寻味九江，再出发！九江美食协会成立→

“九江双蒸”“九江煎堆”“九江鱼生”

“西江河鲜”“大谷叉烧”等

这些响当当的美食名片

都来自南海区九江镇

9月20日

九江美食协会正式成立

继续擦亮九江美食招牌

🙋🙋🙋

9月20日，在九江镇委、镇政府的高度重视下，九江美食协会召开第一次会员大会，正式成立美食协会。大会通报了协会筹备工作，表决通过协会章程，参会的近百名会员选举产生了协会第一届副会长单位7家，并分别选举产生了13家理事单位、3家监事（长）单位，广东省九江酒厂有限公司当选会长单位。九江美食协会会员成员涵盖餐饮、酒店、食品生产、商超、农贸市场等企业。

九江美食协会正式成立。

作为南海唯一全境都在桑园围内的九江，有桑园围段最长的22.6公里江岸线和最开阔的3.8公里水域，位于佛山“人”字形的区划心脏，南与江门隔江相望，北接禅城，东连顺德，西倚高明和西樵镇，水质优良，水域面积大；亚热带季风气候下全年高温湿润，日照充足、雨量充沛。好山好水出特产，山水秀丽的九江孕育丰富优质特色农产品令人垂涎欲滴，独特的美食资源和烹饪技法，使得九江美食美名远播。

九江美食协会正式成立现场。

九江美食协会召开第一次会员大会现场。

九江美食协会会长关正生表示，佛山市南海区九江美食协会将继续秉承“传承、创新、共享”的宗旨，致力于‌深化文化传承、‌推动创新发展、‌加强合作交流、‌倡导规范经营等方面工作。协会将深入挖掘和整理地方特色美食文化，通过展览和活动让更多人了解并爱上这些宝贵的文化遗产；同时，鼓励美食从业者结合传统技艺与现代科技，创造符合时代潮流的新美食；积极搭建美食交流平台，促进地方美食文化的融合，让九江美食走向世界，最后协会还会倡导会员企业诚信经营，强化内部管理，确保食品安全，优化消费环境，提升游客的获得感和幸福感，共同推动九江美食的繁荣发展。
关正生讲话。

据悉，组建成立九江美食协会，是贯彻落实九江镇委、镇政府关于美食产业发展重大决策部署、站位全局、放眼长远的有益举措，是加快美食产业创新突破的新接点，是助力九江镇美食餐饮行业乘势而上的新成果，旨在协调政府与美食餐饮业之间的联系，指导全镇美食餐饮行业的健康有序发展，把美食产业培育成群众增收致富的支柱产业，乡村振兴和镇域经济发展的核心产业。

“成立九江美食协会是行业凝心聚力、共谋发展的迫切需要，希望协会的成立为广大会员提供一个广阔的平台，更好地整合资源，提升饮食行业的整体水平，助推行业高质量发展。”九江市场监督管理所所长马彬对九江美食协会的成立表示祝贺，政府会主动靠前服务，积极推进“益晒你·九撑企”等惠企政策落实，全力支持美食协会工作，支持饮食行业做大做强。

九江市场监督管理所所长马彬讲话。

马彬还围绕要积极推动行业自律，塑造健康规范的市场环境；要做实做优会员服务，持续发展壮大协会队伍；要擦亮九江美食招牌，助推社会经济高质量发展等方面提出要求，希望九江饮食行业要打破存量市场里惨烈搏杀的局面，认真梳理九江的美食资源和文化，结合第二届大地艺术节、夕阳音乐会、龙舟赛等文旅活动，真正宣传好九江的美食文化，讲好九江的美食故事，积极拓展市场增量空间，推动九江饮食行业的持续健康发展，为助力全镇社会经济高质量发展贡献力量。

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来源：佛山市新闻传媒中心、九江总商会

记者：沈芝强

编辑：佛山新闻网 关雅文

审校：温爱霞、杨荣燕、林婉妍

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