当心,这些野菜不能吃!
清炒蘑菇,蘑菇烩肉……好好的一顿蘑菇饭,把李铭(化名)一家三口送进了自治区人民医院急救中心,这是怎么回事呢?
7月14日,小编从自治区人民医院、自治区中医医院、兰州军区乌鲁木齐总医院等各大医院获悉,雨水频降后致气温攀升,使得不少市民选择在空闲时间郊区踏青或野游,近期,各院都收到了因误食野蘑菇、野菜中毒的患者,所幸抢救及时,患者均已脱离生命危险。
“从7月1日至今,我们已经收治了十余名因误食野蘑菇而中毒的患者。”自治区中医医院副主任医师张新军表示,中毒者多以家庭为单位,如一家三口等,其中年龄最大的90岁。而大家在野外,辛苦摘采回来的野味,恰恰是他们中毒的主要原因。
无独有偶,自治区人民医院急救中心近日也收治了因误食有毒野蘑菇入院的一家三口。“患者入院后,均出现了呕吐、恶心、乏力等症状。”该院急救中心主任薛克栋表示,由于食用较多,患者入院时,情况十分危急,通过催吐、灌胃等急救措施,患者才脱离生命危险。由于无法掌握具体是哪种有毒蘑菇,后续转入普通病房继续观察,以确认患者体内毒素被彻底清除。记者了解到,这一家三口三口患者为文章开头提到的李铭,目前,李铭一家三口已离开医院。
除了野蘑菇外,野菜的危害也是不容小觑。在自治区中医医院,小李和小张因误食野菜被送入院,入院时已经神志不清,甚至出现了精神障碍,“走路不稳,全身潮红,端起来什么东西都喝。”张新军说。待两人恢复意识后,根据描述,疑似将天仙子当作野菜凉拌食用,导致中毒。
随后,小编从乌市疾控中心了解到,近日,针对野蘑菇、野菜等中毒事件,该中心已经发布预警,提醒广大市民尽量避免随意采摘不熟悉或不认识的野生植物。
野菜是一种绿色食物,营养高、味道好,还有一些治病的功效。那么哪些野菜能吃哪些不能吃呢?快随小编一起来瞅瞅~
1.狼毒草
狼毒草又名叫断肠草。高 0.5 至 1 尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫红色。全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。
2.老公银
老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,像胡罗卜,叶柄黄色。老公银的臭味很大,叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
3.苍耳子
苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;成年后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。
4.曲菜娘子
曲菜娘子冬季根不死,春天出芽,长出小苗。叶狭长较厚而硬,边有锯齿,大部分叶子贴着地面生长,秋后抽茎,高 0.5 至 1 尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜叶较宽而软,锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
5.毒芹
毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶,夏天开花,全棵有恶臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
6.野生地
野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状像唇形的芝麻花。根黄色,叶上有毛,有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。
7.毒蘑菇
毒蘑菇其种类很多,常见的有毒伞。生长在腐烂的物品上,形状特殊,有的像小笔、小伞。颜色鲜艳,有白色、红色、黄色,都含剧毒。
8.曼陀罗
曼陀罗花不仅可用于麻醉,被称为“东方麻醉剂”,其叶、花、籽均可入药,味辛、性温,有大毒。
9.毛茛
别称:老虎脚迹、五虎草。毛茛科毛茛属多年生草本,单叶,掌状分裂,花黄色,有光泽。须根多数簇生。茎直立,高30-70厘米,中空,有槽,具分枝,生开展或贴伏的柔毛。
10.天南星
皮肤与之接触发生瘙痒,误食后舌、喉发痒而灼热,肿大,严重的以致窒息,呼吸停止。食五钱可引起中毒。
这么好看的花花,可是不能吃哦,亲!
百姓在采摘野菜的过程中,必须事先做好功课,了解要采摘野菜的色、形,一定要采摘熟悉的野菜,不要误食了有毒的野菜。
来源/网络 编辑/韩健 责编/贺孜孜 监制/王志明
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