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桂城林岳吊丝丹笋美食节

百人笋宴

最佳“笋”友地图公布

狮山西瓜文化旅游节

瓜王“C位出道”

南海文旅又玩出新花样啦

 

吊丝丹笋十大经典菜发布
最佳“笋”友地图亮相

百年林岳吊丝丹，一笋21味知桂城！6月22日，“端午季·趣桂城”系列活动之林岳吊丝丹笋美食节（点此进行回顾→）在南海桂城海宜达红木家具综合城举行。此次活动也是广东首届吊丝丹笋美食节。

活动启动仪式上，经过市民投票选出的林岳吊丝丹笋十大经典菜正式对外发布。

林岳吊丝丹笋十大经典菜
冰镇吊丝丹笋椒盐吊丝丹笋 蚝油吊丝丹笋 金沙吊丝丹笋 吊丝丹笋丝鱼茸粥 吊丝丹笋烩鱼 吊丝丹笋春卷 吊丝丹笋焖鸭吊丝丹笋浸鸡 高汤林岳笋王 
吊丝丹笋十大经典菜

此外，现场还正式发布桂城最佳“笋”友地图，这份地图精心汇集了林岳地区供应吊丝丹笋的众多知名餐厅。广大市民只需在手机上轻轻一点，就能跟着这份“觅食地图”轻松寻味桂城，精准探寻地道的吊丝丹笋美食。

为了深化林岳吊丝丹笋的品牌影响力，活动颁发了“百年林岳吊丝丹笋种植传承人”“吊丝丹笋经典菜推荐餐厅”两大荣誉，并举行了吊丝丹笋推广战略签约仪式，为林岳吊丝丹笋品牌的未来发展注入新活力。

素有广东“笋王”之称的吊丝丹笋，以其鲜嫩、爽脆、清甜的口感闻名，深受食客们喜爱。美食节现场热闹非凡，9家餐厅的金牌厨师们纷纷亮相，上演一场别开生面的林岳吊丝丹笋厨艺展示，吸引不少市民前来围观。炒、煮、炸、焖……一道道色泽鲜亮、香气扑鼻的吊丝丹笋佳肴陆续上桌，令市民赞不绝口。

在“笋语争锋”展示区域，古朴质雅的广式红木与吊丝丹笋的经典菜式相得益彰，不仅为这场盛宴增添了一抹别样的风情，更展现了红木产业与美食文化的完美协同。

而美食节的“重头戏”非百人笋宴莫属。餐桌上，吊丝丹笋的香气四溢，每一道菜都经过厨师们的精心烹制，令人垂涎欲滴。食客们围坐一堂，尽情享受这场味蕾的盛宴。

此次活动还吸引了中国香港艺人麦长青“非凡哥”、佛山网络创作者联盟等一众自媒体大咖前来美食节打卡，寻味“舌尖上的桂城”。他们不仅亲自品尝了林岳吊丝丹笋的各式经典菜肴，还深入了解了吊丝丹笋的种植、采摘和烹饪过程，并通过短视频等方式向广大网友分享了美食节的盛况和吊丝丹笋的美味。

麦长青“非凡哥”与“南海桂城”视频号主播罗静文合影留念。

想品尝到最正宗的林岳吊丝丹笋

快到这9家餐厅来打卡吧

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首届西瓜文化旅游节
“瓜王”花落石碣、横岗

6月23日，“甜甜的狮山”——2024年狮山镇首届西瓜文化旅游节暨石碣社区第二届孔子文化艺术嘉年华（下称“西瓜节”）启幕（点此进行回顾→）！

现场举办西瓜擂台赛、瓜王竞拍、送瓜进企、西瓜种植论坛、西瓜市集等一连串活动，人气火爆。狮山以“瓜”为媒，邀全城“瓜”分甜蜜！

“狮山西瓜真是又大又甜，我猜这个是瓜王！”“爆汁爽甜，我年年都来买的……”，在西瓜节现场，到场市民一同见证首届瓜王评比，参与互动竞猜“瓜王”花落谁家，在西瓜市集吃瓜、买瓜气氛热烈。

瓜王评比分为“瓜王组”和“甜瓜组”，分别以重量和甜度为指标评选出首届狮山瓜王。评比吸引来自狮山全镇共数十户瓜农报名参赛。

活动现场工作人员检测参赛西瓜重量、甜度

最终来自横岗社区的张东明出品的37.35斤重金钟西瓜，夺得首届“金钟瓜王”称号；来自石碣社区的孙佐潮出品的30.1斤重小宝西瓜，夺得首届“小宝瓜王”称号；来自石碣社区的孔敬养出品的甜度值达13.06%花豹瓜夺得“甜瓜王”称号。

首届“金钟瓜王”“小宝瓜王”

瓜王评比各组别获奖名单

随后现场“瓜王”竞拍，广东顶鑫农业供应链集团有限公司以6666元拍得金钟瓜王，佛山市南海松岗新亚太铜业有限公司以3333元拍得小宝瓜王。

据悉，本次竞拍所得经费，将由狮山镇惠农发展有限公司统一采购化肥等农资送回相应村（社区），再奖励给农户，真正实现惠农助农。

狮山西瓜种植历史悠久，育有台湾小宝、脆肉、金钟、花炮、麒麟王、金美人等多个品种的西瓜，辖区内石碣、横岗、吴屋、新和、永和、罗洞等村（社区）出品的西瓜各有特色，深受广大市民喜爱。

馋了的小伙伴

  错过活动也不用担心！

狮山发布“吃瓜”地图

感兴趣的朋友

可以跟着地图打卡清甜一“夏”

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夏日的南海田间地头的农产品迎来丰收除了吊丝丹笋、石碣西瓜南海还有盐步秋茄、大顶苦瓜水影冬瓜等时令食材欢迎走进水上南海品尝大自然的馈赠

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来源：佛山新闻网、桂城街道宣传文体旅游和教育办公室编辑：王心怡、游小彤、吴梓阳、麦思颖审校：何锦婷、姚易、蔡彦栩、黄礼珍

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