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7元和700元的食物差别在哪里?看完这篇你就懂了

2017-04-19 菜菜 菜菜美食日记


高级餐厅和家常饭菜,最大的差别在哪里?看下图↓



先不说味道,光看摆盘就知道,哪个更贵。菜菜之前一直反复跟大家说,摆盘很重要。


也给大家推荐过很多会摆盘的ins博主,当然菜菜也在摆盘的路上摸索。



最近,国外有个厨师 Chuck George,联合摄影师 Jimmy Pham和 Henry Hargreaves,一起做了个小project,给6个国家的军用粮拍了一组大片。


菜菜看了也是服气,分享给你们,或许你们也能从中汲取到灵感。


01

- 中国 -


耐贮蛋糕、糖水菠萝、牛肉香肠,还有速溶固体饮料和水袋,一个小勺子。



还有大包雪菜肉丝炒面和香辣酱(不知道是不是老干妈……)



然而这堆看起来像方便面的东西,摇身一变,拍出了高级餐厅的feel。



糖水菠萝换了个金箔一样的碟子摆上去,立马有逼格,种草这个盘子~




02

- 美国 -


美国的军粮看起来挺讲究的,卡布奇诺速溶咖啡、方糖、盐、黄油;能量棒、花生、饼干,还有切片的梨。



素的pasta配上饼干碎的装饰,其实有点像老干妈酱……



能量棒点缀上烤过的果仁,配花生酱和辣酱,旁边是切片梨。这个看起来特别梦幻。


吃个能量棒也能这么高级,我服气!




03

- 俄罗斯 -


战斗民族果然不一样,还配了火柴,纸巾也印上了logo。


实话说,看不懂俄语的我,只认出了四包饼干,还有一个苹果片。


猪脑配土豆泥,牛肉配红酱。(果然都是肉……)


摆盘成太极状,非常写意。



梅干配苹果酱、柠檬夹心饼干,旁边飞散的是融化的芝士。


这个碗也特别像巧克力,看起来真的是米其林水准的甜品了。





04

- 法国 -


说真的,第一反应觉得我在逛进口超市,法国人浪漫到这种程度,连军粮包装都这么美?!


能量棒、巧克力、燕麦、咖啡、饼干、罐头,这貌似比一般的宅男囤家里的零食还高级……



厨师随便摆出来就很美了~


牛肉、卤肉、西梅干、猪肉意式调味饭(risotto),蘑菇牛轧糖(?),能量棒,芝士还有饼干~这种用砧板摆盘的方式大家可以参考。



牛奶什锦巧克力,奶粉泡的牛奶,还有可可碎和果酱。这个模仿起来倒是容易许多呢!



05

- 立陶宛 -


饼干、杏仁、水果还配了红茶呢!立陶宛的军用粮莫名地有一种下午茶的感觉~



能量棒佐以谜之肉碎与杏仁碎,还有一点果酱、红茶粉。



柠檬能量块和巧克力棒,随意一摆,颇像贵妇下午茶呢!少女们学起来~




06

- 韩国 -


看完前面几个国家的,再看韩国,真的让我笑出声。康师傅都比这个强好么?



看了介绍才知道,那一包不是面,是鸡肉蔬菜饭……厨师还很实诚地配了杯白开水,朴素。



今天的摆拍小课堂就到这里,你们还有什么特别好的摆盘点子?欢迎分享给我~


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