五泉早市3家加工点被取缔，兰州人买元宵要千万注意！

元宵佳节临近，作为餐桌不可或缺的美食，元宵销售火爆。为保障市民舌尖安全，2月28日，城关区食药监局联合五泉街道食药监管所对节前元宵市场进行了检查。检查发现，大型超市元宵食品安全质量有保障；早市、流动摊贩制售的元宵卫生安全难过关。在当天的检查中，执法人员依法取缔3家元宵加工点。

执法人员现场查处

    超市元宵安全有保障

    当日上午，执法人员来到五泉广场华东超市检查。超市内销售的元宵有三全和思念两种，“两种产品的生产日期均为今年2月，保质期为12个月。商家能够提供厂家资质和元宵的质检报告。”执法人员一边查验一边说。采访中记者发现，该商家不但货品票据保存完好，还建立了电子一票通，一旦出现问题能做到追根溯源。

    在国芳综超，执法人员对所售元宵的检验报告、进货资质等进行了检查，发现资质和票据齐全，元宵来源合法。

    早市3家元宵加工点被取缔

    相比于超市销售的元宵，市场上流动销售的元宵就不那么安全了。在五泉早市东口，有两家流动摊点在销售元宵。加工好的元宵装在袋子里，摆放在简易的货柜上。“元宵从哪里进购的，有票据吗？”面对询问，摊贩称是从张苏滩、东湖市场进购的，但无法提供进货票据。对此，执法人员责令停止销售。

    在早市中段，另外一家元宵摊点货柜上摆放着袋装元宵，执法人员要求摊贩提供相关票据时，对方无法提供。执法人员要求商户当场下架，不得销售。

    记者发现，早市人流量很大，人来人往灰尘很大，在查处的3家元宵摊点中，2家存在现场加工行为，但是周边的环境令人啧舌，靠近垃圾堆、紧邻垃圾转运站。然而就是这样的环境，依旧吸引了不少市民购买。“看着现场做的，又便宜，就买了。”陈先生说。“感觉挺新鲜的，没考虑那么多。”李女士说。

食药监部门：购买元宵要做到“五注意”

食药监部门提醒消费者：购买元宵要做到“五注意”。

一，注意正确选择购买场所，购买街头元宵要谨慎。

二，注意食品包装标示是否齐全。

三，注意产品的包装。不宜购买有变形粘黏、颜色发暗、裂痕明显、袋内冰霜过多的产品，如果袋内有较多冰屑的话可能是产品解冻后又冻结造成的，最好不要购买。

四，注意保存相关的票据。一旦食品发生质量问题，以作为赔偿依据。

五，注意冷冻保存。元宵应在零下18℃的条件下密封保存，冻藏时间不宜超过3个月。

来源：兰州晚报记者杜志超

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