江边、日落、旧墟…大地艺术，在南海这条老街发生
首届南海大地艺术节
将于11月18日开幕
南海君带你走进八大分区——
西樵山、听音湖、平沙岛
太平墟、松塘村、儒溪村
凰岗村、渔耕粤韵
重新认识不一样的南海
了解最初的湾区
本期走读八大分区①
南海在西江边打开的围堤之门
——太平墟
到西江边的“太平墟”
逛一条穿越时光的南、北街
傍晚时分，金灿灿的落日余晖透过一条条小路，照进太平墟古韵建筑，让整条老街熠熠生辉，仿佛旧日墟市繁华又浮现在眼前。
这里就是太平墟的主街，也就是太平南街和北街，全长约800米，一侧建筑临江，有多条小路通往江边。
这里有岁月留下的斑驳墙面，也有西樵大饼老字号，以及热情淳朴的村民……充满年代感和旧日情怀的太平墟吸引不少广佛青年前来开启“怀旧之旅”。
西樵镇西江堤岸的太平墟，初建于明崇祯年间，这是一条因商旅码头而兴起的繁华市街。
从平沙岛乘船返回太平渡口，看到的太平墟江边全景。
曾经，太平墟码头是链接粤东与粤西的重要水陆节点，从广西经西江而来的商旅客人在此云集。
太平墟尾码头。（图源：梁志松）
墟中商业曾极为发达，旅店食肆、 南北货栈、日用店铺、综合商场，应有尽有。放到现在，这简直是“90年代版的15分钟生活圈”。
潮流集合店声达商店旧照。
每逢农历三、六、九的墟日，前来趁墟的人们更是络绎不绝。水脉的流通引发了墟市的繁荣，当地的渔业和丝织也因此兴盛起来。
太平市场
看见旧墟的往日繁华
南海人的生活离不开“墟”。墟，同“圩”，相当于大家口中说的集市。它是广府区域对繁荣街市的称谓。赶集的日子也称“墟日”。
在佛山南海墟市众多，太平墟曾与大岗墟、民乐市和永平市称为西樵四大墟市。
90年代南海人在太平市场赶集。（图源：梁志松）
每逢农历三、六、九，太平墟附近村落的村民都前来赶集。太平市场和太平食品站的存在，更让太平墟人流熙攘。
现在仍居住在太平墟的老人回忆道，以前太平墟两边都摆满小摊子，摩托车、自行车都开不进去，想进去赶集的人只能步行前往。
太平食品站旧址：在那个凭票吃粮喝汤的年代，村民在站前拿着肉票排着队换取所需的肉类。
如今的太平市场已不见旧日的热闹，唯有夕阳、西江水相伴。
南海大地艺术节的地标性艺术项目将落地于此，届时，太平市场将焕发新的生命力，重现旧墟繁华。游客也将在对岸的平沙岛欣赏到震撼的视觉效果。
身边的“老字号”
带你穿越90年代
昔日熙熙攘攘的太平旧墟，在90年代初搬迁新址后就日渐式微，至今只留下两间为人津津乐道的“老字号”：坚守20余年的饼屋、为太平街坊剪了几十年头发的“飞发铺”。
这两间店铺在太平墟迁址后始终没有离开，是太平墟情怀的长久见证者。
01文兴饼店一对夫妻共同经营了这家饼店38年，店内的烤箱、摆放大饼的架子都是几十年前的老物件，连制作大饼的手法都还是保持原色。在这里，你仍可以吃到最本土的手工西樵大饼的味道。
麦师傅夫妇每天早上9点多开始出炉第一批饼。
常客都会蹲着点来买饼。
文兴饼店的烤箱是90年代广州冶金机械厂生产的食品烘箱，从开店一直使用到现在。
02太平墟唯一的理发店太平理发铺相当于现在的发廊、美发店，这是当时太平墟上唯一一家理发店。
“剪发刮胡全包”的老式理发手艺，每个到店的人都会来句“大口叔，帮我飞个发。”
太平墟里的长者在该理发店里剪了几十年的头发。
太平河鲜街
带你品尝西江的极致鲜美
来南海西樵太平村，除了怀旧，大多数游客还是为了品尝闻名大湾区的西江河鲜。
太平墟的水运发达还吸引了渔民聚集。上世纪60年代左右，“在哪里打渔，就在哪里栖身”的水上游民在堤边建起简陋的茅棚，在茅棚和船屋里交替生活。因西江水产丰盛，他们便逐渐在堤岸边定居，最终形成了现在太平的“水运新村”。
在水运新村，有一条河鲜街临江而建，是南海最火的“寻鲜”目的地之一。
从扎扎跳河虾河蟹，到生炒喷香黄沙蚬，都是不少老饕留恋的美味。
从清晨到日暮，都有市民游客前来品尝河鲜的滋味，观赏西江落日美景。
潮流与古韵的碰撞
用艺术活化旧墟
为了推动太平墟重现往日繁荣，首届南海大地艺术节将其纳入8个艺术分区之中，将呈现由中外艺术家创作的当代艺术作品，老街上原有商业痕迹和生活点滴有关的招牌、字体、门窗、砖瓦等元素都将成为创作的灵感。
此外，艺术节还将引进都市文化社群、时尚品牌等资源，让这些潮流新事物与旧墟发生碰撞，尝试建立出一个“古墟新市街”。
广东南海大地艺术节将以展示“墟”为主要线索，向大家展开太平墟在南海的重要交通位置，以及“墟”对南海人来说意味着什么；用艺术的形式再现太平墟的繁荣景象，让到来者真实地感受那个时代留下的文化底蕴。一起期待！
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2022-10-29
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2022-10-29
2022-10-28
来源：广东南海大地艺术节、佛山新闻网、南海旅游
图片：樵泰画册、宋兹檀、赖嘉华、海洋
编辑：赖嘉华、姚易
审校：何锦婷、吕燕珊、袁夏璐、叶鸿禹