仓火，猪瘟、水灾，粮食告急！蔬菜告急！

每日精品微摘：观察社会、健脑人文、齐家教子、修身健体、怡心养性。订阅点上面篮字“成道社”

 昨天（8月23日），山东潍坊寿光市的蔬菜价格突然引起了网友的关注。

据本地博主“潍坊那点事儿”爆料，寿光某市场当天的香菜价格达到39.9元/斤，比猪肉价格还贵一倍多。这还不算最贵的，在省会济南，这两天香菜价格最高甚至到5元/两，也就是一斤50元！

有网友戏称，“以后吃火锅不敢涮香菜了”，也有人提出，应该“多吃肉少吃菜”。

不过，如果你对这个潍坊市下辖的县级市多一点了解的话，可能就很难笑出来了。

寿光号称“蔬菜之乡”，世界第一部农学巨著《齐民要术》的作者贾思勰就曾生长于此。长期向山东省内以及北京等地输送蔬菜的寿光，却迎来菜价上涨，这和台风“温比亚”带来的降水有着密切的关系。

据齐鲁晚报报道，受台风“温比亚”影响，18、19日寿光多地连降暴雨，降雨量之大，历年罕见，造成弥河流域上游水库冶源水库、淌水崖水库、黑虎山水库接近或超过汛末蓄水位，入库流量远超出库流量。

面对灾情，国家应急管理部和山东省民政厅及时派出工作组，到现场查看灾情，并迅速调拨资金和救灾物资。

寿光灾情令人揪心

洪水过后，当地村民们的住所满目疮痍。网络流传的视频上，随处可见灾区被冲垮、冲塌的房子。

在现场的图片中，能看到许多村民抓紧时间从自己已经垮了的房子里抢救一切能抢救的东西，灾害刚一停止就马不停蹄地晾晒各种被淹了的被子、家具。那些回不去家的人，则只能在附近的临时安置点度过这几天，席地而睡或是只能躺在拼起来的课桌上。

网传的一段视频中，救援人员开着船去营救被困在土坡上的老爷爷。老人一边哭，一边先把自己身边的小狗递上了船。

当地养殖户损失惨重，猪圈被淹没而村民无能为力，他们失去的不止是几百头猪，更是家里的收入来源和半辈子的心血。与此同时，当地的蔬菜种植业也受灾严重。

在一段当地视频中，一位男子站在自己被淹了的大棚中悲愤不已，嘴里一直在哭喊：“我的老天呀，你这是要我的命啊”。

据网友的实地拍摄，8月22日寿光纪台镇东北角的种植区，水位已经快到达大棚的顶部，一切都淹没在水中。

媒体的报道中，拍到了面积巨大的蔬菜大棚集体倒塌的画面。虽然这个季节有些大棚未在种蔬菜，但大棚的损失对当地农民和蔬菜种植业来说依然是个沉重的打击。

寿光蔬菜销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，北京市场上更是有大量的蔬菜都来自寿光。作为全国最大的蔬菜集散地，寿光的灾情也影响到了多地菜价。

对于寿光此次洪灾，有网文称系上游三大水库泄洪致河水倒灌。8月22日，冶源水库工作人员对澎湃新闻表示，如果不泄洪“后果更严重”。目前三水库已基本停泄。

山东多地菜价上涨

据山东省内多家媒体报道，该省多个地级市都出现了部分蔬菜价格上涨的情况。

在济南，当地记者在棋盘街社区菜市场了解到，目前绿叶蔬菜一斤都在八九块钱：菠菜9块一斤，生菜8块，油菜5块。香菜价格则更高：品相差一点的报价25元一斤，品相好一点的“5块钱一两”，也就是说50块钱一斤。2元一斤的卷心菜已经算是菜市场里的低价蔬菜了。

在青岛宁夏路一家大型超市，大白菜2.99元一斤，芹菜3.99元/斤，蒜薹4.99元/斤，西兰花6.99元/斤，油麦菜7.98元/斤，生菜9.99元/斤，菠菜12.68元/斤，香菜26.50元/斤。其中，香菜价格引起不少市民的注意，甚至专门询问工作人员，这一价格是否挂错了。

“香菜怎么卖？”“3块钱一两。”“哦，3块。啊，一两？”8月22日中午，在青岛市南区新贵都集贸市场，一名市民跟菜商刘女士这样对话。刘女士告诉记者，蔬菜里数香菜最贵，从二十六七元一斤到目前，已经有半个月时间。

在临沂市区一农贸市场，不少叶类菜处于缺货的状态。一位开羊肉餐馆的张女士被香菜价格吓了一跳，香菜的零售价为18元一斤，这让张女士很是感慨：“基本上要一块钱一根香菜了。”当地记者来到一摊位前询问香菜价格，摊主表示香菜3元一两，记者花了10块钱买到9根香菜。

根据新华社报道，在此前７月份，寿光农产品物流园蔬菜价格总指数上涨，10大蔬菜类别指数９类上涨，１类持平。其中上涨明显的类别是甘蓝类、叶菜类、菜豆类、白菜类，涨幅分别是73.0％、49.2％、32.4％、24.1％。

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测：2018年08月23日，农产品批发价格200指数是 103.96（以2015 年为100），“菜篮子”产品批发价格200指数是104.43（以2015年为100）。

小编注意到，从8月7日开始，农产品批发价格就在小幅走高。

全国菜价都在涨！

农业农村部数据显示，从7月初开始，全国蔬菜价格连续7周上涨。

全国蔬菜价格连续7周上涨。来源：农业农村部官网截图

8月10日开始的一周，农业农村部对全国286家产销地批发市场19种蔬菜的价格监测显示，黄瓜、芹菜、大葱、大白菜和白萝卜价格环比涨幅较大，黄瓜涨幅最大，达到9.0%。

每逢朝廷巡视粮仓就会失火。这是一个流传千年的定律。

7月23日，国务院办公厅印发《关于开展全国政策性粮食库存数量和质量大清查的通知》，部署清查行动。

政令刚出中南海没几天，吉林一粮库就发生火灾，过火粮食约40吨，过水粮食约540吨。虽然官方也站出来说，这里边没有什么幺蛾子，但人们仍不免浮想联翩。

无独有偶，这几天也曝出了另一个重要信息——今年夏粮减产2.2%，同比歉收306万吨。

普通人的注意力正在被房租、贸易战吸引，很少有人注意到，最近几年中国的粮食安全正显示出全局性的隐忧——

三大主粮全部减产！

播种面积全面下滑！

这是一个比房租上涨还要危险的信号。从长远来看，中国的粮食消耗量会日益增多，即便我们保持了历史上的最高峰产量，也会产生巨大的粮食缺口。

如果中国加码进口主粮，则意味着手中的牌越来越受制于人。目前中国的大豆已经让人惊心，如果有更多主粮出状况，局势将更为难料。

01

歉收

今年夏粮收成的数据一公布，外界就一片哗然——总产量13872万吨，同比歉收306万吨，下降2.2%。

除此之外，截至8月15日，中国主产区的小麦累计收购量4105.9万吨，同比去年6139万吨断崖式下滑，其中河南锐减55.1%，安徽45.9%。

这可是事关13亿中国人的饭碗啊。

有专家接受央媒采访时说，尽管今年夏粮略有下降，仍属于好收成。因为2017年夏粮总产量属于历史第二高位。与之相比略有下降，不能说差。何况，受天气等因素影响，粮食产量有所波动是正常的。

一句话，没什么大不了的。

但背后一些趋势性隐忧值得高度重视。

从这张表我们可以看到，自2015年以来，除了“杂粮”大豆一枝独秀之外，中国三大主粮的产量整体上是下滑的。

国家粮油信息中心预测，今年中国玉米、稻谷、小麦产量同比15年将分别减少808万吨、554.5万吨、768.7万吨。按照每人每年400公斤消耗量计算，这些粮食够澳大利亚、朝鲜、蒙古国吃一年了。

专家说产量波动没错，但忽视了粮食的结构性失衡。

这几年，如果不是大豆硬撑着（逆势增长401.5万吨），不仅17年的产量创不下历史第二高，粮食总产量的下滑幅度也会远超想象。

拉长视线看，自2003年开始中国的粮食总产量一路增长，在2015年达到历史最高峰6.2万万吨，实现十二连增。

谁知隔年就发生意外，2016年下滑到6.16万万吨当时国内还引起了一波大争论，难道2015年会是中国粮食总产量的大拐点？

2017年6.17万万吨略微反弹，让这波争议偃旗息鼓。不过到了今年，历史性的大趋势似乎已经越来越明显了。

每年的夏粮约占一年总产量的4成，具有风向标意义。今年夏粮歉收，无疑预示了2018年的结局。

比减产趋势更可怕的是，未来中国的粮食缺口可能会越拉越大。

因为我们的供应一路向下，而需求又是一路向上的——

总人口在增加，盘子变大了；

农民转化为城市居民后，饮食结构发生了变化；

人民生活水平提高，会消耗更多的“肉蛋奶”，而这个又需要更多的粮食来转化。

世界银行的一份报告称，预计2020年中国的粮食总需求会达到6.7亿吨，2030年7亿吨。即便中国能保持历史最高峰的产量6.2亿吨，缺口也还是很大。

明眼人都看得出未来粮食价格的走向。或许真有那么一天，中国除了控房价、摁房租之外，还得动用计划手段来捂粮价了。

      你赞赏，我拼命！


更多精彩：
观察|欧美日企扎堆儿撤离，韩国人也想跑？

观察|中科院报告流出，中国人的餐桌已彻底沦陷...
封号凶猛，识别二维码，注明“入群”
 商务合作请注明”合作“

转发是支持，点广告也是！
总裁校友平台点“阅读原文”