外观金黄，口感松软，无防腐剂、无添加剂，而且极具营养价值：红豆沙含维他命、蛋白质及多种矿物质，有䃼血、利尿、消肿、清热、通气、除烦等作用，相当受欢迎，医院职工尤其喜爱。

广医一院的月饼，包装相当精美

广医一院美食团队集体为自制月饼打call加油~~~

3

广医二院

广医二院职工饭堂做月饼已20余年，制作过程卫生可靠，五仁月饼的馅料是饭堂自己的“秘密”配方，由近30种原材料加工而成，白莲蓉、豆沙原料是采购自广州酒家或莲香楼。今年除了推出了传统的五仁、单黄白莲蓉、纯白莲蓉、单黄豆沙、纯豆沙月饼之外，还创新推出了低糖少油健康水果月饼。

月饼可以按个买，也可以按盒买，价格最贵的18元一个（五仁），最便宜11元一个（纯豆沙），可以自行选择“精装”或“简装”，送礼自用丰俭由人。

月饼每年推出之后，都会受到职工和患者的热捧，截止至国庆前夕，职工饭堂已卖出了过万个月饼。

4

广医三院

每年，广医三院员工餐厅自制的月饼都会成为中秋节广医三院职工患者的特殊“福利”。伍仁、双黄莲蓉、玫瑰豆沙……都很受职工和患者的欢迎。

为了提供美味、健康的中秋月饼，员工餐厅的专业点心师傅可谓煞费苦心，一方面，所有的月饼都是点心师傅纯手工制作，使用最好的食材以保证口感；另一方面，和市面上月饼最大的不同之处在于，广医三院自制的月饼没有添加任何的防腐剂，更加地安全健康。因为没有添加防腐剂，月饼的保质期有限，即便放在冰箱也最多不能超过1个月。

点心师傅建议，在半个月之内食用口感最佳，特别是做好后3、5天月饼回油，吃起来更是美味。

与此同时，为了保证新鲜，所有月饼现订现做。今年中秋前半个月，职工和患者便纷纷询问预定，7000多个月饼很快就被预定售出。

员工餐厅负责人说，每年的月饼供不应求，因为是手工制作，数量有限，很多没有买到的职工和患者也只能等来年中秋了。

5

广医肿瘤医院

今年的国庆中秋双节，广医肿瘤医院自制南瓜月饼和紫薯月饼，免费向职工和患者派送，节前共派送5000份。该院月饼也是纯手工制作，考虑到健康因素，馅料由纯南瓜和紫薯制成，低糖、低油，口感清新不油腻，更适合患者食用。

由于没有添加任何添加剂和保鲜剂，必须尽快食用，饭堂都是当天生产当天卖出。不少患者与家属食用免费派送的月饼后，意犹未尽，又到医院饭堂进行购买，往往未到饭点，便已售罄。

6

中大附属肿瘤医院

中大附属肿瘤医院举行“中秋美食节”，硕大的月饼是食堂师傅们亲手制作的，所有美食均可免费品尝。

“我们医院的月饼棒棒哒，食堂出品一流！”几位年轻医生告诉有约君，该院自制月饼已经有几年了，月饼原料无添加，口感一流，无论是一统江湖至尊豪情的“五仁月”，还是老少咸宜的“双黄月”，都征服了医生们的胃。

中肿推出的巨无霸月饼：中肿缤纷月

看到这里，您是不是像有约君一样，口水要流出来了？

尽管医院制作的月饼各有精彩，引人食指大动，但医生们在抢购医院自制月饼的同时，也不忘提醒市民：月饼是一种高油、高糖、高脂肪的“三高”食品，并非所有人都可安然享受月饼的美味。

医生们建议，糖尿病患者尽量选择无糖月饼，甜味月饼不宜多吃；肠胃功能不好的市民也要注意，吃月饼会增加胃酸分泌，要警惕出现胃肠出血；肝病 48 31412 48 15288 0 0 1636 0 0:00:19 0:00:09 0:00:10 3067 48 31412 48 15288 0 0 1498 0 0:00:20 0:00:10 0:00:10 3228 48 31412 48 15288 0 0 1364 0 0:00:23 0:00:11 0:00:12 3228 48 31412 48 15288 0 0 1234 0 0:00:25 0:00:12 0:00:13 3389者更应慎吃。

祝大家国庆中秋人月两团圆

咱们节后见~~~

文、图/广州日报全媒体记者黄蓉芳、王婧、何雪华、任珊珊

通讯员宋莉萍、韩文青、许咏怡、白恬、阚文婧、欧晓芳

编辑/李津

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