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快来华水食堂认领你家乡的专属美食!

融媒体中心 华北水利水电大学 2022-10-26

全文共852字,13图阅读时间约为6分钟

回到了华水

是否还在回味

家乡里大街小巷的美食?

看过来!

在华水的食堂

也能满足你思乡的胃!

宜宾燃面

NCWU


宜宾燃面,名“燃”味也“燃”

宜宾流行一句话

“吃过宜宾面,天下再无面”

芽菜鲜香、花生碎酥脆、面条筋道

一碗宜宾燃面,足以慰风尘!


云南过桥米线

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猪骨、母鸡、老鸭熬汤

奶白的鲜汤汤香远飘

顺滑的米线在热锅中“溜达”一趟

再入鲜汤、浑然一体

一碗令人回味无穷的过桥米线上桌!


柳州螺蛳粉

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红通通的是一层辣椒油

绿油油的是时令鲜蔬

鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条

可千万不要被它表面的臭吓跑啦

香而不腐,闻之开胃

想之流涎,吃之打滚

是人间小美味啊


成都冒菜

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奇香、味醇、营养

六字,道出冒菜内涵

红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新

一口高汤,细细品味香而不腻

谁吃了不得说一句

“巴适得很!”


河南胡辣汤

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冬日清冷的早晨

何不来一碗散发椒香的胡辣汤

暗红的辣汤刺激着食客的味蕾

一勺下去丰富多彩

牛肉、花生仁、木耳、面筋泡

配以炸油条或煎包、馅饼

谁又能忍住这样的诱惑呢?


重庆小面

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“老板儿,二两豌杂!”

红汤小面麻辣味浓,特色鲜明

清汤小面咸鲜适口,鲜香宜人

一碗美味的小面下肚

流两滴热汗

好吃得不摆了!


福建拌面

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一碗拌面不简单

端出时风平浪静(还未拌开)

实则暗流涌动(是酱料!)

用筷子🥢上下搅一搅

酱汁就和面条“缠绵”在一起

一碗飘香的拌面就完成啦!


济南黄焖鸡

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一份黄焖鸡,端至桌上

尝一勺汤

鲜!咸!香!辣!

吃一口肉

肉质嫩滑、滋味鲜美!

香菇木耳

丰盈、饱满、多汁

再配上一碗米饭

妙啊!


武汉热干面

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面条事先八成熟,捞出来再淋香油。

上翻下动凉备用,吃时下锅烫即熟。

淋上芝麻酱,卤水和酱油

再加萝卜丁、葱花……

一碗爽滑筋道、香浓味美

黄而油润,香而鲜美的热干面就好啦

大家一起来过早吧!


山西刀削面

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一碗山西刀削面

中厚边薄、棱锋分明、形似柳叶

外滑内筋、软而不粘、越嚼越香

好面配上独家臊子

一碗独一无二的山西刀削面呈上!

这么多好吃的

真是让人嘴角“泪流不止”啊

有没有看到你熟悉的美味呢?

快来评论区和大家一起分享家乡的美食吧!



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- 华北水利水电大学融媒体中心出品 -


监制   祁 萌    


责编   刘 冉    

         

编辑     张润祺(信工) 


校对      王新资(国教) 

          

审核     丁杨建(电力) 


投稿邮箱:NCWUhuazai@163.com -

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