每年毒死千人，印度假酒为何如此猖獗？

◆打击假酒只是隔靴搔痒，让民众喝的起真酒才是釜底抽薪。

正解局出品

印度假酒又害人了。

据《印度时报》最新报道，发生在印度北阿坎德邦的假酒事件已经造成了116人死亡。这距上次造成7人死亡、16人病危的假酒事件仅仅过去了3个月。

印度假酒，为何屡禁不止？

1. 假酒夺命，每年毒死千人

假酒夺命在印度，可谓是家常便饭。

几乎每隔一段时间，印度都会爆出假酒大规模致死事件。

2015年，孟买贫民窟发生假酒致死事件，当天死亡人数就达84人。2013年10月17日，印度北方邦阿泽姆格尔地区数十名村民中毒，37人死亡。

2009年7月5日，印度古吉拉特邦发生的一起假酒案导致了136人死亡，而早在1992年奥里萨邦发生的一次假酒中毒案，造成了超过200人死亡，是印度史上最惨重的假酒中毒案之一。

大规模的中毒事件如此频发，小规模的就更多了。

早在2004年，世界卫生组织就曾警告说：酗酒是造成印度青少年死亡的最主要原因之一。

印度国家犯罪记录局数据显示，印度平均每年1000人因饮用假酒死亡。

假酒已经成为了印度严重的社会问题。

2. 贫富差距导致假酒大行其道

印度人天生好酒。

虽然印度各大教派的教义基本上都反对教徒饮酒，如锡克教绝对禁酒，印度教、伊斯兰教、佛教也不主张饮酒。

然而，信奉各种宗教的印度人，还是无法抵抗酒精的诱惑。

以印度旁遮普邦为例，调查显示，2/3的年轻人有酗酒习惯。当地2500万人口中，每人每年平均要喝掉10瓶烈酒。

酒，人人爱之，不分贫富贵贱。酒的价格，却有高低之分。

印度贫富差距悬殊，是世界上贫困人口最多的国家之一。穷人买不起真酒，又经不起酒精的诱惑，便宜的假酒自然成为了首选。从近年来的假酒事件看，受害者大多是建筑工人、人力车夫、小商贩等穷人。

以上是假酒横行的原因。假酒夺命，还得从生产端说起。

在我们的概念里，假酒大多是普通酒冒充品牌酒，口感肯定要差很多，却不至于毒死人。

但在印度，假酒约等于毒酒。

酿酒是个技术活。蒸馏过程中，温度的掌控至关重要，一旦超过安全标准，就会产生甲醇。

甲醇毒性很强，吸入10毫升致盲，30毫升就致命。黑作坊技术不过关，很容易产生甲醇。

2009年，一个名叫索兰基的酿酒商在家中私自酿酒贩酒。有顾客向他抱怨酒味很苦，为了证明自己的酒没有问题，索兰基和儿子当场将酒喝下，随后毙命。

这种情况，严格意义上只能称为“劣酒”。真正的“假酒”是，直接用甲醇掺水后假冒普通酒类。

有些黑心酿酒商还会加入杀虫剂等化学制剂，据说是为了提高假酒的烈度和改善口感，简直是毒上加毒。

3. 假酒夺命背后的深层次原因

假酒夺命，看似是食品安全问题，深层次的是制度问题。

印度政府几乎控制了整个酿酒业及其产业链。

印度很多地方，只有获得政府许可的生产商才能造酒。这些生产商绝大多数是地方高官的亲朋好友，靠权力寻租形成了垄断。

造酒要许可证，卖酒也不能随意卖。印度实施酒品专卖制度，酒精饮品只能在有“售酒执照”的酒店或饭馆销售。当然，“售酒执照”的获得并不容易，往往是官商交易的产物。

印度政府还对酒精类饮料征收重税，喝一杯酒，要交20%的税。

大环境下，印度限制饮酒，生产环节的许可制限制了供应量，直接导致供需失衡。流通环节又苛以重税，进一步推高了酒的价格。

以印度产的洋酒为例，一瓶700毫升的威士忌或朗姆酒售价高达4000卢比（约382元人民币）。只有两成印度民众消费得起。

相比之下，黑作坊非法酿造的假酒，价格往往不到正规酒的10%。 用甲醇直接掺水而成的假酒，价格就更便宜了。

穷人想喝酒，又喝不起正规酒店出售的酒，只好买假酒了。

警察、政客、海关官员和走私分子沆瀣一气，打击假酒时睁一只一眼闭一只眼，假酒贩子更加有恃无恐了。

印度社会党主席亚达夫指责北方邦和北阿坎德邦的人民党政府“因腐败，未尽力阻止假酒交易”。

这就是假酒夺命事件在印度屡屡发生的原因。

4. 只有市场的力量，才能解救印度人民

印度政府对肆虐的假酒，绝非放任不管。

早在2009年，印度就通过了酿酒法案，明确规定凡是制造假酒致人死亡的将被判最低无期徒刑、最高绞刑的处罚。

印度古吉拉特邦甚至通过一项法案，凡是制造假酒者，一经查实将面临死刑。

加大刑罚力度、监控甲醇去向、打击不良商贩、封死走私渠道……印度政府一套组合拳下来，看似眼花缭乱，效果却如击打在棉花上，无处着力。

这是因为，打击假酒只是头痛医头脚痛医脚，假酒的病根在真酒身上。

一个基本的事实是，任何禁酒令，都以失败告终。

千万不要低估酒精的诱惑力。

《印度心理学与医学》杂志曾报道，一位33岁男子酒瘾犯了，又找不到酒喝，便长期饮用眼镜蛇毒，最终导致失明。

同是“好酒一族”的俄罗斯人，也有奇招。2016年12月，在俄罗斯西伯利亚城市伊尔库茨克，有至少58人把沐浴露当廉价酒喝后中毒丧生。

政府可以管制酒，却管不住酒瘾。

1919年，美国国会通过宪法第十八条修正案，全面禁酒。正规市场刚关张，地下黑市神奇出现。酒的生产和消费转入地下，从加拿大走私酒以及家庭自酿猖獗。全美酒精中毒者不减反增。

（禁酒令初期 查封和销毁葡萄酒丨图片来自：enobytes）

今日之印度与彼时之美国，颇有相似之处。印度国父甘地生前强烈主张禁酒，其家乡古吉拉特邦全面禁酒。古吉拉特邦恰恰是假酒夺命事件最严重的地区之一。

印度政府控制了酿酒业并苛以重税，初衷是为了控制饮酒。结果却是，酒价居高不下，给了假酒以生存空间。人们无法获得正规的酒水饮料，便会寻找替代品，以获得酒精带来的刺激。

合法销售的酒价格异常昂贵，穷人只能购买非法酿造的假酒。假酒虽然可能致命，但可以解瘾，很多印度人是知其危险而慨然饮之。

印度人喝假酒，是因为喝不起真酒。印度人喝不起真酒，与其说是因为收入太低，不如说是酒价太高。

这一切，恰恰是管制造成的。

打击假酒只是隔靴搔痒，让民众喝的起真酒才是釜底抽薪。

与其管制，不如放开。只要放开酿酒业，放开销售渠道，降低税率，酒价必然下降。

真酒的价格一旦降下来，假酒也就没有了生存空间。

此所谓“良币驱逐劣币”。

只有市场的力量，才能解救印度人民。

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