被贵族学校食堂恶心的中国人不敢相信世上还有这样的学校
每日精品微摘:观察社会、健脑人文、齐家教子、修身健体、怡心养性。订阅点上面篮字
底线一次次被突破,继上海贵族中学中芯国际学校丑闻曝光后,成都的贵族学校再一次恶心到中国人。
孩子躲过了毒奶粉、假疫苗,却躲不过一顿普通的发霉午餐。他们最基本的饮食问题该如何保证?看看日本是怎么做的!
前段时间,Youtube上一个名为《School Lunch in Japan - It’s Not About Eating! (日本学校午餐——不只是关于吃!)》的八分钟视频火爆网络,点击量超过1300万。
(点击下方链接观看视频)
只需十元,却要花四十五分钟的时间,学生们在这相当于 一节课的午饭时间里都会做些什么呢?
日本小学通常提供免费午餐,学生需要自备餐具。孩子们出门上学时,书包旁边会挂着一个便当袋。
学校中央厨房里的五位厨师,会在学生上午上课的时候准备好所有学生的午餐(工作服一尘不染,口罩、帽子齐全),加上老师和教职员工,共720份食物。
中午的土豆,就是六年级的学生们种出来的哦。
厨房干净整洁,每个班都有自己的餐车。
由厨师做好餐点分配给各个班级之后,一到午餐时间,会有轮班的学生负责分配餐点。
他们会换上专门的服装和帽子及口罩,防止弄脏衣裳和防止头发掉进餐点里。
老师带领孩子们去领餐点。临走之前,孩子们会向厨师们鞠躬,并大声致谢:“我们是 5 年级 2 班的学生,谢谢给我们烹制美味的食物。”
学生们收起书本,把便当袋里的物品摆放好,将书桌变为餐桌。
面包酸奶类会有专门负责的学生分配到每个人的桌上。
汤汁和菜会让学生们带着托盘到前方排队有秩序的等候。
老师会跟同学们吃相同的餐点。
用餐前,老师会带头集体向当天服务大家的同学们道谢。
吃饭的时候老师还会告诉大家餐桌上食物的来源——“今年是六年级的同学为我们种了土豆,我们的餐桌上才会出现他们,来年3月就轮到我们了,到了7月就能吃到我们种的土豆了。”
分配后的餐点有多余的,会通过猜拳的方式让最后赢的人可以吃到多余的餐点。
在午餐后,其余的同学每天都会花20分钟,拿抹布擦地板、清洁环境,并且不只是擦教室里面,连楼梯间也需要擦。他们很自然地走到各自的岗位上开始打扫,强烈的归属感让他们十分卖力,彼此间的配合也早有默契。
用过的围裙帽子,值日生还要带回家洗干净,方便第二天值日的同学。
面包、土豆泥、鱼排、牛奶、蔬菜汤。简单却充满孩子们的努力与感恩。
这样的午餐配置家长每个月交给学校最多4000日元,其他的费用政府承担,平均下来一天午餐只要10元钱,却培养了孩子们珍惜食物,自己动手,丰衣足食的好习惯。
在日本,营养餐已经成为一项普惠制度,中小学生给食制度 数十年前就写入法律,穷困家庭学生免单。
日本学校的午餐菜品丰富多彩、营养高,价格却是非常便宜,家长只需承担每月4000日元左右,约合240元人民币的费用,贫困家庭学生费用完全由政府负担。
而且,学校午餐做好之后,并不是马上要让孩子用餐,而是先准备一人份送给校长。日本所有公立学校规定,每天的午餐必须校长先吃。主要目的是防止孩子食物中毒。
位于日本濑户内海的香川县小豆岛,是一个只有3万人的小岛。长期以来,小豆岛小学有一条严格的规定:校长必须在学生食堂开饭前30分钟先吃饭。记者去采访时问老师:“校长为何有这个特权?”老师答:“因为30分钟可知饭菜是否安全,有问题毒死的也只是校长!”
在文明锅里,基本都这样。
更多精彩
观察| 广州市政府原副秘书长受贿含嫖资60万 ,认定嫖娼200次
入群、合作
转发是最大的支持
在今天的日本,学校食堂从食物原来到烹饪过程都受到严格管控。地方政府,学校管理者,营养师和家长联席会都参与到对食堂的日常管理之中。