麦当劳晚宴：薯条汉堡，一夜华丽变身

最近麦当劳的动作可真是够多的，自创汉堡在国内玩儿得风生水起，这会儿，又在日本折腾起了高级餐厅。还记得几个月前看《王牌特工》，柯林叔饰演的Harry与反派Vallentine共进晚餐，杀手女侍揭开铮亮锅盖的刹那，你不得不佩服麦当劳的影响力（或者大手笔，这植入竞标多激烈，我们不得而知）。外卖的巨无霸和黄金炸薯条，配1945年的大拉菲，只能说，有钱人真会吃（画外：导演脑洞真大）。

▲ 对，其实我就是为了找个理由放科林叔照片

不过，既然有人觉得麦当劳配得上拉菲，麦记又怎可妄自菲薄？本周一晚上，在东京，日本麦记不甘示弱，将自家的六本木新城门店变成了一间高级餐厅，名曰“Restaurant M”，旨在基于麦记平常套餐，创造出高级餐厅主厨菜单般的西餐体验。

这一次，麦当劳找的大厨也是来头不小，胁雅世(MasayoWaki)是日本知名法餐厨师，曾经上过日本版的Iron Chef，近来更担任了电视剧《天皇的料理人》的料理顾问。

此次免费体验，仅有20个席位；日本群众还是满踊跃的，据说光是报名的就有8300人（不过放在我朝，可能8万3千都不在话下。）

为了这一晚，六本木麦当劳老用心了，特地重新布置了餐厅，铺着白色餐布的晚餐长桌、特别设计的精美菜单，所有事物用白瓷盘盛装，并提供真正的刀叉，甚至找来新鲜蔬菜摆在桌上作为装饰。

重点是，这帮人到底吃了什么？

头盘里一道煞有其事的薇姿土豆奶油冷汤（Vichyssoise），但很难想象它的原料居然是薯条；一块晶莹果冻，裹得则是麦当劳的蔬果沙拉。

五种牙签串串，则是牛柳、鸡柳和蔬菜鸡肉饼变的，而盘角的佐酱分明就是平日袋装的番茄酱、芥末酱、千岛沙拉酱嘛！

主菜方面—这次活动的主要目的，就是为了推广麦当劳在日发售的一款加入许多应季蔬菜的夏季限定汉堡“Fresh Mac”—客人可以在培根生菜堡、鸡堡和鳕鱼堡之间进行选择。甜点提供了莓果味的麦旋风冰淇淋和麦咖啡。

好吧，看到这里你大概也明白了，不过，这种噱头麦当劳还真不是第一次玩了。早在2013年，澳洲麦记就推出过“快餐高级服务”，点了巨无霸、豪华鸡套餐或者安格斯牛堡的客人，都可以选择将他们的汉堡包放在真正的盘子里，并由服务员亲自送到桌旁。

同年，麦当劳还在纽约举办过一次真正的“晚宴”—同样是请了一堆本土明星厨师，同样是用最基本的麦乐鸡、巨无霸肉饼，只不过配料和烹调方面比较犯规，因此看起来真是比日本那顿高级多了—

于是，你得到了，宫爆麦乐鸡、藏红花蛋黄酱沙拉、BBQ鸡柳、慢炖牛肉（巨无霸肉饼原料）……画风看起来都不大一样了！！！

但说到底，噱头还是噱头；博人眼球之余，我实在想问，什么时候麦辣鸡翅才能惠泽美帝人民？来美国这么多年，我的心里依然只有麦辣鸡翅。有了这么对天下无双的鸡翅，其实麦当劳，根本用不着想破脑袋做什么营销，就早已赢过肯X基了。

▲ I'm Lovin' It!

资料参考：ForbesLife

添油加醋的编译：喜北君；转载敬请告知

这是觅食的第28篇文章，希望你喜欢。🍟 看起来连Emoji都被收买了，这分明是麦记薯条的样子！

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