我想用血泪经验告诉你，不管你做什么，做完饭一！定！检！查！有！没！有！关！火！
那天我炸了一堆东西，是我减肥两个月以来第一顿欺骗餐。我在房间一个人美滋滋边听课边享受，突然听见房子大门有很大很急的敲门声，房子里只有我一个人在我就去开门看看。我出去的时候说是火灾现场都不为过，到处都是黑烟，我打开了房间所有的灯都看不清一点东西【危险操作请勿模仿，此时不宜开灯】。能见度基本是零，整个世界都是黑的。到处都是特别刺鼻的塑料融化的味道，呛得我无法呼吸。整个感觉就像做噩梦一样带着滤镜，充满不真实感。我扶着墙第一时间去了厨房，条件反射把燃气关上，但那个时候大脑已经宕机了，根本没有意识到是发生了什么事，所以我没腿软倒下，我做的所有事都是身体的反射。直到我出去开了门才看见同层的邻居好几个人都在外面。我这才看到光，回头到处都是滚滚黑烟。已经忘记邻居说了什么了，总之之后我回去把所有的门窗都打开了，那会儿才理智回笼。我不敢回我房间，怕房间里的猫被吓着，我房间隔空气也很好（不然我早就闻到味道了），想着猫是安全的，就把它留在里面了。我把厨房所有开关都关上，把手上的黑灰简单洗了一下就蹲进楼梯间呼吸新鲜空气了。那会儿我已经在黑烟里呼吸十分钟了，肺特别难受，感觉轻轻的空空的，想咳嗽又没力气，只有很多痰，都是黑的。鼻子里也全是黑灰。记得有看过文章说火场的黑烟是污染指数非常高的，而且附着力很强，吸入对肺伤害非常大，那会儿我才真的感觉到。我用纸巾擦了一下眼睛，眼睫毛粘的灰都落到下眼睑上了，就像卸睫毛膏没弄干净一样，毫不夸张，我看到都不敢想象我身体吸附了多少灰。后来烟飘了半个小时，能见度高了我就开始进去拍照，联系管家，给室友发信息。然后在楼梯间等管家来定损，编辑长长的信息给室友道歉，收拾房间，收拾自己，室友回来了当面道歉跟他们确定他们房间里没事。。。要谢谢生活组的友邻在我六神无主的时候帮我出主意，不然我可能懵更久都不知道怎么办。后来搞清楚了并没有起火，是油锅一直烧着温度太高把抽油烟机的油盒和灯烤化之后热气进管道把吊顶和指挥阀融掉了。现在的情况，已经是厨房事故里最轻的一种了，因为真的有可能真的发生火灾，有可能闪爆，有可能煤气泄漏……没有一种后果我能承担，就因为我忘记关火。谢谢你们看到这里，在厨组发这个帖子是因为这里做饭的人多。想提醒大家，火和燃气都是非常危险的东西，请你们看到我这篇帖子之后更加注意注意再注意。也可以先脑内预演一下万一发生这种事应该如何应对，你们肯定比我机智，看我叙述事情经过也应该发现很多错误操作了。还是希望你们永远不会犯我这种错，也永远不会碰到我这样不靠谱的室友。除了抽油烟机还能用是好消息以外，要换吊顶，请家政，还有两轮维修没做，已经道歉过但还要给室友们赔礼，还要承担可能以后用厨房室友都会不乐意和从此理亏别人有什么问题我再也无法理直气壮开口（我来之前这个房间就有很多用水用电的鸡毛蒜皮）的风险。我的家人会一直担心，我要很长一段时间吃难吃又不健康的外卖，要承担一大笔维修费用，退租时候押金也会被扣一部分。那些管家和维修师傅都是第一次见厨房被搞成这样，他们会记住我，是那个搞出火灾的女生。用我的血泪教训最后再重复一次，做完饭一定要检查有没有关火！
豆友回复
@城中客
我曾经两次发现室友没关火，还有一次晚上她熬了几次东西都忘记时间熬干了，从来没道歉，我提醒她她还嫌我多管闲事，当然也许因为我不仅提醒她关火的事，还有忘记关水关空调等，她恼羞成怒了吧呵呵。
@已注销
熟悉的剧情，世另我，我是炸臭豆腐炸完开的最小火我以为关了就去房间吃东西了。出来后油锅起火，厨房黑烟没有楼主大，油烟机的油盒等非金属部分被烧化，我大脑短路忘记盖盖灭火（火也有点大），直接往水池丢，腿上烫伤了
@Serendipity
真的好危险……我小学的时候也有一次东西熬干了厨房都是黑烟的情况，还好隔壁的老奶奶使劲敲墙提醒我我才发现，只是锅糊了没出什么事。从那之后我每次做完饭都确认一下火关好了没。你这个事故不大也是万幸了，以后你肯定会更谨慎用火。别太自责了。
@Luna
我高中的时候把厨房给点了，也是忘记关火，我的狗救了我，对着厨房狂叫，而我傻了吧唧的还在网上冲浪🏄♀️，现在还是心有余悸，每次都回头看有没有关火！
@猫豆
我妈干过类似的事儿，她大晚上想着把剩下的一锅鸡再煮一下，开了火以后就去客厅看电视了。后来结果蛮像的，我们邻居来敲门了才发现。我一直坐在自己房间里也没察觉到什么，一开房间门外面就跟一堵墙那么厚的烟.... 可怜的鸡已经被火化了。幸好没发生什么别的事情，炉子居然也没出事，但是屋子里所有平面上都积了一层油烟一样的东西，而且很长很长时间那个味道都没有散....