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喝了800+杯咖啡,我们整理了这份杭州最全咖啡地图

嬉游编辑部 嬉游 2022-10-08

这篇文章,我们前前后后花了3个多月

过完春节就开始立项准备,然后平均每天喝上1-2家咖啡馆,外加拍照、写文、测评,记录下靠谱的、剔除掉不靠谱的......绝对是项大工程。

粗粗算了一下,我们大概喝了800+杯的咖啡,咖啡钱就花了小几万。

如今这篇文章完成了,我们自己的内心都是激动万分的,真的太不容易了。

我可以很负责任的说上一句,目前所有关于杭州咖啡馆的文章,都没有我们这篇来的那么的全面。

如果大家看完后也喜欢,欢迎转评赞。我们也希望文章能被更多杭州喜欢咖啡的人看到。


这篇文很“巨大”,万字长文,罗列了杭州几十家的咖啡馆。

我们会按照我们自己心目中的Top10,有意思的个性小店,风景好的咖啡馆,糕点好吃的点,手冲有特色的店,有猫猫狗狗的咖啡馆......这些维度进行测评推荐。

以及,还有杭州哪些的咖啡馆最集中。


首先,是我们自己心目中杭州咖啡馆Top10

排名不分先后,且这仅代表嬉游编辑部的口味。我们的唯一标准是:咖啡好喝,咖啡馆才值得去


资董窝玺 coffee

📍地址:清泰街601号

这家号称,瑰夏专门店。


“资董窝玺”是一句建德话,按照杭州话来解释意思就是“弄不拧清”。用这个来做店面,还真的是挺有意思的。

资董窝玺已经是一张杭州咖啡馆名片了,之前开在大井巷,后来也搬去中山北路沿线了。

这家咖啡馆我跟着喝了三年,基本每次都很满意。


这是一家获奖无数的咖啡馆,整面墙上都是主理人周乐老师所获得的荣誉。


这家给我的感觉是咖啡师特别的专业,而且咖啡师总是会很耐心地引导客人找到自己想要的那一杯咖啡。

这家吧台的位置多,大家也乐意与坐吧台,这样才会有更多的和咖啡师交流沟通的机会。


来了杯手冲,手冲会相对考验出豆子的品质,以及咖啡师的实力。的确不错,甜酸味层次分明。

如果说推荐,那一定是咖啡豆里的天花板,瑰夏咯。


另外呢,他们家的意式咖啡,做的也是不错的。


GOOD ESPRESSO 怪兽咖啡

📍地址:仙林桥直街32号

这家店之前是开在城北的,去年转来杭州咖啡聚集地中山北路沿线。

老板也算是有胆识的了,毕竟中山北路最不缺的就是咖啡馆了。


咖啡店的墙壁是街头涂鸦风格,上面被画满了怪兽,架子上也是摆满了各种怪兽玩具。是一家有个性的独立咖啡店。


不大的店铺内,有一台巨大的烘豆机。自烘豆的确有助于保证品控,这让我们给了额外不少的加分。


重点推荐冰黄瓜美式,特别的清爽清新,是不苦不酸的美式咖啡。


附上菜单,怪兽咖啡在杭州独立咖啡馆中的价格,是真的不算贵的。


南泊山

📍地址:玉古路兰家湾33号、大兜路历史街区156号、湖墅南路223号

去年南泊山是青芝坞边的一栋独栋小屋,没想到今年的南泊山已经有3座分山了。


我特别喜欢第一家青芝坞店,白天咖啡,晚上小酒馆,氛围好的咧~


个人最爱的是她们白桃乌龙系列,尤其是白桃乌龙冷萃,是我整个春夏的最爱,同款味道的白桃乌龙拿铁也不错。

有时候,南泊山青芝坞店给我有京都鸭川边小店的感觉。



Parking coffee(世界咖啡冠军潘玮的店)

📍地址:孩儿巷51号

杭州的咖啡店真的太卷了,世界咖啡师大赛冠军都来杭州开店了。

这家店主打的是云南的咖啡豆,因为主理人潘玮认为云南咖啡品质稳定性高、口味层次丰富。他当初参加中国咖啡师大赛并获得第一名所使用的也是云南的豆子。


Parking coffee的设计也是我所喜欢的,店铺内会带有些许英伦复古的造型。但缺点是店铺空间不都大,特别是在前后吧台占据了大半的空间后,店内能坐下来喝咖啡的区域不大,会适合直接打包带走。

推荐点冠军Set(小拿铁+小美式+水解奶),每日限量的,会需要早点去才能喝到哦。


Crackafe 爆裂咖啡

📍地址:孩儿巷34号

孩儿巷里面的宝藏小店,就在Parking的对面。店内座位不多,以走咖为主。

可以一句话总结爆裂家:面包店里咖啡最好喝的,咖啡店里面包最好吃的。


店铺不大,环境朴素,不过咖啡好喝。


其实吧,爆裂咖啡不仅是咖啡出名,面包也很不错的。

这家一直号称是,杭州贝果最好吃的咖啡店。所以当你去喝咖啡的时候,别忘记顺道带走一些面包。

贝果、咸水包,都好吃的。


1% coffee

📍地址:滨江浦沿街道东信大道1105号

杭州咖啡深烘界的YYDS,杭州滨江咖啡之光。


1%主要做深度烘焙的咖啡,不过也有中烘豆子可选。

酸度低,醇厚度高,以烘烤、香料风味为主。深度烘焙所需要的咖啡豆要比中度烘焙的咖啡豆数量要多,这就导致一杯深度烘焙咖啡的咖啡因含量会更高。


这家店咖啡的价格整体都很可爱,奶咖22,手冲25,美式20。不到30就能在店里喝到资深咖啡师冲煮的手冲,还要什么自行车。


另外,这家店还是挺有情怀的。

咖啡店里有一套很老的咖啡机,店里小姐姐说这是帮助大家挣出这家店的一级功臣,相当于「镇馆之宝」,所以一直留着。


35mm 咖啡

📍地址:同普路21号

开业12年,它还是活的好好的。


35mm是不少人在杭州最喜欢的咖啡店之一。第一是多年口碑在了,第二是咖啡品质一直很稳定,第三是环境值得!

如果碰上了雨天,所有意式咖啡可以免费无限续杯,这是让你在这里泡一整天的节奏啊。


竹子咖啡 bamboo coffee

📍地址:小营接到斗富一桥东河下28-30

隐在巷子里的咖啡馆,真的很有味道。


这家算是五柳巷的初代网红咖啡馆,店里的氛围更偏向中式杂货店风格。


这家店还有种江南的市井味在里面,挑高斜坡屋顶,坐着晒晒太阳看看河边也是极好的。

我经常就是边上福缘居吃好饭,然后走到竹子咖啡点上一杯flat white。


对了,竹子咖啡的焦糖栗子巧克力奶油旋涡蛋糕也是超级好吃的。不会太甜腻,能吃到栗子的颗粒。


铁手咖啡制造局 Metal Hands

📍地址:大井巷81号(近河坊街)

咖啡店的设计让人耳目一新,同时咖啡还很好喝。


首先,这家设计的好看。杭州那么多家的咖啡馆,我估计在设计上花钱最多的,肯定就是铁手了。

古屋、石子、竹椅、垂帘... 古色古香的建筑完美融合了江南的特点,营造出一种大隐隐于市的感觉。

我贴一些照片,你们就知道这家店有多么的好看了。


甚至,把白桦林都搬进了咖啡馆里。


用的是辣妈LEVA拉杆式咖啡机,招牌是用新鲜玉兰花冷萃牛奶做的夜来香dirty。

当然,意式做的也好喝的。


悟白咖啡 WoobyCafe

📍地址:旭江华庭16号铺

杭州的咖啡豆博物馆


这家号称杭州的咖啡豆博物馆,为什么呢?给你们看菜单就知道了,真的是品种繁多的自烘豆看的人眼花缭乱,

还有各种获奖的奖状。


出品一直都很在线,推荐首冲,或者自选豆子来杯冰拿铁。


悟白的意式也不错,每次来喝风味都有新变化,从之前的花香、酒香到后来的焦糖、莓果,再到现在的朗姆冰淇淋,都挺让人喜欢的。


杭州咖啡各类专项推荐

杭州手冲有特点的咖啡店

Drippers(手冲专门店)

📍地址:开元路鉴衡里20号楼102室


Drippers被称为杭州最值得去的手冲咖啡店,这里有且只有手冲。

这家真的超级的低调,你看上面门头的照片,连一个名字都没有。反正,就当做是静候有缘人了吧。


店铺不大,主要的区域也就是老板的一个手冲操作台,店里的豆子基本上以中浅烘焙为主,也大多来自世界各地。


如果你是手冲爱好者,这家店是绝对不能错过的。


悟白咖啡(咖啡豆博物馆)

📍地址:旭江华庭16号铺

上面有介绍过,既然悟白叫做咖啡豆博物馆,那手冲自然是非常擅长的了。


杭州冷萃好喝的咖啡店

美事咖啡 • 冷萃专家

📍地址:解百城市奥莱C座一楼

这里有好多好多的冷萃咖啡


这家我挺喜欢的,因为我最爱喝的就是冷萃。冷萃咖啡全程低温萃取,口感比起传统咖啡更为顺滑,而且咖啡因含量较低。

它们家的冷萃很贴心的配了背带,可以挂在脖子上,都省去用手拿了。


美事咖啡的店铺装修风格也是我所喜欢的,室内是很跳跃的红橙色。而户外呢,则是户外风格。


杭州用澳洲的豆子最多的咖啡店

UNTAMED COFFEE

📍地址:戒坛寺巷130号


杭州少见的澳洲风格咖啡店,豆子用的是澳洲的豆子,店里贴的照片也是澳洲的十二门徒岩,再加上门头会让你有种在澳洲街头喝咖啡的感觉。

据说是因为主理人之前长期在澳洲的缘故。


另外,这绝对是杭城咖啡店里做可露丽最好吃的!我好几次为了它9点准时到店买可露丽,因为每天量有限,卖完就没了。


杭城的日杂风(日系杂货店风格)咖啡馆

三花屋 Mihhanaya

📍地址:上绍路46号贾家弄幼儿园对面


Mihhanaya是个日系的名字,店主是一对年轻夫妻。一个做咖啡,一个做甜品。

其实这家最早是做甜品的,后来才顺道做了咖啡。咖啡是手冲为主,因为店里并没有购置意式咖啡机。

虽然空间很小,但是布置得很温馨。


开一家精致的小店,做自己喜欢的蛋糕和咖啡,是很多人所向往的生活。三花屋做到了。


传统锅煮咖啡

ARTISTSAN

📍地址:东信和创园内


东信和创园是上世纪五六十年代的邮电522厂,后来被改成了创意园。ARTISTSAN就在创意园内。

这家店很有意思的,店里来自国外的老古董很多,很有逛头。


这家最特色的是传统锅煮咖啡,这是在手冲咖啡和咖啡机发明前人们在家里制作咖啡的方式,还挺复古的。


器皿超级好看的咖啡馆,咖啡二三十一杯,但用的器皿在上千块。

NINE CUPS COFFEE

📍地址:中山中路561号


一家精致的小店,以工业风黑白灰为主,拍照特别有调调。

店里最大的特色是咖啡杯,用的都不是一般的器皿,据说还都不便宜。


推荐五十铃拿铁,现杀的抹茶,很纯,仿佛是回到了京都


杭州“最壕咖啡馆”,据说投资花了2000万

CIAO UNCLE 复古咖啡馆

📍地址:双浦镇下杨村588号


MINI跑车、古典怀表、留声机、古典照相机、旧工业装修以及超级多古董的陈列。这家简直就是一家西洋古董仓库。

据说,整整花了2000万。


能有那么多的老物件,这里拍照是绝对好看的。这家在室外还有泳池和帐篷,简直就是一家为了拍照而存在的咖啡馆。


杭州本土咖啡之光

八角杯

📍地址:本土连锁品牌,有很多家。

八角杯是杭州最早一批精品咖啡连锁品牌之一,在杭州许多地方都能遇见。

当然,也面临了很多连锁咖啡店扩张太快所导致的品控问题。但几家老店还是不错的。


菜场里面喝咖啡

VEGECOFFEE 菜场咖啡

📍地址:红石板农贸市场内


价格像菜场买菜一样实惠,美式12,拿铁20,澳白18。

菜单上还有一些因地制宜的特别口味,比如杭美式、菜场冰美式(美式+蔬菜黄瓜),这名字朴实的菜场咖啡挺会玩啊!


空间大概只有五六平的咖啡店,用的咖啡机是辣妈双头(说明生意不错);而且老板还能做手冲,也是真的厉害了。


集男士理发、精酿吧、咖啡馆为一体的咖啡馆

LINGO cafe

📍地址:中山中路543-1号


很混搭的一个店铺,可以是理发店,可以是酒吧,也可以是一家咖啡店。其实吧,它们家仅仅只是提供了一个空间而已。


这家在设计上也挺好看的。暗黑禁欲系的门头隐在一颗茂密的梧桐树下,还有些金属风。


非常春天的咖啡馆

不晚咖啡

📍地址:沈半路270号


最近新发现的一家咖啡馆,颜值在线、审美也在线,店里面各种的花花非常的春天。


这家咖啡馆室内外空间都很大,特别是当春日的阳光洒下时,突然觉得这个世界又美好了很多。


咖啡也还不错。


糕点做的好吃的咖啡馆

Black Rainbow coffee 的日本柚子酱佐抹茶白巧克力蛋糕

超级好吃的,蛋糕体很松软,柚子的酸甜中和了抹茶的苦味,简直就是惊为天人。

📍地址:屏风街38号


竹子咖啡的焦糖栗子巧克力奶油旋涡蛋糕

奶油不甜、入口不腻、栗子味刚刚的好。我每次去竹子必点。

📍地址:小营接到斗富一桥东河下28-30


UNTAMED COFFEE 的甜点迷你可露丽

一定一定要早点去,不然就卖完了。这家店我爱迷你可露丽远超它们家的咖啡。

📍地址:戒坛寺巷130号


Ohana的树莓开心果巴斯克

颜值高(青草绿色的开心果巴斯克上抹上了一层白色奶油)、味道好(居然吃出了流心感,绝了)

📍地址:屏风街58号底层商场40号


ichigo 伊七高的面包

不夸张,这是我吃到过杭州最好的日式手工面包,而且性价比极高,非常的推荐。

📍地址:头营巷16号


南泊山的提拉米苏

📍地址:玉古路兰家湾33号

南泊山的提拉米苏吃起来口感比较湿润,甚至有点像豆乳,绵绵润润的,而且甜度不高,感觉吃完一整块也不会很有罪恶感(不是给好吃在找借口)。


Half Day的招牌舒芙蕾

现做现烤的,是需要耐心等待和及时品尝的食物,外皮酥酥脆脆的,内里奶香十足。用来配美式就很不错。

📍地址:中山南路369号


爆裂咖啡的贝果

这是杭州贝果最好吃的咖啡店。口味多,烘焙厉害,我的好朋友每次去它家买贝果能花一百多……

📍地址:孩儿巷34号


杭州其它口味不错的咖啡馆

沙县咖啡

📍地址:密度桥路44号

定价不高,出品却出奇地好


冰美18、澳白22、Dirty25、肉桂拿铁28、部分手冲30......沙县咖啡的定价就像是沙县小吃一样的亲民。

但其实吧,沙县咖啡和沙县小吃没关系,人家这名字是英文店面SECTION的音译。


沙县咖啡还是很牛逼的,那么不起眼的一个小店,但是在每日的销量上一度是杭城咖啡馆的榜首。

这家会比较注重外卖,再加上价格亲民,买的人就很多。


Nowhere coffee

📍地址:武林街道长寿路久安里22幢104铺

澳白、Dirty是一绝,工作日美式只要10元。


店面不大,位置也有限。设计上是工业风,裸露的墙面,工业风的元素,外加橙色的调调,怀旧感十足。

我还是稍微懂点咖啡机的,这台辣妈不便宜。


推荐Dirty,当然澳白也是不错的。


皮箱工坊

📍地址:潮鸣寺巷39-41

一家平凡又日常的咖啡小馆


皮箱工坊在搬家前我经常去,因为有一阵子我在滨江的凯瑞金座办公,这家之前在凯瑞金座的23楼。后来搬去潮鸣寺巷后,去的就相对少了,但我还是时不时的会去上一去。

一间好的咖啡馆,应该是个像家一样的地方,让人会经常的回来坐坐。


这家豆子和出品都极其稳定,咖啡的香气平衡的很好。推荐大家也可以经常的去坐坐。


COFFEE PRO

📍地址:麒麟街29号-1

用咖啡给自己充个电,它们家杯子是充电标识,很有意思。


很小的一家咖啡店,不鼓励堂食,主要是以走咖为主,随买随走。价格很平民,最便宜10块钱就能喝上一杯了。


什么鬼

📍地址:斗富一桥东河下15号

门口的蔷薇瀑布真好看


什么鬼算是杭州很老牌的咖啡馆了,开在五柳巷历史街区。这家店名字魔性,但出品和环境值得推荐。


里面空间不大,只能放下4、5张桌子,但处处都布置得很温暖,有几分日式喫茶店的味道。所用的桌椅都装饰都不是当下时髦的那种,不过这份旧旧的味道倒是很让人安心。


店员很热情,如果不知道喝什么,他们会询问个人喜好做响应的推荐。我被推荐的是这支可爱的短笛,豆子用的是深烘,奶与咖啡融合地很好。


Half Day

📍地址:中山南路369号

游埠豆浆对面的咖啡馆,我选择咖啡配油条。


Half Day开在非常好逛的中山南路上,对面就是大名鼎鼎的菊英面馆,不远处还有游埠豆浆的新店,紧挨着的是游人如织的鼓楼、河坊街还有南宋御街,这一片却闹中取静。

我经常就是在Half Day买了咖啡,再去对面的游埠买油条,一起吃。至于菊英,真的就算了,温州资本进入后菊英已经完全变味道了。


推荐气质美式,气致美式虽然不含酒精,但入口真的有点喝黑啤的感觉,还带着“啤酒花”,炎炎夏日来喝一杯太爽了。


MeBeforeU Coffee

📍地址:益乐路83号

杭州城西的宝藏咖啡馆


隐藏在满是梧桐树的街边,店内的装修风格属于古朴又日杂。很出片,特别适合打卡,咖啡和蛋糕做的都不错。

杭州城西好的咖啡馆不多,它算一家。


折纸咖啡馆

📍地址:中山中路382-6号

用黑鹰咖啡机的独立咖啡馆


新开没多久的咖啡店,莫兰迪色调,极简的空间设计,让人还是挺喜欢的。


比较厉害的是,这家居然是用黑鹰咖啡机的。这个说吧,全杭州的星巴克,你都找不出多少台黑鹰来。

咖啡这东西,技术很重要、豆子很重要,设备同样很重要。


OutBreakBeans 暴走逗咖啡

📍地址:孩儿巷216号

奖章证书挂满墙


这家在孩儿巷,蓝白相间的门面非常瞩目。里面奖章、证书挂满了一整面的墙,多少这也是咖啡室实力的象征。


这家额外会搞一些咖啡培训,如果你对咖啡感兴趣,想学习怎么煮咖啡的话,可以去这家多多交流。


杭州颜值不错的咖啡馆

Ceremorning by Random

📍地址:大井巷6-10号

设计到陈列,一如既往地彰显出店主的好品位。


Random家的特调,是隔一段时间不喝就会想念的存在。如果你喝过它家的红糖肉桂Dirty或者桂花梅酒埃塞,相信你也会和我一样被惊艳到,能把特调做到这样平衡的口感实属难得。


一楼的手冲吧台不定期开放,想喝手冲得踩点来,选一支喜欢的豆子,挑一个合心意的杯子,坐下来慢慢品味。


二楼则是一间器物专门店,售卖国内外几十位手工艺术家的作品,偶尔还会有一些小型的特展,是一个安静又舒服的空间。


寒烟咖啡

📍地址:小河东河下64号

让你一秒穿越去丽江


寒烟咖啡的调调,很像是在丽江。

柔和的灯光,软软的沙发,悠扬的音乐,就像是在丽江古镇的街头一样。


特别是坐在沿河的区域,还是会挺让人觉得舒服的。寒烟咖啡是一家能让你一待就是一下午的咖啡馆,一直不会有太多人,也不会让你觉得吵吵闹闹。


对了,它家还有喵。


山野咖啡馆

📍地址:东信大道之江花园东大门

好看的户外风格咖啡馆


山野咖啡馆是一家由馄饨店改造而成的,还挺神奇的吧。主理人是户外爱好者,所以就把这家店和户外、露营结合在一起了。

花上一杯咖啡钱,在都市里面享受到露营的Feel,还是不错的。


邮差咖啡

📍地址:武林路和孩儿巷交叉口

远看是邮局,近看是咖啡。


这是一家路边捡到的咖啡馆。有一次在孩儿巷压马路,看到一家好玩的店。远看是邮局,走进才发现这居然是一家咖啡馆。这也太神奇了。

至于咖啡的味道,也还行呢。


北瓦咖啡

📍地址:中山中路476号

工业风和中式风的混搭


超级出片的工业风网红咖啡馆,而且很多小姐姐们都有反馈咖啡师小哥挺帅气的。


CEMENT coffee bar

📍地址:凤凰创意园A4-3-111

创意园里的硬朗工业风


由两个废弃的水泥桶改造而成的咖啡馆,浓浓的工业风。

内环境完全围绕着水泥桶而设计,客人从外面隔着玻璃可以看到咖啡制作台。室外更有一个面朝大草坪的露台供大家休闲使用。


冬至咖啡 • Winter Solstice Coffee

📍地址:春晓路484号

一抹清新的复古绿,真好看


这家我是偶然路过的,只看了一眼店的门头,就给人一种眼前一亮的惊喜。复古绿和木门的搭配,绝了。

Dirty做的不错,芝士蛋糕也好吃。


斗富 DOFO

📍地址:直吉祥巷62号

上房揭瓦喝咖啡


斗富怎么说呢,我觉得主理人很能掌握开咖啡馆的流量密码。什么上房揭瓦、樱飞燕舞、鲤鱼烧、盖碗咖啡,算是把用户拍照打卡的心里拿捏的死死的。


但是呢,在咖啡的口味上,始终是差了那么一点点。开咖啡馆,最重要的还是咖啡本身,斗富稍微有些走偏门了。

但是呢,这真的是一家好看、好拍的咖啡馆。


RELOAD COFFEE

📍地址:中山北路274号

高级复古绿绿绿


这家店除了好看,在意式豆子的选择上也是比较丰富的,同时特调的品质也多。

缺点呢也是走咖为主的,店里的位置比较少,适合直接来一杯带走。


tomic coffee • tea

📍地址:青年路31号

超多网红小姐姐拍照打卡的一家咖啡店


第一次我也是无意中经过的,然后发现门口好多网红小姐姐,都在拍照打卡。店里面也是如此。

主要的原因呢,是这家店之前门口满是郁金香。就这么一个小小的创意,就引起网红们的趋之若鹜。

然后咖啡不太好喝。


最近再去,门口因为街道改造在装修,郁金香是没有了,小姐姐也是没有了。但是喝了一杯咖啡,品质提升了非常多。

所以,还是值得好好的推荐一下。


SILENCE 默咖啡

📍地址:建国中路160号

可爱又温柔的咖啡小店


新开没太久的咖啡店,所以颜值在线。同时目前人也不多,可以让你安安静静的坐个一下午。


这家的豆子是自己烘的,我比较喜欢店里的冰美式和手冲,soe拿铁也不错。


circle coffee&beer

📍地址:建国南路215号

屋瓦为顶,银灰墙壁,很烟雨江南的一家咖啡店


这家是建议大家去喝奶咖或者特调的。它们家的特调很有创意,名字也取的好玩,甚至有特调咖啡里面是加了跳跳糖的。非常的有意思。


WAX BAZAR&CAFÉ

📍地址:华星路170号

咖啡师是帅气的歪果仁小哥


进入这家店像误闯入了尼泊尔,满眼异国风情,据说都是老板淘来的老物件。

咖啡师是一个帅气的歪果仁小哥,不仅仅咖啡做的好,还很健谈哦。


G.E.O CAFE 集祐咖啡馆

📍地址:大兜路历史文化街区276号

在街角的咖啡店


想见的人,突然出现在街角,带着重逢的惊喜和思念,找一家咖啡店,坐着聊聊天,这是多么美好的事啊。

这家集祐咖啡馆就是在街角偶遇的最佳场所,如果此刻淅沥一场小雨,那就太美妙了。


店的面积不大,但挺温馨,采光也很好。


每一款咖啡,老板都会配搭一份纸片杯垫,上面的话也都是有所不同的。有心了。


Lutin 22

📍地址:阡陌路滨江人才公寓73-74商铺

韩系咖啡馆,内有萌萌小短腿


这家很韩系,让你有种来到了韩国街头的感觉。是一家可可爱爱超好拍的咖啡店。


咖啡呢中规中矩,但店里那只萌萌哒的小短腿,还真的是挺可爱的呢。


杭州好景色的咖啡馆

Z coffee(在满觉陇)

📍地址:下满觉陇160号

秋天雨后去,这才是真正的满陇桂雨。


云径 • 天竹咖啡

📍地址:梅灵南路云栖花苑69号

在这里,轻轻松松的让你承包整片茶园


Forêt Café •法海

📍地址:北山街29号

能俯瞰西湖的咖啡馆,西湖边虽然咖啡馆众多吧,但能直接看到西湖的大部分都是连锁品牌,独立咖啡馆很少很少。


CFOURSS 户外集合咖啡店

📍地址:凯瑞金座1313

俯瞰钱塘江的咖啡馆。当皮箱工坊搬家后,能在高空俯瞰钱塘江的咖啡馆,还有一家CFOURSS。另外呢,这家店不仅仅卖咖啡,还有非常多的户外设备。


COSTA COFFEE(杭州西冷)

📍地址:孤山路21号

杭州哪家咖啡馆的位置最好,平湖秋月的Costa说自己第二,估计没人敢称第一的。

这家可以直面西湖的。


星巴克(杭州断桥店)

📍地址:北山街9号

无它,这就是杭州最美的那一扇窗。


星巴克(杭州石函店)

📍地址:圣塘景区8号石函精舍

杭州咖啡馆里景色最无敌的那个露台,西湖全景一览无余。下图的这栋白房子,就是星巴克石函精舍店。


星巴克(曲院风荷店)

📍地址:北山街82号曲院风荷竹素园商业网点

景区里的星巴克,星巴克的杯子和岳庙的红墙很是搭配哦。


星巴克(雷峰塔啡快快闪店)

📍地址:南山路15号11幢藕香居1层

这家店在雷峰塔脚下的它,把各种雷峰塔元素拿捏得死死的。最先吸引我的是这个手绘的雷峰塔咖啡杯,一个晴天一个阴天,是法海发现不了的美。


慈杯咖啡

📍地址:永福禅寺

在1600年的寺庙里面喝咖啡,永福禅寺的慈杯咖啡是独一份的存在。


星巴克(灵隐店)

📍地址:灵隐路36-2号

灵隐景区里的星巴克


南泊山大兜路店

📍地址:大兜路历史街区156号

大运河边,大兜路历史街区里的咖啡馆。


别止咖啡

📍地址:玉皇山路8号1层

玉皇山上的一栋白色的房子,一楼是咖啡馆,上头是民宿。又做咖啡、又做民宿,也算是一家有意思的店了。


杭州值得推荐的社区咖啡馆

和大店相比,社区咖啡店的好处是可以在店里体会到人与咖啡的亲密关系。当然,社区咖啡馆的辐射反而也会稍微的小一些。


Afterglow Coffee

📍地址:益乐路85号

社区咖啡馆里的模范生


afterglow有两个含义,一个是落日余晖,另一个是美好的回忆。

这家以绿为主色调的咖啡店,确实很有惊喜感。与其说咖啡馆,这里更像是社区邻里朋友们的聚集地。


penguin coffee

📍地址:之江路转塘家园南区3-2-201

居民楼里,来之前需要打电话预约的咖啡馆


这家店,就像是到了朋友家中一样,两个主理人在厨房里忙碌着,客人来了,就坐在客厅的各个角落,仿佛是日剧里的场景。

很喜欢它家转角靠窗的位置,百叶窗外隐约能看到绿色的树,两三米外的书桌上还放着一大摞书,是个让社恐呆着很安心的空间,可以一个人安静地在那看书发呆。

离开时,两个女生一起在厨房笑着跟我挥手说拜拜,亲切地感觉像是认识了很久的朋友,喜欢这样柔缓松弛的氛围。


它家的豆子都是自家烘的。试了下埃塞尔比亚(浅烘 日晒)的手冲,入口时干净顺滑,紧接着会有清新明亮的花果在嘴里漫开,尾调则是温润又舒适的,可以打八分。

甜品也都是自制的。冲颜值点了份开心果半熟巴斯克,意外地和咖啡很搭。单吃甜品的话,甜度刚好,但多吃两口还是会有点腻,好在和咖啡配在一起后,二者就平衡得刚刚好。


CORES Coffee 核咖啡

📍地址:萍水东街运河万科中心A5-127


这是我们公司楼下的一家社区咖啡店,100米内有Tims、瑞幸,可谓竞争激烈。但这家活下来了,卖的可不比Tims、瑞幸便宜哦。

建议自带杯去,减5元。


南风咖啡

📍地址:古墩路同人精华大厦2座10楼1005

在写字楼里的咖啡馆,店里座位不多,比较推荐工作日来。


南风用的是自烘豆,手冲有近十种选择,想喝的话可以请老板推荐一下。


时逢春夏季节,建议你试试它家的创意咖啡,最近一次喝的是“明天不散步”,肯尼亚加梅子酒,口感非常清爽。其他几款的名字也都十分有趣,比如“日影飞去”、“大桥三重奏”...准备天热一点来再把它们都喝一遍。


智者咖啡

📍地址:星洲街27号

智者咖啡应该就是我心中理想社区咖啡馆的样子,老板自带亲和力,装修风格随性,还有一只可爱的小猫咪,是一个能让人真正放松下来的地方。


来智者喝的第一杯咖啡,建议老杭州dirty,治光师野草莓加自制冰博克的组合,一听就不会出错。基底的牛奶经过脱水处理,做出来的dirty因此甜感更重,每一口都是幸福的感觉。


小杭州dirty又是另一种感觉了,口感更加顺滑,非常适合小杯量短饮。


环顾四周发现店里的每一处角落都会有一些有意思的小摆件,在店期间还被投喂了其他客人自己做的小点心,这样的小店,有什么理由不爱呢。


杭州有猫有狗的咖啡馆

大橘咖啡馆、南泊山、悟白、小狸奴猫咖店、不晚咖啡、寒烟咖啡、Lutin 22、智者咖啡、斗富、OutBreakBeans dou dou咖啡......


杭州咖啡馆集中区域

咖啡馆是有连带效应的,经常在同一款区域,啪啪啪的就开出N家咖啡馆出来。

这样其实挺好的,有竞争,才会有成长。

杭州的咖啡馆一条街,可是有很多条的哦。


五柳巷历史街区:竹子咖啡、斗富、什么鬼、circle coffee

河坊街:资董窝玺、Half Day、Ceremorning by Random、铁手

中山路:新老咖啡店林立。北瓦咖啡、LINGO cafe、nine cups(器皿很有审美)、屿宙咖啡 cosmos coffee、RELOAD COFFEE

孩儿巷:Parking coffee、Crackafe爆裂咖啡、OutBreakBeans暴走逗咖啡、邮差咖啡

益乐路:MeBeforeU Coffee、Afterglow Coffee、35mm、01 Coffee、夼野咖啡、川流咖啡、海绵客厅、Untamed Coffee

密度桥路:Wind Coffee、沙县咖啡、Sanctuary Coffee、WiFi Coffee、Creeper Coffee

开元路:狼人咖啡、Follow咖啡、光合作用、T12、Chen's Coffee、Drippers、Ma Moitié ½

......


最后,课代表的我来做总结啦:

嬉游编辑部心目中杭州咖啡馆Top10:资董窝玺、GOOD ESPRESSO怪兽咖啡、南泊山、Parking coffee、Crackafe爆裂咖啡、1% coffee、35mm 咖啡、竹子咖啡 bamboo coffee、铁手咖啡制造局 Metal Hands、悟白咖啡 WoobyCafe


特色推荐:

手冲推荐:Drippers、悟白咖啡

冷萃推荐:美事咖啡 • 冷萃专家

杭州用澳洲的豆子最多的咖啡店:UNTAMED COFFEE

日杂风咖啡馆:三花屋 Mihhanaya

传统锅煮咖啡:ARTISTSAN

器皿超级好看的咖啡馆:NINE CUPS COFFEE

投资2000万的杭州最壕咖啡馆:CIAO UNCLE 复古咖啡馆

杭州本土咖啡之光:八角杯

菜场里面喝咖啡:VEGECOFFEE 菜场咖啡

集男士理发、精酿吧、咖啡馆为一体的咖啡馆:LINGO cafe

非常春天的咖啡馆:不晚咖啡


糕点做的好吃的咖啡馆:Black Rainbow coffee日本柚子酱佐抹茶白巧克力蛋糕、竹子咖啡焦糖栗子巧克力奶油旋涡蛋糕、UNTAMED COFFEE的甜点迷你可露丽、Ohana的树莓开心果巴斯克、ichigo 伊七高的面包、南泊山的提拉米苏、Half Day的招牌舒芙蕾、爆裂咖啡的贝果


虽然没进Top10,但口味不错的咖啡馆:沙县咖啡、Nowhere coffee、皮箱工坊、COFFEE PRO、什么鬼、Half Day、MeBeforeU Coffee、折纸咖啡馆、OutBreakBeans 暴走逗咖啡

颜值不错的咖啡馆:Ceremorning by Random、寒烟咖啡、山野咖啡馆、邮差咖啡、北瓦咖啡、CEMENT coffee bar、冬至咖啡 • Winter Solstice Coffee、斗富 DOFO、RELOAD COFFEE、tomic coffee • tea、SILENCE 默咖啡、circle coffee&beer、WAX BAZAR&CAFÉ、G.E.O CAFE 集祐咖啡馆、Lutin 22


景色很棒的咖啡馆:满觉陇Z coffee、云径 • 天竹咖啡、北山路Forêt Café •法海、看江景的CFOURSS 户外集合咖啡店、平湖秋月COSTA、星巴克断桥店、石函精舍店、曲院风荷店、雷峰塔啡快快闪店、灵隐店、永福禅寺慈杯咖啡、南泊山大兜路店、玉皇山别止咖啡


杭州不错的社区咖啡店:Afterglow Coffee、penguin coffee、CORES Coffee 核咖啡、南风咖啡、智者咖啡

杭州有猫有狗的咖啡馆:大橘咖啡馆、南泊山、悟白、小狸奴猫咖店、不晚咖啡、寒烟咖啡、Lutin 22、智者咖啡、斗富、OutBreakBeans dou dou咖啡......


杭州咖啡馆集中区域:五柳巷、河坊街、中山路、孩儿巷、益乐路、密度桥路、开元路


疫情3年,杭州的咖啡馆的总体数量不降反升。

一方面房租是关键,特别是2020年初,房租是原来的2分之1甚至3分之1。我朋友的南泊山就是这时候入的局,很快,2店3店也都开了出来。

另外一方面,杭州比起上海、北京,咖啡占有率的确低太多了。还是会持续有上涨空间的。

好了,如果你有关于杭州咖啡馆的推荐,欢迎留言给我们哦。这样下一次写杭州咖啡馆的时候,说不定就会更靠谱了呢。


我们写杭州是专业的,关联阅读:

杭州“最好吃餐厅”排行榜

最强攻略 | 杭州怎么住?这篇给答案


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