开渔啦、赏江景、品河鲜！ 西樵这条河鲜街，等你品“头啖鲜”！

告诉大家一个好消息

经过漫长四个月的等候

踏入7月，西樵开渔啦！

西樵这条河鲜街

一大波生猛河鲜来袭

等你品“头啖鲜”！

每逢开渔季，西樵蟹香虾美且鱼肥

别眨眼

多图+视频来袭！

隔着屏幕都能感受到新鲜生猛！

河虾可谓是每桌必点

清蒸最能保留住鲜味

点上鲜香色美的清蒸河虾河蟹

就是吃河鲜最基本的“步骤”

河虾个头虽不大

但壳薄肉鲜，爽脆清甜

别看河虾身形小

有很多裹着饱满的“虾籽”！

清蒸河虾最能保证原汁原味

轻轻蘸一下酱料

就十分美味了~

挑个临江的好位置

和虾虾一起“张牙舞爪”最得戚

除了扎扎跳河虾

静静“躺着”的黄沙蚬

露出的点点“白皮肤”

透着新鲜的讯号

很受食客欢迎的生炒黄沙蚬

微辣之中不掩鲜味

一大盘的分量十足

最适合多拉几个老友来开餐

紫苏、辣椒迸发的香气

为黄沙蚬增添野味

色泽诱人、喷香十足

黄沙蚬个头虽小

但个个肉质饱满

裹上一层酱汁

简直是下饭神器！

吃河鲜

除了吃常规的鱼、虾、蟹、蚬

西樵君还十分推荐大家

去尝尝各种河鲜特色菜！

绝对有惊喜

↓↓↓

 黄鱼春煎蛋 

这种特色煎蛋吃过没？

南海人民将河鲜食材发挥到极致

在蛋液里放入黄鱼卵

小火慢煎至金黄

吃一口，鲜香四溢

“黄鱼春”可不是挂名闹着玩的

而是货真价实又饱满的鱼卵！

咬开煎蛋就能看到夹杂着的鱼卵

口感神奇超丰富！

 香煎墨鱼饼 

口感与平时在小吃店尝到的

完全不一样！

这道墨鱼饼肉质厚实，

香脆、爽口弹牙

吃完满口都是墨鱼的味道，

而不是感觉掺杂了很多的面粉~

这条河鲜街在平沙渡口旁，

与西樵平沙岛仅一河之隔，

吃完海鲜，

你也可以选择到西樵原生态小岛

——平沙岛逛一逛，

10公里的绿道，

沿途风景美不胜收！

环岛风景自带滤镜，

每一张照片都能成为大片~

想吃到今年休渔后的第一道河鲜吗？

西樵君奉上“生猛”觅食指引↓

觅食指引


📍坐标：江景湾河鲜坊地址：佛山市南海区西樵太平水运新村41号交通：自驾导航搜“江景湾河鲜坊”营业时间：09:00-21:00人均：70元/人联系电话：[phone]
📍坐标：庆嫂西江河鲜店地址：佛山市南海区西樵太平平沙码头（平沙渡口）交通：自驾导航搜“庆嫂西江河鲜店”营业时间：11:30-14:30，17：30-20：30人均：70元/人联系电话：[phone]
📍坐标：河尚鲜美食店地址：佛山市南海区太平水运新村40号交通：自驾导航搜“河尚鲜美食店”营业时间：11:00-21：00人均：70元/人联系电话：[phone]
📍坐标：贵姐渔村餐厅地址：佛山市南海区西樵太平平沙码头（平沙渡口附近）交通：自驾导航搜“贵姐渔村餐厅”营业时间：06：00-14：00，16:30-21：00人均：60元/人联系电话：[phone]

吃河鲜当然还要赏美景

挑个好位置坐下慢慢叹河鲜

就是今年夏天最大的幸福！

无敌江景增添吃海鲜的好心情~

趁着开渔季

赶紧约上亲朋好友去吃“头啖鲜”啦！

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来源丨佛山新闻网责编 | 佛山新闻网 臧斯祺审校 | 温爱霞、杨荣燕声明：1、如需转载本微信公众号发布的原创图文，请在后台联系小编处理。2、除标注原创的图文外，本微信公众号发布的图文版权均归原作者所有；如因来源不详，而无法标记来源和署名的，版权仍归原作者。3、凡本微信公众号发布的图文侵害到相关著作权所有人，或原作者不希望转载，请在后台联系小编，我们将予以删除。为“美丽西樵”点赞~