埃及：那里不只有金字塔，还有咸鱼 | 为你 “带路”
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不知不觉，“为你‘带路’”已经是第4期了，印尼、缅甸、泰国，这些平时更多是出现在旅游路线上的国家，在真正在那里留学、工作和生活过的人的眼中是个什么样子，你想不想知道呢？
印尼→身之所在，心之所安
缅甸→缅甸的颜色
而今天，我们来说说另一个旅游的热门国家
为你“带路”
我是一名来自北京语言大学的本科生，大学三年级的时候前往埃及苏伊士运河大学留学，在这里度过了将近一年的时间。留学的生活是艰辛的，也是令我印象深刻的，这段美好的时光将永远留存在我的记忆之中，作为我独特的人生财富，一生闪耀。
文 | 李畅
埃及吉萨金字塔是一个群体的总称，古代七大奇迹之一，它们耸立在尼罗河两岸的沙漠之上。
小的时候，我就喜欢读关于埃及的书，历史、地理、图册，甚至小说，我眼中的埃及是那么古老神秘，那么美，我被她的魅力深深地吸引了。从那时起，我就希望有朝一日能亲身迈进埃及博物馆的大门，或走进沙漠里一睹金字塔的雄伟。机缘巧合，我有幸来到这个让我梦寐以求的国度留学，心中的喜悦和感恩之情溢于言表。
2015年11月初的一个清晨，我们第一次踏上这炙热的非洲土地，从开罗国际机场乘车抵达了伊斯梅利亚市。我们一行3人留学的院校就是位于这座城市的苏伊士运河大学。
初来乍到的我们对周围的一切充满好奇，不难看出，街道上的孩子们也对我们充满了好奇。但令人失望的是，街道看上去破破的——沿街虽都是楼房，但大多简陋破败，路上沙土飞扬，还常能看见没人收的垃圾……想到即将在这个地方生活一段时间，我和同伴互相安慰，“挺好的，也没有想象中的那么差劲。”我们笑着回应街道上跟我们打招呼的羞涩的孩子们，内心的失落与不安被完美地掩饰。经历了数千年时光的洗礼，那个文明古国如今变成了这般模样。
冬季，伊斯梅利亚城郊，日落余晖，令人沉醉。
伊斯梅利亚市是一个靠近西奈半岛的城市，在开罗东北约110公里的地方。在这里，火车站附近有热闹的商业街，“二十街”大小商铺林立，“三十街”有消费水平较高的海鲜餐厅，长途汽车站稍稍往北，就是苏伊士运河大学的新址，也就是我们上学的地方。我们生活在市区中心的位置，来来往往都很便利。至于伊斯梅利亚的远郊，则能看到大片大片的田地、散步的羊群、简易的小卖铺、晒太阳的老人们——这一切构成了一幅和谐的农村生活画卷。
安顿下来之后，生活便步入正轨——每周四天的课程，偶尔出去走走转转，锻炼锻炼身体。随着对这个国家了解的加深，我感觉一切都在慢慢改变，不管是在生活上还是心态上，都在往好的方向发展。
这个城市并不很繁荣、也没有什么特别的景点，但是它良好的治安，却是首都开罗或西奈半岛所不能比的。抢劫虽然也有，但很少发生，在伊斯梅利亚学习，我能感受到更多的安全感。我慢慢才发现，这里是一个舒适宜居的好地方。
作为阿拉伯语专业的学生，我们在大学内的语言中心上课。从周日到周三，早上8点半上课直到正午，授课的都是埃及老师。我的第一感觉就是老师说话好快，全阿语模式下，虽不能逐字逐句理解，但总体还是可以明白。听了几节课之后，我逐渐熟悉了埃及老师的讲课方式，理解起来越来越快，刚开始的那种迷茫已经不在。每周4天的课程让我收获良多。除了课业上的帮助，埃及老师们也常常会在生活上帮助我们，我们也和同学们结下了深厚的友谊。
除了课堂上的收获之外，我们也常外出走一走，和当地人交流。然而阿拉伯语标准语的普及程度还远不够高，所以少有人会说标准语，即便会说，也并不用于日常交流，取而代之的则是妇孺皆知的“埃及方言”。在和他们的交流中，我学到了一些，不过还远远不够。我的男朋友留学于埃及亚历山大城，他爽朗的性格使他几乎完全掌握了埃及方言，这也是我十分羡慕的。
冬季，沙姆沙伊赫街头，商店老板热情好客。
2016年的5月2日，正赶上埃及最古老的传统节日之一——闻风节，我们和一位埃及女同学相约，在闻风节来临之际到她家里做客。通过她的讲解，我了解了一些关于闻风节的传统习俗。除了踏青，人们还会吃一种特定的传统食品——咸鱼，但是由于我的埃及朋友相信我们恐怕难以接受它的味道，就没有邀我们品尝。不过我们也在她家里品尝了一顿埃及本土的佳肴，有自制披萨、烤鱼、炸鱼、沙拉、哈密瓜、甜味红茶等等。赴约之前，我们也在自己的宿舍准备好了中式菜肴，带去朋友家。然而不难看出，这家人对中国的大盘鸡、西红柿炒鸡蛋等菜肴，接受程度并不高。此时，文化的差异在饮食上表现了出来。
埃及家庭传统餐食
尼罗河，埃及的母亲河。埃及有句谚语：“喝过尼罗河水的人，终将回到埃及。”
留学埃及，可以说实现了我从小的梦想，我也没有浪费这次难得的机会，踏上了饱览埃及文化古迹和自然风光之路。
开罗
埃及首都。埃及国家博物馆展出的奇珍异宝让人目不暇接，其仓库更存有数量庞大的文物，多到需要轮流展示，参观一次绝对远远不够。汗哈里里市场是开罗老城区的一个大型集市，香精、铜盘子、纸莎草画、水烟壶等等，皆是这里贩卖的埃及特产。
亚历山大
埃及最大的海港，地中海的新娘。还拥有庞贝柱、奎贝特城堡、夏宫、亚历山大图书馆等众多遗迹和现代著名建筑。
亚历山大，地中海沿岸，碧海蓝天，空气清新， 阵阵海风，拂面醉人。
吉萨
古老神秘的金字塔多坐落于此。
沙姆沙伊赫
红海沿岸，西奈半岛最南端的旅游城市。
达哈布
类似于沙姆沙伊赫的海滨城市。
埃及是一方宝地，一年的留学生活难以游遍这里的古迹和美景。正如同那句古埃及谚语所说的，今后我还会回到埃及，带上家人朋友，一起体会这里的风土人情。
曾有一位在埃及亚历山大城留学8个月的朋友告诉我，临回国的时候他真的很不舍，不想离开这个承载着他青春记忆、已经产生感情的国度。那个时候的我还很不解，如今留学的人换做我，竟也变得十分依赖这里。这里的人们是那么朴实忠厚——我在埃及结识的穆斯林朋友们，在学习上经常帮助我，无论何时我提出问题，都会认真地帮我解答；到埃及不久，独自一人乘火车前往开罗，一路上有和我一样大的埃及女孩帮助我、陪伴我，还有年过半百的埃及大妈安慰紧张的我，那时心中感受到的温暖让我一生难忘；在达哈布帮忙指路的大叔，直接步行了很远的距离带我们走到了目的地，却耽误了自己的时间；宿舍楼下水果店的老板也很善良，碰到行乞的人会主动挑几个苹果送给他，不求回报……这样的例子太多太多，让我爱上了这个好客的国家。
这次留学的经历丰富了我的人生，让我的21岁变得精彩、有趣。希望以后可以再次回到这里，这个令我魂牵梦萦的国度。
文图 | 李畅，北京语言大学外国语学部中东学院2013级本科生，阿拉伯语专业。2015年11月赴埃及苏伊士运河大学留学。
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刘晓蕾
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