只作旅行中转站？那也太委屈这座潮汕老城了
前段时间写了汕头，收到不少股东留言，求看潮汕三巨头中其它两个城市的攻略。考虑到潮州的吃吃喝喝我们已经写过不少了，作为潮汕死忠粉，自然要把最为低调的揭阳给大家安排上了！
我曾经在一个东方手艺人的平台工作，平台上就有不少来自揭阳的匠人，所以那时候我对它的印象是一个翡翠之都。
全国九成以上的中高档翡翠玉都来自揭阳的阳美村。揭阳人包飞机去缅甸赌石头的胆量，也让我对他们别有一种敬佩。
一夜暴富的神话，就真实地发生在这里。
爱上潮汕之后，我又仔细看过好几遍潮汕地图。论体量，揭阳是潮汕地区最大的城市，大约能有汕头+潮州加起来一样大。
地貌上更是高山、森林、海洋、江河、湖泊、水库、温泉样样不缺。
广州人会把它作为周边游目的地，揭西县以高颜值的山水出名，有“岭南第一瀑布”黄满寨瀑布和大北山森林公园，到这里就是怎么放松怎么来。
夏天还可以到惠来县看海，景美人少的原生态海湾越来越为人所珍爱了，冬天了又能去普宁县的盘龙湾温泉度假村泡个温泉，舒舒服服……各种游山玩水的项目，能给你整全乎了。
揭阳也是广东省最古老的县城之一（主要指揭阳的榕城区），这是让我最心动的一点。
我很喜欢这种原生态的老城，整齐的骑楼、热闹的祠堂，还有粿条甜汤工夫茶，各种迷人的潮汕元素扑面而来。
和汕头和潮州相比，也正因为揭阳的旅游属性相对不那么突出，所以这里的大部分店铺都是为当地人服务的。
你会遇到很多当地居民，他们迈着不紧不慢的步伐，脚步的韵律就是生活的节奏。在这里，当地人吃啥你吃啥，怎么吃都不会错。
来一场揭阳citywalk
对于很多人来说，揭阳是旅行的中转站，因为揭阳潮汕国际机场是潮汕地区三市唯一的机场。
如果你来这里坐飞机，那么只要30min车程，就可以解锁这座潮汕老城。
榕城区是揭阳的老城区，也一直是揭阳新旧交替最集中的核心地带。我仔细研究了一下，老城区集中了很多人文点，而且距离也不远，很适合安排一趟揭阳citywalk。我先把线路放在这里。
古榕武庙（国保）—揭阳学宫（国保）—进贤门—榕城区博物馆（百兰山馆）—双峰寺—城隍庙—中山骑楼街区—西湖公园
我估摸着完整走下来要2-3个小时，再加上一路的逛吃逛喝，可以很愉快地玩上小半天。
古榕武庙
潮汕地区的庙宇，我都非常喜欢逛。
这里的人们相信举头三尺有神明，格外看重神明的庇护，造起庙宇来也是毫无保留，往往把最好的手艺都用上，把它修建得非常富丽堂皇。
古榕武庙是供奉关公的庙宇，但在我看来它简直就是一座潮州木雕博物馆，从花鸟虫鱼、四季果品、珍禽瑞兽到民间神话传说、戏文故事，各种常见的木雕题材都能看到。
而且木雕的精细程度，好看得能让人惊到下巴。
进了古榕武庙，一定要记得抬头看看，这里有全国罕见的八卦形木雕藻井。连天花板都修得这么内卷，也难怪古建筑爱好者喜欢得不行。
和很多古代的大城镇一样，遇到重大节日揭阳人就要在神庙前办庙会，表演各种戏曲活动来“酬神”（感谢神明），戏台就是很常见配套设施。
主庙的马路对面，就保留着这样一座古戏台，虽然经过多次重修，但仍保存着不少明代的梁柱斗拱，可以顺道去看一眼。
揭阳学宫
揭阳有一个外号是海滨邹鲁，就是因为揭阳学宫，这座岭南地区规模最大、保存最完整的孔庙。
即使放在全国来看，它也是仅次于曲阜孔庙的全国第二大孔庙。
学宫既是祭祀孔子的地方，也是古代培养人才的最高学府。都说揭阳城古老且文化底子深厚，那么揭阳学宫就是最好的证明了。
双峰寺
双峰寺是揭阳规模最大的古寺院，“双峰晚钟”就是揭阳古八景之一，它也曾经和潮州开元寺、潮阳灵山寺并称“潮郡三大名刹”。
图片@陈优秀记录潮州
这座寺庙虽然是重修的，但也还是比较有古韵。如今新建的双峰塔，也已经跃升为揭阳一大标志性建筑了。
潮汕的寺庙似乎总是这样，它们不藏于深山，就坐落在热闹的街头，随时准备听取人间的心事。
你在那附近转悠，往往一抬头就能看到双峰塔的身影。
榕城的孩子对城隍庙都很熟悉，无论是读书工作还是外出旅游，都要来这里报个平安顺风。
到城隍庙去，大家一定要记得看看屋顶上的嵌瓷。虽然它看起来五颜六色，各种造型非常复杂，但我一点都不觉得它俗气，反而越看越觉得生动。
中山骑楼街区
全国各地都有不少中山路，揭阳的这条修建于清朝（原名叫宣化街，民国时期改名为中山路），是当地非常出名的骑楼老街。
它还没有经过翻新，外表看上去略显破败，甚至还有点乱搭乱建野蛮生长的样子。不过，这样反而保留了很多生动的生活气息，逛起来也更有人间烟火气。
这里可以看到规模恢弘的牌坊、保存完好的骑楼、古风盎然的潮汕民居，还有各种百年老店，慢慢逛能发现很多惊喜。
图片@洋洋
逛累了就到中山路上的厝客厅坐一坐。它由一间骑楼老厝改造而来，你可以感受到主理人非常尊重传统，进去溜一圈，能发现不少复古的潮汕摆件。我还推荐大家点杯橄榄咖啡，尝尝潮汕风味的咖啡。
图片@小郑和小张
榕江西湖公园
到了傍晚时分，正好来榕江西湖边看一场日落吧。
公园往往是城市生活最好的观景位，小孩子在榕树下玩闹，老年人在跳广场舞、打太极拳，每个人都有自己的玩法，散步遛弯的背影里是浓浓的闲适感。
对了，榕江西湖公园还有一个隐藏玩法，那就是早起赶鱼市。
画家霖青笔下的南浦渔歌
鱼市之前被叫做南浦渔歌，也是揭阳的古八景之一。因为这块就在榕江南河江边，当地渔民们在河里捕了鱼就近上岸售卖自发形成了鱼市，大约到五十年代这里才扩展成了揭阳西湖公园。
现在，熟客们还是会约定俗成来这岸边，等待捕鱼船到达。
图片@提灯老妖
要看鱼市一定要早起，基本上每天早上6点左右开始，渔民们卖完也就撤了。
此外，老城区里的庙宇浓度很高，像是妈祖宫、天后宫、二圣古庙、财王庙之类的，随便溜达就能撞见一两处，就像开盲盒一样惊喜。
揭阳怎么吃？
有了潮汕地区这个大背景，揭阳好吃这件事，相信也不用我再多作铺垫了。揭阳老城里吃上一波，能够满足你对潮汕的所有想象。
找资料的时候，我还看到不少人提问：“飞机晚上到揭阳机场，打车去哪里可以快速吃到更多美食？”
看来大家也是馋揭阳久矣。
之前末末曾经来揭阳吃过一波，我会把她的推荐做下整理，然后再查漏补缺给大家添上几处，帮大家把揭阳逛吃攻略给做扎实了。
因为咱们散步主要集中在榕城区，所以美食我也就先紧着这块来推荐啦~
粿
要论粿的花式做法，还得是咱们潮汕人民。
即使我已经在潮州和汕头两地吃了不少粿，还是会觉得揭阳人在吃粿这件事上边有自己的心思。
除了常见的牛肉粿条、粿汁、无米粿之外，还有鹅汤粿条、麦粿、捆粿、腐乳炒粿、鱼胶粿、鲨鱼粿，这些非常有揭阳特色的做法。
麦粿 图片@喂喂喂我是比比
捆粿 图片@啊煮
腐乳炒粿 图片@阿俊-2267
值得一提的是，潮汕地区公认最精品的粿条“桐坑果条”，就来自揭阳白塔镇桐坑村。因为品质好，每天有大量粿条从这里往外运。你在汕头、潮州、东莞、揭阳市区吃到的粿条，都有可能产自这里。
店铺推荐
🥢 上义麦粿 一家开了近20年的麦粿摊，是无数榕城人的回忆，可选口味很多，个人最推荐南瓜馅、芋丝馅、玉米红萝卜馅和韭菜馅。
地址：榕城区新兴上义社区义和南六巷1号
🥢 新街头炒粿条 这家店做的腐乳炒粿是潮汕其它地方没有的做法。粿条过猛火后加入腐乳，增加鲜味的同时也不会很咸，推荐一试。这家店营业到凌晨1点半，可以来吃夜宵哦。
🥢 广德粿汁 一对老夫妻经营的小吃店，在揭阳当地挺出名的。只卖潮汕粿汁，卤味有十来种可选的，加上满满一大碗配料也只要10来块。
地址：揭阳市揭东区白塔镇桐坑乡桐坑村774乡道附近
🥢 电视台对面巷内肠粉 性价挺高的肠粉店，料很多随便搭都好吃。吃肠粉的时候，记得要再来盅炖汤哦。
卤鹅在潮汕一带出镜率很高，但到了揭阳，还有一道讲究本味的白切鹅可以尝试。
白切鹅鹅肉鲜嫩，肉质一点都不柴，吃起来还有一种鲜甜。
图片@亚里士多螺
鲜甜的白切鹅，蘸上揭阳的特产菜脯油（菜脯油比酱油更甜点，带点菜脯味），吃过的人都懂它的美味。
熬煮过狮头鹅的汤水也不能浪费，用来煮粿条正好，粿条细滑汤头鲜甜，我很快就能消灭掉一大碗。
图片@Lin美丽
🥢 楚生鹅粿条汤（东山分店） 粿条切得很细，汤很清甜，好吃就是了！这家店全天营业，也可以选择来吃夜宵~
店铺推荐
🥢霖磐牛牛
🥢白塔牛肉火锅
众所周知，广东是糖水天堂。任何东西吃的人多吃出了规模，都会演变出各种花头精。
在广东糖水也分广府派和潮汕派。我们通常吃的双皮奶、杨枝甘露、杏仁糊和芝麻糊都属于广府式甜品的阵营。
而在潮汕，当地人把糖水叫做甜汤，是用糖水加食材直接烹煮，显得更为朴素，但却胜在新鲜清甜。像什么莲藕汤、淮山汤、绿豆汤、芋头汤，尽管闭着眼睛去点就行，都很好喝。
尤其是在闷热潮湿的夏日，一碗甜汤下肚比什么饮料都管用。
店铺推荐
🥢 韩祠杨记甜汤甜汤的味道很正也很浓郁，一碗分量刚刚好，按头推荐马蹄汤、玉米芦荟百合和绿豆爽。
🥢 鸿兴美食 这家店的招牌是小象海鲜粥，海鲜份量很足，汤底非常鲜美，还会附赠马蹄糕、榴莲酥、炸豆腐等各种茶点。
地址：榕城区临江北路1号
🥢 车头老二大排档 榕城区非常出名的白粥大排档，各种生腌、鱼饭都很新鲜，配粥超绝！
🥢 原西湖桥头鸭汤粿条专做夜宵档的鸭汤粿条店，店里的主食只有粿条和鸭肉，鸭肉清爽，鸭肉汤鲜美，卖完就收摊了。
地址：西宛小区C区6栋第一琴行隔壁
最后再插句题外话吧，潮汕地区最吸引我的特质，其实是它对传统的尊重。在我的印象里，这是一块遍地是庙宇，能和神明做邻居的地方。
比如在揭阳下属的各个县、镇、乡里，逢年过节都有各种营老爷、烟花火龙、火把节、跳火堆、摆猪羊、英歌舞的活动，那是相当热闹（虽然因为疫情，这些活动也少办了很多(灬ꈍ ꈍ灬)）。
神明能不能听到这些祝福我不知道了，但这种人间的欢乐真得很让人迷恋的💖
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/出行贴士/
交通：揭阳潮汕国际机场就在揭阳，从机场打车到榕城区只要30min就行。如果是坐高铁来，揭阳站到榕城区也是30min就能搞定。
住宿：揭阳可选的酒店不是很多，当地的酒店可以选揭阳榕江大酒店、维也纳国际酒店等。
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我是急速菜菜，嬉游公众号主理人，旅行博主。
善于把旅行和航空、酒店、信用卡结合在一起。
让你更聪明地去旅行！