佛山清明习俗的百年变迁，你知道几多？
民俗具有很强的稳定性，一经形成就会世代相传。其特殊内涵和方式，会成百上千年地影响人们的思想和行为。但习俗也会随时代而变迁，有的会逐渐消失，有的则会出现变化。佛山人对清明节向来极为重视，但一些具体的拜祭方式，还是随着时代的发展，产生了不小的变化。
新中国成立前，清明时女人是不能上山扫墓的，也不能参加“太公分猪肉”。清明节最主要的程序就是到祠堂拜祭太公（一个村的开基之人），全村的男人都会成群结队抬着大烧猪、鸡、酒、包点、水果、青蔗等各种供品上山祭祖。之后就是“太公分猪肉”，男人个个有份，女人却无权享受。
据说，如果女人去扫墓，以后家族里就只生女孩不生男孩，没有男丁，就香火失传，也就分不到太公猪肉了。新中国成立以后，不让女人拜祭的习俗就渐渐改变了。尤其是在改革开放之后，人们都把清明当成一个怀念先人的日子，不再特别强调男人女人的身份，对女性也就不再特别排斥了。观念的变化导致清明扫墓的变化。如今，女性上山扫墓已是十分正常的现象。
上世纪五十年代起，号召移风易俗，很多清明节扫墓的仪式一切从简。在一段时间里，清明节甚至还被列为“四旧”、“迷信”的东西，而禁止扫墓祭祖。不过，那时候人们还是会偷偷摸摸去祭拜，不敢张扬，也不敢带任何供品上山。但就是只整理一下墓地，铺铺草皮，人们也还是会偷偷去做的。一年到头不纪念一下先人，人们总是过意不去的。
改革开放之后，清明扫墓重新兴起，人们口袋里有钱了，就把扫墓活动搞得特别热闹，也特别舍得花钱弄五花八门的祭品。红烧乳猪、香烛祭品不用说了，还特别流行烧纸扎的祭品，豪华别墅、高档汽车、电视冰箱什么的，一应俱全，生怕地底下的先人吃苦受累。甚至还有人给先人烧送“小姐”、“保姆”之类的祭品，以为如此一来，先人就能够享福了。现在思想开放，这种奢侈的祭祖方式，也就因人而异，不再一哄而上了。
随着社会的发展，现在也有年轻人采用鲜花拜祭，有的还在网上为先人扫墓。这些新型的祭祖方式，虽然与传统方式有很大区别，但也为不少人所认同和接受。
佛山人对传统节日极为重视，清明期间拜祭先人俗称为“行清”、“拜山”。那么，佛山人在清明节期间都有哪些特别的习俗呢？不知现如今的“后生”们有没有继承这种传统呢？让我们继续来了解下！
墓开、墓闭
清明节当天为墓开，节后一个月为墓闭
佛山人对清明节有“墓开”、“墓闭”之说。清明节当天称为“墓开”，一个月后为“墓闭”。传说这一个月内阎王爷给先人放假，让他们可以回到人间与亲人相聚。佛山一带，以家庭或者家族为单位举行扫墓活动，这时外出工作的亲属都回乡与家人一道带备祭品上山祭祖，仪式颇为隆重。
“墓闭”之日，除了早上奉上糕点茶水请先人“喝早茶”之外，还要提早为先人准备“晚餐”，做好饭菜供奉先人。按照习俗，晚餐要在太阳下山之前奉上，不然先人就不能及时回到阎王那里报到，而成为孤魂野鬼。
门前插柳枝
挑选漂亮的柳枝插于门前
清明前一两天，佛山人家家门前插柳枝。插柳有纪年华、避邪、长寿等含义，其实最重要的还是与避疫有关。
与插柳有关的传说主要有三个。最古老的传说，是说为了纪念教民稼穑耕作的祖师——神农氏，后来由此发展出祈求长寿的意蕴。晚一点的传说，便是佛博君前文所提到的与纪念介子推有关。再后来的传说是唐太宗给大臣柳圈，以示赐福驱疫。这三种说法有一点是相通的，那就是都相信柳枝具有灵性，可以避邪。
上山拜太公
在清明节当天或者当月去上坟
上坟祭祖，佛山人称为“拜太公”。祭祖当天，本宗族子弟集中祖祠午膳，然后，敲锣打鼓上山祭拜。西樵一带就有清明节舞麒麟上山祭祖的习俗，祭祖队伍由麒麟、醒狮作前导，青壮男子抬着数只红烧猪紧跟其后。一路上，各房子孙结队同行，队伍浩浩荡荡，气氛热烈。
拜祭之前，先整理墓地，清理杂草，并放上新草皮和纸钱。拜祭仪式各乡大同小异，摆上祭品，点燃香烛，焚烧金银衣纸，奠茶敬酒，按长幼次序行跪拜礼或者合十鞠躬礼。拜祭结束，燃烧一串长长的鞭炮，声音响亮，红纸撒满墓地，喻意家族兴旺、福荫后人。
祭品寄心意
在祖先牌位前供奉祭祖食品
佛山人祭祖一般都会准备烧鹅、烧猪、甘蔗、荞菜、松糕、油煎等祭品。佛山人认为，先人会清明节回家，所以要在祖先牌位前供奉祭品。
每一样祭品都表达了人们对先人的思念和未来生活的祝愿。烧猪，取红皮赤壮、身体健康之意。荞菜，“荞”与“轿”同音，意为请先人乘骄回家之意。烧鹅，“鹅”字在粤语里面与独占鳌头的“鳌”字发音相似，表达了人们希望子孙读书上进、考取功名的想法。甘“蔗”与“借“同音，并保留了青皮和节上的芽，有借助祖先德荫和开枝发叶之意，拜祭完成要在坟前食蔗，食完将蔗渣撒在坟前后，希望大发丁财。
“太公分猪肉，人人有份”
清明节祭祖，烧猪是佛山人供奉祖先不可缺少的食物，而“太公分猪肉，人人有份”更是佛山人从小开始就知道的俚语。
佛山人的“太公分猪肉，人人有份”并非按照人头来分，而是按照男丁的数目来分，女性不参与其中。得到太公分的猪肉，寓意着生活顺境，也寓意有身份和福气。后来，这句话衍生出了另外的含义，如：劝诫人不要急躁，只要按章办事，自然会收获自己应得的。
“有咩留返拜山先讲”
在佛山人的日常生活中，吵架时往往不想继续争论的一方会说“有咩留返拜山先讲”。
其原意是指拜山的时候什么都可以讲，又或者一年才到山上拜祭一次先人，所以要抓紧机会把平日想对先人说的话都说出来。
后来，这句话引申为不想听对方说话、不想与对方争论的意思。
“激死老窦揾山拜”
相信佛山人对这句话非常熟悉了，一旦小孩淘气不听话了，让父母生气了，往往会评论他“激死老窦揾山拜”。
这句话的意思是，一旦气死父亲，到了清明就得上坟。因此，平时要孝敬父母，气坏了父母对自己没有好处，这也是对平时不尊老的人的讽刺。
这句话奉劝年轻人要孝敬老人，更深的可引申到做人做事要厚道，不要自找苦吃。
来源: 佛山在线、佛山市博物馆等
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