查看原文
其他

香,真香!焦作这个地方的千人饺子宴,饱了口福,暖了人心!

焦作晚报 2022-03-23

12月23日(周三):多云到晴天,偏西风3级,-4℃~14℃

12月24日(周四):晴天间多云,偏西风3级,-6℃~11℃


冬至到,有什么比吃一碗热气腾腾的饺子暖心又暖胃的?如果是上千人一同吃饺子呢?那种感觉真是香!
冬至大如年,人间小团圆。


 饺子下锅。焦作日报全媒体记者 宋崇飞 摄
12月21日,中站区龙翔街道十二会村第三届冬至饺子宴暨山货展销会如约而至。
阳光明媚,十二村笼罩在浓浓暖意中。在村里的广场上,人们载歌载舞、喜气洋洋,30多名妇女围在长桌前,齐心协力包饺子。有擀皮的,有和面的,有包饺子的,桌上的各种饺子馅,散发出阵阵香味,把人都看饿了。“共有7种肉馅和一种素馅,原材料都是我们村自己产的,是纯天然的绿色食品。”一位包饺子的大姐热情地向记者介绍。
这些饺子馅是头天下午就盘好的,盘馅的是十二会村大厨连永广,他告诉记者,他共准备了300公斤馅、300公斤面,够1500人吃饺子。
众人围在一起包饺子,年味十足、暖意浓浓、热热闹闹的,也吸引了一些游客加入,现场体验。
包饺子现场分工明确、紧张有序,有人负责下锅,有人负责看锅,有人负责端饺子,忙得不亦乐乎。
4口冒着腾腾热气的大锅一字排开。11时左右,一盘盘饺子下锅了,等饺子的人已排成了长龙。
“饺子好喽!”当热气腾腾的饺子端上来时,大家都很兴奋。
今年88岁的谢秀莲,吃着香喷喷的饺子,笑得合不拢嘴。专门从市区回到村里的靳录凤说:“我太想念家乡的味道了。”
来自市区的游客段龙说,昨天在家也吃了饺子,可感觉没在这里吃得香,可能是因为人多,也可能是因为这些食物原材料都是纯天然的。游客王馨说,饺子有荤有素,味道鲜美。
排起长队领饺子。焦作日报全媒体记者 宋崇飞 摄
小小饺子暖人心。当天,只要来十二会村的,都可免费吃饺子,共有1500多人享用饺子宴。
饺子宴越办越红火,是因为村民的日子越来越好,对团圆、幸福有了更高追求。
该村党支部书记连红利说,2018年十二会村已经脱贫,靠着红色旅游,村民的日子越来越好,就想着在传统佳节里,让漂泊在外的男女老少回家聚聚,看看家乡的变化。当天,该村赶回来参加饺子宴的村民有700多人。
中站区文化广电和旅游局局长冯霞说,该村大力开展的“红色旅游+绿色发展”,将让更多的村民在家门口实现就业,实现乡村振兴。
焦作日报全媒体记者 杨丽娜 赵改玲 报道

版权所有:焦作日报社 互联网新闻信息服务许可证编号:41120180801

版权声明:本文为《焦作晚报》(微信号:JZWBWX)原创,未经授权谢绝转载

总编辑:王静锋    

执行总编辑:王 言  编 辑:周 棻

执行主编:冯新瑞   校 审:薛 莹

责 编:从华杰

小小饺子暖人心!

点亮  让更多人看到吧↓↓↓

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存